Ucierane ciasto z dodatkiem serka twarogowego z truskawkami i maślano-kokosową kruszonką. Wilgotne nieprzesłodzone bardzo smaczne, szybkie do przygotowania idealne na słodki weekendowy poczęstunek dla gości do[…]

W upalne dni nic tak nie dodaje nam energii jak mrożona kawa z odrobiną amaretto lub rumu podana z lodami. Taką kawę z powodzeniem możemy zrobić w domu . Kawa mrożona jest zdecydowanie moją ulubioną. W tej wersji[…]

Przez lata swojej kulinarnej pasji , przetestowałam mnóstwo przepisów, zarówno tych prostych jak i z kuchni molekularnej. Często zastanawiam się , ile tak naprawdę potrzeba nam do szczęścia? Czy za każdym razem[…]

Bardzo letnia, kusząca wyglądem i banalnie prosta do wykonania propozycja na całkiem inny obiad. Tak przygotowany filet z kurczaka jest delikatny a sos botwinkowy bardzo aromatyczny. Doskonale komponuje się z[…]

Słodka tarta na kakaowym kruchym spodzie. Nadzienie czekoladowe jest bardzo proste do zrobienia i ma konsystencję aksamitnego musu, pasują do niej wszystkie owoce lata , najlepiej jednak komponuje się z borówką[…]

Świetne letnie danie jednogarnkowe , pożywne a zarazem lekkie z młodej kapustki i dużą ilością świeżego koperku, szybkie do przygotowania i bezproblemowe.Doskonale nadaje się do odgrzania. Można ugotować cały gar i[…]

Prawdziwie letnie ciasto bez pieczenia na maślanych herbatnikach z budyniową warstwą oraz czekoladową z serkiem mascarpone , całość dopełnia warstwa galaretki z malinami. Błyskawiczny, słodziutki , wyborny i[…]

Krewetki albo się lubi albo nienawidzi, ja uwielbiam i najlepiej takie podsmażone na masełku z czosnkiem i posypane natką pietruszki, może nie być nic innego! No chyba, że z grilla, też fajnie smakują 🙂 Tym razem[…]

Taką kolorową i słodką kuchnię zapamiętałam z dzieciństwa i wciąż uważam, że ona taka jest. Wiosną i latem dużo czasu spędzało się na dworze , w sezonie chodziliśmy do lasu na słodkie jagody, to nic, że potem rąk[…]

Pyszny kremowy sernik z tych tradycyjnych z wiosennym rabarbarem na kruchym spodzie. Idealny wypiek do filiżanki gorącej herbaty na weekendowy poczęstunek. Polecam gorąco, jeden z lepszych serników, zamiast[…]

To co zapamiętałam z dzieciństwa to Mamę krzątającą się po domu i zapach obiadu roznoszącego się po kuchni i pokojach. Choć była bardzo zapracowaną osobą, dbała o nas i obiad codziennie na stole musiał być. Mogła[…]

Rabarbar najlepiej smakuje w słodkich wypiekach. Dziś przepis na sezonowe bardzo smaczne i puszyste ciasto na maśle z kwaśnym rabarbarem, bardzo proste do wykonania. Sekretem udanego ciasta są składniki, używamy[…]

Pierożki ravioli, małe cuda na jeden kęs nadziewane serem ricotta z wędzonym łososiem Mowi i szpinakiem, polane palonym masłem z nutą rozmarynu. Obawiałam się trochę tego połączenia, okazało się, że niesłusznie bo[…]

Szukacie pomysłu na wiosenną zdrową przekąskę ? Dobrze trafiliście ! Dziś propozycja na szpinakowe roladki z kremowym serkiem z wędzonym łososiem, rzodkiewkami i suszonymi pomidorami, całość doprawiona[…]

Sałatka warstwowa która będzie hitem każdego letniego przyjęcia. W rankingu warstwowych sałatek zajmuje bardzo wysokie miejsce i słusznie bo jest przepyszna. Najlepiej smakuje po solidnym schłodzeniu. Najlepiej […]

Zapach i smak wiosny zamknięty w tym słodko-kwaśnym deserze bez pieczenia. Lubicie rabarbar ? ja uwielbiam w ciastach. Dla mnie smak rabarbaru to wspomnienie z dzieciństwa, gdzie Mama zawsze co sobotę piekła[…]

Jakie jedzenie ostatnio wylądowało u Was w koszu ? Spleśniałe owoce ? Brzydko pachnąca szynka czy ser? Według statystyk Polacy marnują jedzenie na potęgę, szczególnie widać to po okresie świątecznym i nie tylko.[…]

Maj! Jeden z moich ulubionych miesięcy. Wszystko z impetem zaczyna kwitnąć a trawa kusi soczystą zielenią. Tym przepisem otwieram sezon na majowe wypieki. Nie może być nic innego jak ciasto kruche z kwaśnym[…]

Świetne danie jednogarnkowe na majówkę, które przygotujesz w 30 minut. Kociołek robi się sam i błyskawicznie, krótki czas przyrządzania to nie jedyna zaleta tego dania, smakuje pysznie,cudownie pachnie i […]

W mojej kuchni nigdy nie brakuje podstawowych przypraw takich jak sól, pieprz, zioła prowansalskie , słodkiej i ostrej papryki a także mojego ulubionego od lat koncentratu Pudliszki. Uwielbiam go i choć próbowałam[…]