kurczak z makaronem i marchewkąW środku tygodnia niewiele mamy czasu na gotowanie, pora więc na kolejny obiadowy przepis, którego przygotowanie zajmie dosłownie kilkanaście minut.składniki dla czterech osób400 g[…]

kiełbasa szynkowaDziś pragnę podzielić się swoim sposobem, na wykorzystanie okrawków mięsa z wieprzowej szynki, które zawsze zostają w kuchni po formowaniu mięsiwa do wędzenia ( czy też pieczenia).Kawałki takie,[…]

zupa marchewkowaPrzyrządzona z aromatycznym imbirem zupa marchwiowa, jest nie tylko smaczniejsza, ale może uchronić nas przed jesienną infekcją. składniki dla czterech osób4-5 sporych marchewek1 cebula1 korzeń[…]

śledź w pomidorowej zalewieJest to moja ulubiona potrawa, wykonana ze śledzi. Połączenie smaku, lekko wytrawnej pomidorowej zalewy z osoloną rybą, daje efekt powodujący, że przyrządzam to danie nie tylko z okazji[…]

placuszki z miodem i płatkamiW zimny ponury poranek, trudno wyobrazić sobie na śniadanie coś lepszego niż miodowe placki.A jeżeli do placków dodamy zdrowych orkiszowych płatków, to po zjedzeniu takiego śniadania,[…]

śledź w olejuNie wiedzieć czemu utarło się powiedzenie, „nudny jak śledź w oleju”.Otóż nie znana mi jest bliżej geneza tego powiedzonka, ale jakkolwiek by była zawiła i pasjonująca, to zgodzić się z nią po prostu[…]

szynka parzonaDziś pragnę przedstawić propozycję przepisu, dla wszystkich miłośników wyrobów domowych wędlin.Miłośników którzy, czy to z braku dostępu do wędzarni, czy też z braku czasu ( czy z inny powodów), nie[…]

kurczak zapiekany z brokułemTa potrawa jest wprost idealna dla osób, które na zrobienie obiadu mają w domu niewiele czasu, a nie chcą rezygnować z pełnowartościowego posiłku, pełnego witamin i cennych minerałów.<br[…]

szczupak faszerowanyTa potrawa wymaga abyśmy poświęcili jej nieco czasu, ale z nawiązką rekompensuje nam poświęcony czas, swoim wybornym smakiem, oraz niezwykłym wyglądem gotowego dania.Warto więc, choć raz w roku[…]

chleb orkiszowy z suszonymi pomidoramiO zaletach mąki orkiszowej, napisano już tyle, że mojej skromne osobie pozostaje tylko milczeć.Biorę się więc do pieczenia chleba, tym razem urozmaicając jego smak, wybornym[…]

pasta jajecznaProsta do przyrządzenia, jajeczna pasta z pewnością urozmaici każde śniadanie i nada posiłkowi nowy, niepowtarzalny smak.składniki dla czterech osób5 jajek1/2 pęczka szczypioru z dymką1/2 pęczka natki[…]

szczupak mazurskiChociaż od dnia w którym to po raz pierwszy, spróbowałem tego dania minęło już wiele lat.To niezwykły smak tej delikatnej potrawy, ciągle tkwi w zakamarkach mej pamięci.Przepis jest prosty, akurat[…]

kawior po wileńskuWielokrotnie spotykamy na sklepowych półkach niewielkie słoiczki, które niesłychanie nęcą nas swoją zawartością, lecz jeszcze skuteczniej odstraszają nas ceną.Z kolei nawet wtedy, kiedy zdarzy nam[…]

sałatka z kaszą orkiszowąZdrowe składniki, łatwość wykonania, oraz wyborny smak powodują, że sałatka ta powinna jak najczęściej gościć w naszej kuchni.Szczególnie teraz w te szare, pochmurne dni.składniki dla[…]

ciasteczka maślane z płatkamiCiastka te stanowią połączenie wybornego smaku i zdrowych, naturalnych składników.Czy można sobie wyobrazić lepszy deser?.składniki1/2 kostki masła1 szklanka mąki1 szklanka płatków ( u[…]

zupa ze szczupakiemTa zupa, często gości na moim stole, a dzieje się tak z dwóch powodów.Pierwszym jest prostota składników i łatwość wykonania.Drugim powodem, dla którego często przygotowuję tą zupę, jest jej[…]

kokosowe ciasteczkaW te krótkie, pochmurne dni, nic tak dobrze nie poprawia nastroju, jak słodka przekąska.A nasz humor będzie jeszcze lepszy, jeżeli słodki deser przyrządzimy ze zdrowych, naturalnych składników. <br[…]

sałatka z makaronemProsta i pożywna sałatka, która nie tylko zaspokoi nasz apetyt, ale będzie również sporym zastrzykiem cennych witamin.składniki dla czterech osób1 szklanka makaronu ( ok 200 g)60 g szynki z[…]

sałatka z awokadoW smaku tej sałatki możemy odnaleźć wspomnienie minionego lata.Tym bardziej warto ją sporządzić w te chmurne jesienne dni, po pierwsze aby poprawić sobie humor, a po wtóre by wzmocnić własny[…]

gulasz węgierskiDziś chciałem przestawić jeden z madziarskich przepisów na gulasz.Potrawa przygotowana z mięsa wieprzowego, będzie smażona na smalcu, bowiem ten dodatek znacząco wpływa na jakość i smak dania.<br[…]