Siostra Anastazja zaskakuje nie tylko ciastami. Również jej pomysły na dania obiadowe godne są uwagi i wykorzystania.
Kotleciki te zrobiłam z chęci przygotowania czegoś nowego, a jednocześnie niedrogiego. Nie[…]

Bardzo prosty sos miodowo-musztardowy. W zasadzie pewnie większość przygotowuje podobny. Jedyną nowością (przynajmniej dla mnie) jest tutaj dodatek majonezu.

Taki sos do sałatek jest bardzo smaczny i ostatnio[…]

Zapraszam dziś na smaczne i kolorowe ciasto. Ciasto, któremu nie oprze się żaden mały łasuch;) Delikatny biszkopt, warstwa śmietanowo-brzoskwiniowa, dwie warstwy kolorowych pianek oraz delicje przykryte galaretką.[…]

Po kulinarnym sukcesie, jakim okazała się sałatka z kuskusem i tuńczykiem (zobacz przepis na sałatkę z kuskusem i tuńczykiem wg siostry Anastazji – KLIK), postanowiłam przygotować kolejną sałatkę na tej[…]

Owocom i kruszonce nie powiem nie;) W tym cieście to one podbiły moje serce. Samo ciasto wyszło mi nieco zbite, ciężkie – ale smaczne. Zjedliśmy je ze smakiem pomimo śladowych ilości zakalca;)

Pamiętajcie by pod[…]

Trudno mi wyobrazić sobie bardziej wiosenną zupę, jak zupa z rzodkiewek z dużą ilością koperku.

Jest bardzo smaczna. Lekka. Troszkę słodka.

Ostrość rzodkiewki po jej podsmażeniu całkowicie się traci, dlatego[…]

Pieczone udka stanowią dla mnie pewnego rodzaju „zagadkę”, gdyż… dla mnie zawsze smakują bardzo podobnie;) Ha!
Czy to taka marynata, czy inna, ja tej różnicy aż tak mocno nie wyczuwam. Być może dzieje się tak[…]

Surówka z marchewki i jabłka to jedna z ulubionych surówek mojego dziecka (moja również).

Tradycyjną surówkę z marchewki i jabłka zaostrzyłam tym razem dodatkiem pora i rzodkiewek. Mam wrażenie, że te ostatnie[…]

Bardzo lubię te chwile, gdy moje dziecko na wieść, że tego dnia czeka na niego deser skacze radośnie i śpiewa;)
Oczywiście nie zawsze mam czas na przygotowanie deserów. Najczęściej są to słodkości zarezerwowane na[…]

Dni są coraz dłuższe, kurtki i swetry dawno powędrowały na dno szafy. Jest coraz cieplej, a wokoło pachnie truskawkami. Gdzie nie popatrzeć wszędzie truskawki:) Aż grzech nie zrobić kolejnego ciasta z[…]

Gdybym miała wymienić jedną z ulubionych przypraw z pewnością byłoby to curry. Ma ono dla mnie coś tak uzależniającego, że smakuje mi w każdej potrawie, zwłaszcza w sałatkach.

Również ta ziemniaczana sałatka z[…]

Absolutnie fenomenalny sos do mięs z grilla, zwłaszcza do karkówki.

Lekko słony, z wyraźnym posmakiem czosnku i lekko ziołowy. Pyszny.

Planując grilla, miejcie na uwadze ten przepis[…]

Lubię tego typu serniczki na zimno. Robi się je „raz-dwa”, a smakują bardzo dobrze.

Jedyne co mogłabym zarzucić mojemu wykonaniu, to zdecydowanie zbyt mocno nasączyłam biszkopty na spodzie serniczka, przez co[…]

Kolejny pyszny pomysł na mięso kurczaka. Co prawda, nie jest to może najlżejsze danie, ale jest tak smaczne i fajnie wygląda, że na niedzielny obiad (choć nie tylko) sprawdza się idealnie.
Przepis na tak[…]

Moja ulubiona kombinacja – makaron, mięso i warzywa. Czyli smacznie, treściwie i kolorowo.
Za sprawą sosu sojowego, ostrygowego i chilli przenosimy się w zupełnie inne rejony smakowe:)
I tylko mała uwaga – głównie[…]

Przepis na te domowe wafle jako jeden z nielicznych na blogu, nie zawiera w swym składzie masła. Do jego wykonania potrzebujemy jedynie cukru, śmietany, galaretki i… wafli rzecz jasna.

Minimum pracy, maksimum[…]

Wraz z wiekiem rozwinęło się u mnie zamiłowanie do serniczków na zimno. Lubię każde – i te delikatne z dodatkiem kremówki i te, bardziej serowe w smaku, na maśle.

Jeśli dołożyć do serniczka owoce i galaretkę, to[…]

250 g tortellini (u mnie prosciutto)4 jajka1 por1 czerwona papryka5-6 ogórków konserwowych100-200 g kiełbasy krakowskiej 1 puszka kukurydzy4 łyżki majonezu1 łyżeczka musztardysól, pieprz

Tortellini[…]

Kto lubi proste ciasta z owocami, ręka do góry?:) Pewnie wszystkie ręce zostaną w górze, jeśli do pytania dołączę też to o ciasta wilgotne, delikatne i pyszne?

Ciasto, które dziś prezentuję właśnie takie jest –[…]

Dziś proponuję bardzo prosty dodatek do drugiego dania, a w szczególności do jajka sadzonego. Przepis wykorzystywany od pokoleń, jednak dodatek świeżej mięty nadaje mu całkiem nowego świeżego oblicza. Kto jeszcze[…]