W czerwcu zaczął się prawdziwie sezon kalafiorowy. U mnie dziś w roli głównej wystąpił w zupie z otrębami.Składniki:1 kalafior,8 dag otrąb pszennych,5 dag masła,1 jajko,sól do smaku,cukier do smaku,gałka[…]

Proste i szybkie racuchy z tegorocznym rabarbarem.Składniki:2 szklanki mąki,2 jajka,2 szklanki kefiru,2 łyżki oleju,1 łyżka cukru waniliowego,½ łyżeczki sody oczyszczonej,30 dag rabarbaru,olej do smażenia,cukier[…]

Uwielbiam sezon truskawkowy! z wykorzystaniem tych pysznych owoców można przyrządzić wiele pysznych deserów :)Składniki:30 dag świeżych truskawek,10 dag okrągłych biszkoptów,5 dag płatków migdałowych,3 jajka,1/3[…]

Pora zacząć gromadzić coroczne zapasy w swojej spiżarce :)Składniki:1,1 kg cukru,1 szklanka wody,1 kg truskawek.Wykonanie:Wybrać truskawki twarde i dojrzałe. Starannie przebrać, usunąć szypułki, delikatnie opłukać[…]

Knedle na słodko 🙂 z tegorocznymi truskawkami! Idealne na Dzień Dziecka :)Składniki:20 dag mąki pszennej,½ kg truskawek,10 dag bułki tartej,½ szklanki mleka,1 łyżka masła,3 żółtka,sól do smaku,cukier waniliowy do[…]

U mnie dziś truskawkowo 🙂 Muszę wykorzystać ten sezon ile się da ! :)Moja propozycja na dziś to pączki z truskawkami !Składniki:4 szklanki mąki,8 dag drożdży,½ szklanki cukru,1 kg truskawek,5 żółtek,3 jaja,szczypta soli,

Jak truskawkowo to na całego 🙂 jeszcze jeden pyszny smakołyk !Składniki:3 banany,30 dag truskawek,1 galaretka truskawkowa,2 szklanki mąki pszennej,½ kostki masła lub margaryny,3 łyżki8 śmietany,½ szklanki cukru[…]

Chyba każde dziecko uwielbiam tradycyjny ryż z truskawkami na mleku :)Składniki:1 kg świeżych truskawek,1 ½ szklanki ryżu,2 ½ szklanki mleka,1 ½ szklanki wody,2 łyżki masła,1 łyżka oleju,1/3 szklanki cukru,1 cukier[…]

Witajcie,Żyjemy w czasach, w których bez problemu możemy upiec i ugotować, wszystko co tylko nam się zamarzy- ilość produktów dostępnych w pobliskich delikatesach jest nieograniczona.Jednak zapewne większość z Was[…]

Któż nie uwielbia lodów? 🙂 u mnie domowe, owocowe- leśne !Składniki:15 dag czerwonych porzeczek15 dag jeżyn15 dag żurawiny30 dag cukru1 białko1 szklanka śmietanki kremówkiWykonanie:Owoce przetrzeć ( mogą być[…]

Smaczny, zdrowszy, szybki wykonaniu sernik- na bazie mąki kukurydzianej.Składniki:1 kg twarogu,3 jajka,25 dag cukru,1 cukier waniliowy,1 aromat pomarańczowy,10 dag mąki kukurydzianej,5 dag kaszy manny,1 łyżeczka[…]

Smaczny pomysł na obiad :)Składniki:1 pojedynczy filet z kurczaka,1 wędzona parówka,5-6 liści czosnku niedźwiedziego,2 łyżki mąki,sól do smaku,pieprz do smaku,olej do smażenia.Wykonanie:Filet umyć, osuszyć i rozbić[…]

Smaczny pomysł na obiad :)Składniki:1 pojedynczy filet z kurczaka,1 wędzona parówka,5-6 liści czosnku niedźwiedziego,2 łyżki mąki,sól do smaku,pieprz do smaku,olej do smażenia.Wykonanie:Filet umyć, osuszyć i rozbić[…]

Babka w nieco odmiennej odsłonie :)Składniki:85 dag chudego twarogu,3 jajka,2 ¼ czekolady deserowej ciemnej,2 ¼ czekolady deserowej białej,¾ szklanki cukru,tłuszcz do formy,suszone skórki z pomarańczy do formy.<br[…]

Racuchy nieco inaczej- na słono i z selerem. Wyszły pyszne!Składniki:1 seler,5 łyżek mąki,4 jajka,1 cebula,sól do smaku,papryka mielona słodka do smaku,natka pietruszki,olej do smażenia.Wykonanie:Seler obrać,[…]

Uwielbiam banany, dlatego często używał ich w sowich deserach. Dziś w cieście, smażone na głębokim tłuszczu.Składniki:6 bananów,12 gram mąki pszennej,12 gram mąki ryżowej2 jajka,½ litra mleka,½ łyżeczki cynamonu,¼[…]

Uwielbiam banany, dlatego często używał ich w sowich deserach. Dziś w cieście, smażone na głębokim tłuszczu.Składniki:6 bananów,12 gram mąki pszennej,12 gram mąki ryżowej2 jajka,½ litra mleka,½ łyżeczki cynamonu,¼[…]

Bardzo prosta w wykonaniu. Owoce, ułożone na tarcie mogą być dowolne, wg uznania. Ja użyłam jeżyn.Składniki na ciasto:30 dag mąki15 dag masła5 dag margaryny palmy10 dag cukru pudru5 ugotowane żółtkaSkładniki na[…]