Składniki :1/2 kg pieczarek1 duża cebula, jeśli damy cebulę czerwoną sałatka będzie bardziej kolorowa2 żółte paprykiszczypiorekmajonez, sól, pieprzewentualnie gęsty jogurtPrzygotowanie:Umyte pieczarki ugotować w[…]

Składniki :5 żółtek3 i 1/2 szklanki mąki pszennej3 czubate łyżki cukru pudru250 g margaryny Kasi, ewentualnie masłoPrzygotowanie :Margarynę posiekać ze wszystkim składnikami2/3 ciasta rozwałkować na spód[…]

Takie zupy lubię najbardziej, moi domownicy również. Zmieniam tylko zestaw warzyw jakie używam do zup i ciągle mam nowe smaki :)Składniki:mały kalafior i taki sam brokułpołowa małej białej kapustykilka[…]

Ostatnio często robię tą sałatkę do obiadu do dania mięsnego. Korzystam jeszcze z ostatnich pomidorów polnych ( ale i szklarniowe tez będą dobre).Dodaję do nich ogórki konserwowe, które przygotowałam już na zimę.[…]

Składniki :ok. 50 dag ugotowanych ziemniakówok. 25 dag ugotowanego brokuła1 jajkook. 2-3 łyżek mąki ziemniaczanej1 łyżka mąki pszennejcebula, sól, pieprz mielony czarny i ziołowytłuszcz do smażeniabułka tarta<br[…]

Dla wielbicieli śledzia mam dziś taką sałatkę :)Składniki:2 płaty śledziowe4 marchewki3 Czytaj dalej

Składniki :ok. 1 kg mięsa od szynkipłaska łyżeczka soli do zmiękczania mięs3-4 ząbki czosnkupieprz czarny, 2-3 chipsy suszonych jabłekpłaska łyżeczka mielonej ostrej paprykiPrzygotowanie :Mięso obmyć, posypać solą,[…]

Udało się Wam kupić bubla Czytaj dalej

Aniu, chleb upieczony, dziękuje za zaproszenie mnie do październikowej piekarni :)Składniki :100 g puree z dyni50 g zakwasu, płynnego ( u mnie żytni)50 g mąki razowej z pełnego przemiału ( pszennej – taką dałam,[…]

Składniki :2 szklanki mąki pszennej4 łyżki mąki ziemniaczanej15 dag cukrupół szklanki mleka i pół szklanki oleju3 jajka1/2 kg śliwek węgierekłyżeczka proszku do pieczeniaPrzygotowanie:Całe jajka utrzeć z cukrem na[…]

Składniki :1 marchew i pietruszkakawałek pora i seleracebula, mała cukinia lub ok. 10 cm z dużejgarść fasoli, świeże liście selerakilka różyczek kalafiora2 średnie ziemniakisól, pieprz, majeranek, liść laurowy i[…]

Składniki :ok. 50 dag żołądków gęsich2-3 marchewki1 średnia cukinia2 cebule3 małe czerwone paprykisól, pieprz, liść laurowyewentualnie 2 ząbki czosnkuPrzygotowanie :Warzywa umyć, cebulę i marchew obrać i[…]

Czy w sklepach które odwiedzacie pojawiły się świeże figi? U mnie już są :)Składniki :2-3 świeże figi1 czerwona papryka średniej wielkości puszka kukurydzy złocistej Bonduella – 212 mlpołowa główki sałaty lodowej<br[…]

Podczas naszego pobytu nad morzem pogoda dopisała. Zachód słońca nad morzem jak zawsze zachwyca i kusi by tu wracać…Było słonecznie i bezwietrznie, tylko spacerować i chłonąć morskie powietrze 🙂

Leczo będzie smakować wszystkim, nie tylko weganom.Składniki :mały kalafiorśrednia młoda cukiniapołowa średniego selera, 2 łodygo selera naciowego1 pietruszkaduża cebulaolej do smażeniasól, pieprz,[…]

Ale równie dobrze placek można upiec z jabłkami czy morelami.Składniki :50 dag mąki pszennej tortowej3 żółtka15 dag cukru15 dag masłaok. 125 ml gęstej śmietany6 dag świeżych drożdżyok. 15 śliwek węgierek,[…]

Składniki :ok. 8 sztuk suszonych pomidorów w oleju7 rzodkiewek3-4 średnie ogórki zieloneok. 5-8 dag białego, dość twardego serapieprz mielony czarnyPrzygotowanie :Biały ser, obrane ogórki i rzodkiewki pokroić w[…]

Kupiłam kapustę kiszoną która była niestety kwaszona i to chyba octem. Niezbyt smaczna. I taką najczęściej mamy w handlu :(A że potrzebowałam ugotować bigos postanowiłam wzbogacić kapustę tak by była zjadliwa i[…]

Tarta migdałowa z gruszkami gotowanymi w syropie cynamonowym.Składniki na spód :180 g mąki pszennej60 g cukruszczyta soli2 żółtka125 g zimnego masłaGruszki :5 gruszek, moje były duże i wystarczyły tylko 3250 ml[…]

Składniki1 średni patison2 duże jajkabułka tartasólolej do smażeniaPrzygotowanie :Umyty patison osuszyć i obrać ze skórkiPokroić na dość cienkie plasterki, wydrążyć środek z pestkami nasiennymi, posypać soląNa[…]