Ostatnio dość często robię domowe ciasteczka. Bardzo lubię mieć zapas takich domowych kruchych ciasteczek, by sięgnąć po jedno czy dwa, gdy najdzie mnie ochota na coś słodkiego. Takie ciastka robi się bardzo szyb[…]

O tym, że sernik to jedno z moich ulubionych ciast, wspominałam już nie raz. Myślę, że nie jestem jedyną, która tak uważa. Ponadto sernik to ciasto idealne na każdą okazję, jak i na co dzień. Można go zrobić na róż[…]

Babki gotowane na dobre zagościły w moim repertuarze wypieków. Robię je nie tylko na Wielkanoc, ale przez cały rok. Ciągle jednak poszukuję nowych smaków i przepisów. Do tej pory już ich trochę przerobiła[…]

Paluchy drożdżowe to podłużne bułeczki na świeżych drożdżach. Są mięciutkie, puszyste i delikatne. Mają lekko słodki posmak, bo do ciasta dodaje się cukier, ale nie są to typowe bułki słodkie czyli drożdżówki. To r[…]

Ciastka budyniowe to szybkie do zrobienia ciasteczka z dodatkiem budyniu w proszku. Można je zrobić w dowolnym smaku, dobierając odpowiedni smak budyniu. U mnie tym razem ciasteczka o smaku waniliowym. Te ci[…]

Od dłuższego czasu nosiłam się z zamiarem zrobienia domowych bułek do hot dogów. I dziś się w końcu zmobilizowałam i je zrobiłam. Robiłam je pierwszy raz, ale muszę przyznać, ze wyszły bardzo smaczne. Troch[…]

Lubię mieć w lodówce zapas sera białego, czy to w wiaderku czy to zwykłego twarogu, lub białego sera w kostce. Taki ser można bowiem wykorzystać zarówno na kanapki, d placków czy naleśników, jak również do[…]

Bardzo lubię orzechy i dość często sięgam po nie przy okazji różnych wypieków i deserów. Tym razem naszła mnie ochota na chrupiące ciasteczka o smaku orzeszków ziemnych, postanowiłam więc je przygotować.[…]

Ostatnio znudziły mi się już tradycyjne obiady i zupy. Chciałam zrobić coś nowego, coś innego, bardziej wyrazistego w smaku. Od jakiegoś czasu chodził mi po głowie pomysł, żeby zrobić zupę z mięsem mielonym w sty[…]

Nie wyobrażam sobie żadnych świąt bez sernika. Tegoroczne święta Wielkiej Nocy były trochę odmienne i spędzone w dużo mniejszym gronie, ale mimo wszystko tradycję trzeba było zachować. Ponieważ za każdym razem[…]

Już dawno nie było na moim blogu nic nowego w dziale tortów, więc dziś mam dla was fajny i bardzo łatwy do zrobienia tort truskawkowy. Można go zrobić na urodziny, rocznicę, komunię, chrzciny itp. Wystarczy[…]

Korzystając z tego, że po około miesięcznych poszukiwaniach, udało mi się dostać w sklepie drożdże, to nadrabiam ostatnio przepisy z drożdżami w roli głównej. Tym razem powstała pyszna pizza z patelni z parówkami z[…]

W końcu, po chyba miesiącu poszukiwań, udało mi się kupić drożdże. Dziś więc chciałam wam zaprezentować przepis na pyszne domowe bagietki z czosnkiem, ziołami i żółtym serem. Bułki wyszły naprawdę super, s[…]

Dziś mam dla was przepis trochę odbiegający od tematyki mojego bloga, bo nie jest to ani ciasto, ani żadne danie do jedzenia, a napój, a dokładnie kawa. Postanowiłam wypróbować popularny ostatnio przepis na kawę po[…]

Mamy okres przedświąteczny. Dużymi krokami zbliża się Wielkanoc, choć w tym roku, z uwagi na sytuację w kraju i na świecie, będzie ona bardzo specyficzna i przez wielu z nas obchodzona skromniej i w mniejszym[…]

Zbliża się Wielkanoc, więc pewnie wiele osób szuka teraz dobrego przepisu na wielkanocną babkę. Ja chyba znalazłam przepis idealny na babkę cytrynową. Znalazłam go na stronie:[…]

Deser agrestowo – truskawkowy to prosty i łatwy w przygotowaniu deser z dosłownie trzech składników. Zrobiłam go z myślą o moich dzieciach, które przepadają za galaretkami. żeby nie robić kolejny raz samej[…]

Ostatnio mam ochotę na sałatki, mimo że tak naprawdę normalnie za nimi nie przepadam. Zjem od czasu do czasu w małych ilościach. Od zawsze też uważałam, że sałatki ziemniaczane to nic specjalnego. Wydawały mi się[…]

Dziś naszła mnie ochota na jakąś sałatkę, ale taką niezbyt ciężką, bez mięsa i makaronu. Postanowiłam więc zrobić szybką sałatkę śniadaniową z prostych składników, które akurat miałam pod ręką. Do sałatki dodałam w[…]

Sernik z makiem, czyli potocznie mówiąc seromakowiec to bardzo popularne ostatnio ciasto, zwłaszcza w okresie świątecznym. Jest to wygodne rozwiązanie dla tych, którzy nie lubią, boją się, lub nie potrafią piec[…]