Składniki których użyłam:500 g mieszanki chlebowej (moje opakowanie zawierało 1 kg mieszanki)5 g drożdży instantdodałam: 2 łyżki ziaren słonecznika, 2 łyżki oliwy, 1 przetarty gotowany ziemniakok. 300 ml letniej[…]

Składniki :2 marchewki1 pietruszka5 średnich ziemniaków1 cebulakawałek pora i seleramała puszka kukurydzymała główka kapustyok. 5 łyżek włoskiej passaty z bazylią, kto lubi bardziej wyrazisty smak pomidorów doda[…]

Składniki na kruche ciasto:3 szklanki mąki3/4 szklanki cukru plus 2 łyżki cukru waniliowegododatkowo ok. 3/4 – szklanki cukru do ubicia białek6 żółtek i 6 białek250 g zimnego masła2 łyżeczki proszku do pieczeniaNa[…]

Składniki :pól szklanki kaszy jaglanejszklanka fasoli czarnej20 dag pieczarek2 jajka2 łyżki mielonego siemienia lnianegocebula, sólpieprz, papryka mielona czerwona, gałka muszkatołowaPrzygotowanie:Czarną fasolę[…]

Kiedy spróbowałam u Halinki i Andrzeja pomidorków pokropionych oliwą, cytryną i posypanych solą i cukrem- zakochałam się w takiej propozycji. Dziękuję Wam- to naprawdę było pyszne :)Składniki :<br[…]

Na jutrzejszy obiad proponuję leczo.Pierwszy raz wykorzystałam małe patisony.I pewnie nie będzie to ostatni raz :)Składniki :ok 10 sztuk małych patisonów1 cebula3 zielone ogórki2 małe ogórki kiszone1 pomarańczowa[…]

Od kiedy zrobiło się trochę chłodniej zasmakowały mi sałatki z majonezem :)Robię różne ich wersje.Składniki :mała puszka kukurydzy z chili -bonduellepuszka groszku konserwowego1 cebula czerwona5 jajek gotowanych4[…]

Ania z bloga Kuchennymi drzwiami zaprosiła mnie do wspólnego pieczenia.A przepis podaję za blogiem Składniki na małą foremkę: na zaczyn80 g wody80 g mąki żytniej typ 200050 g zakwasu żytniego

Jako, że jest urodzaj owoców proponuję zrobienie smacznego kremu.Składniki :2 i 1/2 kg śliwekok. 1/2 kg cukru3 czekolady gorzkie po 10 dagPrzygotowanie :Śliwki umyć i wypestkować rozdrobnić, zagotować dodając[…]

Składniki :szklanka suchej cieciorki1/2 szklanki suchego grochu łupanegomała cebulaliść laurowy, kilka ziaren pieprzu5 średnich ziemniakówwłoszczyznaolej do smażeniagałązka świeżego lubczykusól, pieprz, majeranek<br[…]

Ugotowałam czerwony barszczyk i zostało mi sporo liści buraczanych. Nie mogły się zmarnować.Tak powstała na spontanie surówka czy po prostu sałatka :)Składniki :duża garść umytych i osuszonych liści buraczka[…]

Składniki :1,8 kg gruszek, u mnie twarde, lepsze byłyby bardziej dojrzałe2 łyżki soku z cytryny2 łyżki startego imbirucukier wg uznania w zależności od słodkości gruszek3-4 łyżki imbiru kandyzowanegoewentualnie po[…]

Składniki :ok. 8 małych patisonów1 marchewkawałek ostrej papryczki4 ziemniakicebulamała cukiniaczerwona papryka2 garście żółtej fasolki szparagowejmały seler i pietruszkasól, pieprz, majeranek, natka pietruszkiolej[…]

Czytaj dalej

W tym sezonie owoców jest dostatek, dziś na „tapetę” wzięłam gruszki. W jakimś czasopiśmie znalazłam przepis z którego skorzystałam i zrobiłam kilka słoiczków marynat.Zawsze można użyć połowę składników i ja tak[…]

Składniki na ciasto:300 g mąki150 g masła1/2 łyżeczki proszku do pieczenia3 żółtka3 łyżki cukrucynamon + łyżka brązowego cukruplus ok. 70 dag śliwekPrzygotowanie:Mąkę połączyć z chłodnym masłem, dodać żółtka,[…]

Upały nadal trwają, może zatem piwo imbirowe da nam orzeźwienie i ugasi pragnienie. Spróbujcie.Mnie bardzo smakuje :)Składniki :550-600 ml gorącej wody, prawie wrzątku45 dag cukru- może być brązowy3 i 1/2 l[…]

Przepis dostałam od mojej kuzynki, imienniczki Urszuli. Dziękuję :)Składniki :5 jaj3 szklanki mąki3 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka cukru3/4 szklanki olejumały kubek śmietany- 200 mlok. 1 kg wypestkowanych[…]

Pozostał mi kawałek bakłażana, a że nie lubię by coś mi się w kuchni marnowało, poszukałam jego pożytecznego zastosowania.I tak powstała ta pasta. Na pewno byłaby jeszcze smaczniejsza gdyby bakłażan był pieczony,[…]

Jeszcze nigdy sama nie robiłam kompotów z mirabelek. Często piłam u moich znajomych i wreszcie postanowiłam zrobic kilka słoików sama:)Składniki :mirabelki czerwone i żółtecukierwodaPrzygotowanie :Owoce umyć,[…]