Składniki :ok. 750 dag mięsa z dzika, chudego500 g zmielonego mięsa z indyka4 jajkanamoczona bułka kazjerkacebula, marchew, pietruszka, pieprz, kilka ząbków czosnku, sólPrzygotowanie:Mięso z dzika lekko obgotow[…]

Składniki :świeże, najlepiej wiejskie jajkacukier puderkakaoewentualnie drobne owocePrzygotowanie:Żółtka oddzielić od białekBiałka ubić na sztywną pianę z częścią cukru oraz kakaoDo garnuszka z żółtkami dodać[…]

Składniki :płat ciasta francuskiegojedna cukiniamała czerwona paprykażółty ser, ulubione ziołamusztarda i majonezjajkoPrzygotowanie:Przed wyłożeniem ciasta z lodówki trzeba przygotować wszystkie składniki[…]

Składniki :mała sałata lodowa2 świeże pomidorypołowa słoiczka pomidorów suszonych w oleju1 ogórekkilka ząbków czosnku w marynaciemała garść rukolinasiona chiaolej sezamowy plus ten w którym były suszone pomidor[…]

Składniki :ok 500 g gotowanego mięsa z rosołu ( u mnie kura, wątróbki drobiowe, kaczka)4 jajka250 g ciecierzycy ze słoiczka5 ząbków czosnkusól, pieprz, łyżeczka sosu sojowego, majeranek, mielona papryka słodkaPrzy[…]

Składniki :ciasto francuskietruskawkiserek mascarponePrzygotowanie:Arkusz ciasta wyjąć z lodówki, pokroić wg uznania, u mnie prostokątyPosmarować serkiem, umyte i pokrojone truskawki rozłożyć na każdym kawałku ci[…]

Składniki :ok 50 g makaronu ryżowegopuszka kukurydzysłoiczek selera konserwowego5 jajkoperekmajonezsól, pieprzPrzygotowanie:Kukurydzę i seler osaczyć z zalewyMakaron przygotować wg przepisu, osączyćJajka ugotować[…]

Sezon na truskawki rozpoczęty.

Kompotów raczej z nich nie robię, ale takie we własnym sosie tak.Przydadzą się do deserów. W słojach wyglądają bardzo apetycznie, a moja mała Wnuczka patrząc na tak przygotowan[…]

Coraz trudniej o dobre wędliny. Dlatego ugotowałam boczek wg przepisu który już tu wykorzystałam, ale z innym kawałkiem dobrego mięsa.Warto wracać do wypróbowanych przepisów…Składniki :ok. 1 kg surowego b[…]

Składniki :mały słoiczek czarnych oliwekniewielka kiść ciemnych najlepiej bezpestkowych winogronpęczek rzodkiewekpołowa opakowania rukoliok. 10 pomidorków koktajlowychmały zielony ogórekziarna słoneczni[…]

Składniki na 1 omlet1 duże jajko, sólok.10 dag ugotowanego brokułatłuszcz do smażenia

Składniki :ok. 1/2 kg żeberek2 małe golonki bez kościok. 2 łyżek miodu. płaska łyżeczka soli i czarnego pieprzupół łyżeczki ostrej, mielonej papryki, łyżeczka słodkiej papryki3 ząbki czosnku (przeciskamy prz[…]

W oczekiwaniu na wiosnę kolejna kolorowa, prosta i smaczna sałatka.

Składniki :

połowa puszki kukurydzy biała część sporego pora6 dużych rzodkieweknatka pietruszki lub szczypiorekmajonezsól, pieprz[…]

Składniki :rukolapomidorki daktylowepęczek rzodkiewekduża gruszkapestki dynimała czerwona paprykaPrzygotowanie:Na dno salaterki układamy część umytej rukoliNa rukolę kroimy kolejno część papryki, obraną grus[…]

(Zdjęcie znalezione w sieci) Niech ten czas pięknych Świąt Wielkiej Nocy przyniesie radość i nadzieję. Czytaj dalej

Przepis miałam od dawna w zeszycie wycięty przed laty z jakiegoś czasopisma.Wreszcie doczekał się realizacji, chce powiedzieć, że przygotowanie ciasta jest pracochłonne, ale jak już się zebrałam to i upiekłam..[…]

Jeśli są osoby, które wolą zamiast ciasta upiec chleb to polecam ten dość prosty przepis. Może być lepszy niż niejeden placek…Chleb wyrabiałam robotem planetarnym.Składniki :20 g świeżych drożdży450 g[…]

Składniki :1 sztuka avocadogłówka czosnkuok. 10 sztuk pomidorów suszonych w olejuok. 5 dag obranych orzechów włoskich, wcześniej namoczonych w wodzieewentualnie czarny pieprz mielonyPrzygotowanie:Obrane avocad[…]

Składniki :1 średni brokułduży pęczek rzodkiewekok 20 dag pomidorków daktylowych3 gotowane jajka1 duża czerwona cebulaprażone ziarno słonecznikamajonez, sól słonecznaPrzygotowanie:Ugotowane jajka pokroić w[…]

Składniki :600 g mięsa gotowanego z rosołu (u mnie wołowina, drób i wieprzowina- golonka)100 g ugotowanej soczewicy2 gotowane jajka plus 2 surowe1 cebula, ugotowana marchew w rosoleprzyprawy: pieprz czarny, papr[…]