Składniki :500 g mąki pszennej, najlepiej tortowej1 szklanka cukru50 g drożdży świeżych lub 21 g drożdży suchych1/2 szklanki oleju lub rozpuszczonego. przestudzonego masła250 ml letniego mlekaszczypta solina k[…]

Lawenda od lat rośnie w moim ogrodzie.Dziś postanowiłam użyć jej do celów kosmetycznych.Przyrządziłam wodę kosmetyczną do twarzy.Nie będą kupować gotowej, przygotuję ją sama.Jeśli też macie krzaczek lawendy[…]

Składniki :ok.1 kg malinok.50 dag cukru Przygotowanie:Owoce wsypywałam partiami do dużego słoja i przesypywałam je cukremSłój zakryłam gazą, po 2 dniach owoce puściły sokPo tym czasie przecedziłam owoce przez sito,[…]

Składniki na ciasto1 i 1/2 szklanki mąki pszennejłyżka mąki ziemniaczanej5 żółtekszczypta soliszczypta proszku do pieczenia20 dag masła2 łyżki cukru pudruSkładniki na bezę:5 białekszklanka cukru2 płaskie łyżki[…]

Składniki:podwójny filet z kurczaka2 ugotowane marchewki1 ugotowany ziemniak10 dag orzechów włoskich10 dag żółtego seragranat do dekoracjisól, pieprz, majonezPrzygotowanie:Mięso ugotować, po przestudzeniu pokroić w[…]

Składniki :śliwkicukiermiętawodaMięta w moim ogrodzie obrodziła i dlatego używam ją w przygotowaniu kompotów. Uważam, że efekt będzie smaczny :)Przygotowanie:Umyte owoce wsypałam do słoja ( ok.3/4 pojemności s[…]

To mój eksperyment, myślę, że smaczny :)Składniki :1/2 kg Czytaj dalej

Składniki :1 kg czarnych porzeczek1 i 1/2 kg wiśnicukier, woda, gałązki miętyPrzygotowanie:Owoce dokładnie umyć, osączyć na sicieZ wody i cukru przygotować syrop, tzn. w letniej wodzie rozpuścić ok.70 dag cukru,[…]

Składniki :opakowanie miks sałatpęczek rzodkiewek1 zielony ogórek1 pęczek szczypiorku3 jajkaNa sos:gotowy sos sałatkowy włoski koperkowo-ziołowy2 łyżki majonezu i 2 -3 łyżki jogurtu naturalnego- połączyć i[…]

Skrzyp najlepiej zbierać od połowy lipca do końca września. Wtedy ma największą zawartość kwasu krzemowego.Zrywamy z miejsc które na pewno nie są skażone opryskami.Mój skrzyp zbierałam w słoneczny dzień, ale po[…]

W ten sposób można przygotować smaczny kompot . Wg mnie metoda jest szybka i prosta.Składniki :truskawki cukierświeże gałązki miętyPrzygotowanie:Z truskawek usuń szypułki i najlepiej umyj pod bieżącą wodą na dursz[…]

Składniki :1 średni por – część biała1 czerwona paprykapołowa puszki ananasa w kawałkach10 dag szynki konserwowej3 jajkapołowa puszki kukurydzy konserwowej1 słoik selera konserwowego10 dag żółtego sera mały pęczek[…]

Składniki :60 dag wątróbki wieprzowej60 dag tłustego, surowego boczku2-3 jajka1 duża cebulamały pęczek szczypiorku lub koperku3 łyżki bułki tartejsól, pieprz, ostra papryka chili, majeranek, 2 ząbki czosnkudoda[…]

Składniki na masę czekoladową:100 g masła100 g gorzkiej czekolady1 szklanka cukru2 duże jajka1/2 szklanka mąkiewentualnie płaska łyżeczka proszku do pieczeniaMasa twarogowa :250 g twarogu na sernik1/3 szklanki[…]

Składniki :700 g mięsa mielonego z indyka, może być z kurczaka300 g pieczarekmała cebula2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej2 -3 łyżki majonezu1 jajkosól, pieprzmały pęczek koperku lub natki pietruszk[…]

Składniki na spód:70 g masła roztopionego140 pokruszonych ciastek digestivePrzygotowanie:Po rozdrobnieniu ciastek połączyć je na „piasek” z masłemTortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczeniaNa[…]

Co prawda upałów jeszcze nie ma, a chłodnik pewnie najlepszy w środku lata.Ale teraz jest już świeża, młoda botwinka i aż się prosi by ugotować tę zupę :)Składniki :pęczek botwinki z dość dużymi buraczkamiok.750[…]

Składniki :70 dag mięsa z dzika30 dag wieprzowiny2 duże jajkaok. 5 łyżek kaszy manny lub bułki tartejpęczek szczypiorku i mały pęczek koperkuugotowana marchewsól, pieprz mielony, czarny25 dag pieczarek, cebulapła[…]

Składniki :4 jajka5 dag drożdży2 łyżki masła1 jabłkook. 3/4 szklanki mleka1/3 szklanki cukruok. 3 szklanki mąki pszennejcynamonPrzygotowanie:patrz przepis na drożdżowe. Czytaj dalej

Składniki :pokrzywa majowaWykonanie:W moim ogrodzie zostawiłam kilka miejsc w których rośnie sobie pokrzywa i wcale jej nie tępię.Po ostatnim deszczu w dość słoneczny dzień zerwałam kilkadziesiąt jej łodyg.Zanio[…]