W zeszłym roku jakoś nie miałam wielu okazji do grilowania. Jeśli już było coś zorganizowane to zaczynało padać i jadło się na szybko pod wielkim parasolem, albo przenosiło się do domu . W tym roku nie jestem w[…]

Co to w ogóle jest paprycznica? To jest najzwyklejsza w świecie jajecznica z dodatkiem papryki i kilku innych składników. Jest delikatna, puszysta i ma niecodzienny, ale dobry smak. Jajka na śniadanie to bardzo[…]

Ziemniaki można robić na wiele sposobów. Takie kotleciki można przygotować z ziemniaków, które zostały z poprzedniego dnia lub ugotować świeże.Właściwości ziemniaków są wykorzystwane przy leczeniu oparzeń, chorób[…]

Pieczeń rzymska jest na tyle pomysłowym daniem, że można ją serwować na ciepło lub zimno. Można ją podać w formie obiadu lub zajadać się nią na śniadanie czy kolację. Wystarczy tylko pokroić na drobne plastry i[…]

Do tej sałatki mam wielki sentyment ponieważ była przygotowana przez moją mamę na moją urodzinową niespodziankę. Moja rodzina przygotowała wszystko za moimi plecami. Razem z przyjaciółmi przyszli do mnie do domu z[…]

Bardzo szybkie danie. Zupa przyjemnie rozgrzewa i jest zdrowa. Z powodzeniem można zastąpić krewetki kawałkami kurczaka jeśli ktoś nie jest smakoszem owoców morza. Do tej zupy użyłam kurkumy, która nadaje zupie[…]

Cztery dni temu zakończył się wiosenny konkurs w włoskim akcentem. Dziekuję za wszystkie nadesłane przepisy ! Nie było łatwo, żeby wyłonić zwycięzcę, ale w końcu się udało! Żeby było sprawiedliwie wraz z włoską[…]

Sałatka jest szybka, sycąca. Śmiało można ją przygotować na imprezę, do obiadu zamiast ziemniaków lub jako zwykłą przekąskę. Można ją także serwować na ciepło. W okresie Wielkanocy również może zawitać na[…]

Frittata czyli jajeczna masa zapiekana z warzywami, serem, szynką lub z czymkolwiek zapragniesz. Popularne danie serwowane we Włoszech i Hiszpani. Sycące, a zarazem lekkie i delikatne. W sam raz na śniadanie jako[…]

Mała wariacja polsko – włoska. Połączyłam smak naszych polskich buraków, które mają wiele właściwości. Między innymi zapobiegają anemii, wzmacniają układ odpornościowy, pomagają w walce ze zgagą, obniżają ciśnienie[…]

Pierwszy dzień wiosny postanowiłam przywitać na słodko Dzisiaj upiekłam szybkie, czekoladowe babeczki z kremem orzechowym… Są łatwe w przygotowaniu z pewnością wyjdą każdemu!

SKŁADNIKI : ( na około 12 babeczek[…]

Moi drodzy!
Wielkimi krokami zbliża się do nas piękna wiosna, a także święta Wielkanocne… Od razu wraca zapał, chęci do działania i dobry humor… Żeby radość była jeszcze większa chciałabym zaprosić Was do udziału w[…]

Mieliśmy straszną ochotę na tartę. Niestety wszędzie znajdowaliśmy przepisy, które potrzebowały nieco czasu ponieważ ciasto należało chłodzić w lodówce i odczekać koło godziny. I tak zwlekaliśmy z tym deserem, aż[…]

Może danie jest banalne, ale za to bardzo smaczne. Nie pomyślałabym, że z trzech składników idzie zrobić taki dobry obiad. Jednak Włoch udowodnił mi, że można . Taki posiłek doskonale się sprawdzi na błyskawiczny[…]

Dzisiaj coś dla fanatyków buraków! Mieszanka kuchni polskiej i włoskiej W moim domu uwielbiamy buraki, ale pesto też jest na topowej liście! Postanowiliśmy połączyć smaki, co okazało się strzałem w dziesiątkę! Tak[…]

Świeża karkówka bardzo smaczna, miękka – doskonała na szybki, niedzielny, rodzinny obiad. Najlepiej będzie smakować, jeśli zamarynuje się ją dzień wcześniej. Gorąco polecam!

SKŁADNIKI : ( dla 4 osób ) :

karkówka[…]

Dzisiaj taka trochę oszukana wersja zupy z kapusty. Nie miałam wszystkich składników i musiałam coś pokombinować. A jak wiadomo Polak potrafi! Tak właśnie powstała moja zupa… Często używam włoszczyzny[…]

Dopadł mnie wielki głód. Dlatego postanowiłam upiec mega bagietkę. Po takiej porcji każdy powinien być syty  Siostra skomentowała, że wygląda prawie jak w Subway. Jak wiadomo, prawie to nie tak samo. Jak dla mnie[…]

Dzisiaj jest dzień świętego Walentego, patrona zakochanych. Legendy głoszą, że Walenty udzielał potajemnych ślubów legionistom, przez co zdobywał sympatię zakochanych. Są również inne teorie, że w dzień[…]

Teraz jest odpowiedni czas na rozgrzewający cynamon, który pomoże nam jakoś przetrwać te chłodne dni…Dzisiaj mam deser dla smakoszy zarówno słodyczy jak i owoców. Zima nadal trwa więc deser na taką porę roku jest[…]