Dzień przed przygotowaniem ciasta rodzynki namoczyć w alkoholu, na drugi dzień rodzynki osączyć, a alkohol zachować.Składniki na ciasto biszkoptowe:ok. 1 szklanki mąki6 jaj1 szklanka cukru1 płaska łyżeczka proszku[…]

A jakiś czas temu piekłam ten chleb na drożdżach.Tym razem na zaproszenie Ani z bloga Kuchennymidrzwiami spróbowałam swoich sił w pieczeniu chleba na zakwasie, a to efekt.Chleb marchwiowy na zakwasie:Przepis podano[…]

Nadal mam ochotę na ciasta ze śliwkami.A że ciągle jeszcze są, to mam jeszcze jedną propozycję.Składniki:1 szklanka mąki pszennej (i 1-2 łyżki dodatkowo)pół szklanki zmielonych migdałów, najlepsze bez skórki2[…]

Kompot z owoców aronii i jabłek można zrobić jeszcze o tej porze. Na pewno uda się Wam kupić aronie, bo w tym roku było jej pod dostatkiem. U mnie na ryneczku ciągle widzę ją na straganach.Aronia ma swój[…]

składniki :4- 5 świeżych figmix sałatser fetapomidorki koktajlowe lub 3 duże obrane ze skórkipapryka czerwonakilka zielonych oliwekpęczek rzodkiewekPrzygotowanie:Ser, figi, pomidory, paprykę i rzodkiewki pokroićDo[…]

Użyty miód pochodzi z pasieki prywatnej p. M. Łępickiego. Przepis również ze strony właściciela pasieki. Czytaj dalej

Składniki :2 marchwieśrednia cukinia2 cebule2 garście fasolki szparagowejpo jednej papryce czerwonej, żółtej i zielonej1/4 główki małej białej kapustyolej do smażeniasłoik sosu chińskiegosól, pieprz mielony,[…]

Składniki:4 duże jajka, oddzielnie białka i żółtka185 g drobnego cukru do wypieków (150 g + 35 g)110 g mąki pszennej80 g masła, roztopionego i przestudzonego5 śliwek150 g malin( u mnie ok. 10 mrożonych wiśni)cukier[…]

Składniki których użyłam:500 g mieszanki chlebowej (moje opakowanie zawierało 1 kg mieszanki)5 g drożdży instantdodałam: 2 łyżki ziaren słonecznika, 2 łyżki oliwy, 1 przetarty gotowany ziemniakok. 300 ml letniej[…]

Składniki :2 marchewki1 pietruszka5 średnich ziemniaków1 cebulakawałek pora i seleramała puszka kukurydzymała główka kapustyok. 5 łyżek włoskiej passaty z bazylią, kto lubi bardziej wyrazisty smak pomidorów doda[…]

Składniki na kruche ciasto:3 szklanki mąki3/4 szklanki cukru plus 2 łyżki cukru waniliowegododatkowo ok. 3/4 – szklanki cukru do ubicia białek6 żółtek i 6 białek250 g zimnego masła2 łyżeczki proszku do pieczeniaNa[…]

Składniki :pól szklanki kaszy jaglanejszklanka fasoli czarnej20 dag pieczarek2 jajka2 łyżki mielonego siemienia lnianegocebula, sólpieprz, papryka mielona czerwona, gałka muszkatołowaPrzygotowanie:Czarną fasolę[…]

Kiedy spróbowałam u Halinki i Andrzeja pomidorków pokropionych oliwą, cytryną i posypanych solą i cukrem- zakochałam się w takiej propozycji. Dziękuję Wam- to naprawdę było pyszne :)Składniki :<br[…]

Na jutrzejszy obiad proponuję leczo.Pierwszy raz wykorzystałam małe patisony.I pewnie nie będzie to ostatni raz :)Składniki :ok 10 sztuk małych patisonów1 cebula3 zielone ogórki2 małe ogórki kiszone1 pomarańczowa[…]

Od kiedy zrobiło się trochę chłodniej zasmakowały mi sałatki z majonezem :)Robię różne ich wersje.Składniki :mała puszka kukurydzy z chili -bonduellepuszka groszku konserwowego1 cebula czerwona5 jajek gotowanych4[…]

Ania z bloga Kuchennymi drzwiami zaprosiła mnie do wspólnego pieczenia.A przepis podaję za blogiem Składniki na małą foremkę: na zaczyn80 g wody80 g mąki żytniej typ 200050 g zakwasu żytniego

Jako, że jest urodzaj owoców proponuję zrobienie smacznego kremu.Składniki :2 i 1/2 kg śliwekok. 1/2 kg cukru3 czekolady gorzkie po 10 dagPrzygotowanie :Śliwki umyć i wypestkować rozdrobnić, zagotować dodając[…]

Składniki :szklanka suchej cieciorki1/2 szklanki suchego grochu łupanegomała cebulaliść laurowy, kilka ziaren pieprzu5 średnich ziemniakówwłoszczyznaolej do smażeniagałązka świeżego lubczykusól, pieprz, majeranek<br[…]

Ugotowałam czerwony barszczyk i zostało mi sporo liści buraczanych. Nie mogły się zmarnować.Tak powstała na spontanie surówka czy po prostu sałatka :)Składniki :duża garść umytych i osuszonych liści buraczka[…]

Składniki :1,8 kg gruszek, u mnie twarde, lepsze byłyby bardziej dojrzałe2 łyżki soku z cytryny2 łyżki startego imbirucukier wg uznania w zależności od słodkości gruszek3-4 łyżki imbiru kandyzowanegoewentualnie po[…]