szczupak pieczony z ziemniakamiTa smakowita potrawa, nie tylko jest zdrowa ale jej przygotowanie zajmie dosłownie parę chwil. A efekt naszej pracy z pewnością zadowoli wszystkich domowników.składniki dla 4-6 osób<br[…]

fasola z kapustąTe proste i smaczne danie możemy potraktować, jako propozycję na lekki posiłek, lub jako nieco inny dodatek do obiadu.składniki dla czterech osób250 g czerwonej fasoli2 łyżki oliwy2 łyżki masła1[…]

nalewka z czereśniCzereśnie to jedne z pierwszych owoców lata są soczyste i słodkie, czyli wprost idealne nadają się do wyrobu, pierwszej w tym roku, owocowej nalewki ( niektórzy próbują uzyskać nalewkę z[…]

galantyna z kurczakaOdrobina cierpliwości wykazana przy luzowaniu tuszki kurczaka, odwdzięczy nam się daniem o wspaniałym aromacie i jeszcze lepszym smaku.Będzie to więc potrawa, którą śmiało możemy postawić na[…]

musli Bardo wielu z nas lubi rozpocząć dzień śniadaniem, składającym się z płatków zbóż i owoców. Właśnie z myślą o tych wszystkich osobach prezentuję dzisiejszy tekst, chcąc je zachęcić do samodzielnego[…]

pasztet z fasoli Dziś zaproponuję przepis na bezmięsny pasztet. Który nie tylko jest pożywny i smaczny, ale z również niezwykle zdrowy. Akurat w sam raz by przywitać z nim pierwsze dni lata.składniki dla czterech[…]

konfitura z czereśniGotowa konfitura z czereśniPoczątek lata to czas kiedy na straganach pojawiają się wreszcie masze krajowe owoce. Oczywiście nic nie mam przeciwko importowanym cytrusom, czy tez innych[…]

kuskus z ciecierzycąKilka prostych składników i parę minut pracy.Tylko tyle trzeba by cieszyć się daniem nie tylko bardzo zdrowym, lecz również niezwykle smacznym. składniki dla czterech osób200 g kaszy kuskus1[…]

pstrąg z kalafioremDelikatne zapiekane warzywa, oraz aromatyczna ryba to propozycja na lekki posiłek, wprost idealny na tę porę roku.składniki dla czterech osób3 pstrągi ( lub gotowe filety bez skóry)1 papryka[…]

zupa ogórkowaTą tradycyjną zupę, przyrządzę dziś w nieco inny sposób. Uważam bowiem iż dodanie do zupy ryżu zupełne odmienia jej charakter nadając jej nowy, niecodzienny smak. Dlatego zachęcam wszystkich do[…]

faszerowana filet z kurczaka Połączenie lekko słonej fety z delikatną piersią kurczaka to propozycja na szybki i smaczny posiłek. składniki dla czterech osób2 piersi kurczaka (ok 0,8-0,9 kg)1/2 opakowania fety (ok[…]

tarta z truskawkami i mascarpone Połączenie delikatnego serka mascarpone ze świeżymi truskawkami, daje zawsze powalający efekt. A jeżeli takie składniki podamy w kruchej tarcie, to wrażenie będzie jeszcze[…]

grillowane polędwiczki z pieczarką i cukiniąSezon grillowy w pełni pora więc na danie z rusztu. Ja jednak zamiast kaszanki czy boczku zaproponuję dziś na grilla delikatną polędwiczkę w towarzystwie warzyw. Pragnąc[…]

potrawka cielęca z groszkiem Delikatny smak cielęciny w połączeniu ze świeżym groszkiem i słodką śmietana to sycąca i smaczna propozycja na każdy obiad. składniki dla czterech osób600 g lekko przerośniętej[…]

Dżem truskawkowy z gorzką czekoladąCo prawda nie jest to typowy wyrób, który przygotowuję na zimę i raczej służy do bieżącej konsumpcji.Wykorzystując okazję iż sezon na truskawki właśnie się zaczął, przygotowałem[…]

pieczony indyczy udziecUdziec indyczy faszerowany suszonymi pomidorami to propozycja dania która, mam taką nadzieję, wielu przypadnie do gustu.składniki dla 6 osób1,5 kg udźca z indyka6-7 suszonych pomidorów z[…]

pieczony maślany szczupak Pieczona ryba przesycona aromatem masła i pietruszki to doskonała propozycja na zdrowy i smaczny posiłek.składniki na danie dla czterech osób800 g filetów ze szczupaka ( bez skóry)pęczek[…]

śledzie w cygańskim sosieDania ze śledzi to jedne z mych ulubionych potraw, dlatego dziś przedstawię kolejną propozycje podania, tej niezwykle smacznej i zdrowej ryby.składniki300 g filetów śledziowych z solnej[…]

łopatka pieczonaChyba wszyscy lubimy soczyste mięsne pieczenie, dlatego dziś przedstawię przepis na pieczoną łopatkę.O ile wszyscy przywykliśmy do tego że pieczemy szynki, schaby, czy karkówki to większość[…]

śledzie w sosie kaukaskimOstatnia wizyta w porcie sprawiła, że w mojej kuchni znów pojawił się świeży bałtycki śledź. A chociaż ryba ta ustępuje urodą i rozmiarami innym, ” szlachetniejszym” gatunkom to jednak[…]