Cukinia i marchewka z pastą orzechową to danie, na którego przygotowanie z pewnością bym nie wpadła. Przepis rzucił mi się w oczy w książce Dieta w IO i postanowiłam go wypróbować. Efekt końcowy bardzo pozyty[…]

Pyszna opcja na białkowo-tłuszczowe śniadanie to bez wątpienia różnego rodzaju omlety. Tym razem proponuję Wam moje najnowsze odkrycie, a mianowicie omlet z cukinią, suszonymi pomidorami i fetą. Jest pyszny.[…]

Brownie jako takie, choć z założenia jest bardzo proste do zrobienia, przysporzyło mi w mej domowo-cukierniczej karierze nie lada problemu. Wypróbowałam już wiele przepisów ale zawsze czegoś mu, w mojej ocenie,[…]

Sałatka warstwowa z makrelą z puszki. Można ją zrobić również z tuńczykiem.

Ziemniaki można zetrzeć lub pokroić w kostkę, podobnie jak marchewkę. Ja tym razem dałam starte, ale ostatecznie chyba jednak wolę p[…]

Siekane kotleciki to coś, co zdecydowanie cieszy się u nas dużą popularnością. Bez względu na to w jakiej wersji i z jakimi dodatkami je przygotuję, zawsze znikają do ostatniego kawałka. Ostatnio na blogu kulinarna[…]

Ta sałatka okazała się niezwykle pozytywnym zaskoczeniem. Nie było osoby, która by jej nie chwaliła i nie poprosiła o dokładkę. I aż żal, że wyszła jej niezbyt duża porcja

Sałatka z selera konserwowego z[…]

Pyszne młode ziemniaczki, idealne jako dodatek do obiadu lub do mięs z grilla. Tak naprawdę to nic innego, jak ugotowane i przestudzone ziemniaki, wymieszane z sosem na bazie jogurtu i majonezu z koperkiem i cz[…]

Pieczone warzywa mogłabym jeść niemalże codziennie. Uwielbiam je w dosłownie każdej postaci. Gdyby nie fakt, że ich przygotowanie zajmuje nieco więcej czasu niż np przygotowanie szybkiego dania na bazie makaronu[…]

Lekkie, cytrynowe ciasto z musem mango. Przez konsystencję „ptasiego mleczka” doskonale będzie pasować, po wcześniejszym schłodzeniu, przede wszystkim jako letni wypiek. Natomiast dzięki wykorzystaniu polpy z m[…]

Sałatka, którą możesz przygotować np na kolację lub zabrać ze sobą do pracy. Składa się z ugotowanego brokułu, jajek, pomidorków koktajlowych, ogórków konserwowych, wędzonego twarogu, sosu jogurtowo-majo[…]

Przepyszne naleśniki w wytrawnej wersji z kurczakiem i szpinakiem.

Odkąd w mojej kuchni znalazła się naleśnikarka, naleśniki szykuję jeszcze częściej niż do tej pory. Uwielbiam je na słodko, ale jeszcze ba[…]

Przed Wami mięciutkie, cukiniowo-serowe muffinki. Takie muffinki przygotowałam jako dodatek do obiadu, ale myślę, że fajnie mogłyby się też sprawdzić w roli imprezowej przekąski. Świetnie smakują z sosem czosn[…]

2-3 garście roszponki

4 pomidory

1 cebula

1/3 szkl. oleju

2 łyżki musztardy

1-2 łyżki miodu

sól, pieprz do smaku

Pomidory nacinamy z wierzchu na krzyż, zalewamy wrzątk[…]

Jeżeli jesteś fanem/fanką słodko-kwaśnych wypieków, to koniecznie zapisz sobie ten przepis do wypróbowania. Ciasto nie jest trudne do zrobienia, a smakuje fantastycznie.

To biszkopt przełożony kremem budyniow[…]

Prosta sałatka z ryżem, szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi, jajkami i łososiem. Smaczna, zdrowa i pożywna. Zdecydowanie bardziej „codzienna” niż „imprezowa”. W sam raz na posiłek w ciągu dnia, w pracy lub w do[…]

Domowa pita wypełniona kawałkami mięsa z nogi kurczaka, listkiem sałaty, pomidorkami i sosem tzatziki. Bardzo delikatna bułka i ciekawy farsz. Moim bliskim ta propozycja bardzo przypadła do gustu, mam nadzi[…]

Mój ulubiony przepis na gofry tym razem w nieco innym wydaniu – zamiast oleju, dałam roztopione masło, zamiast zwykłej wody, wodę gazowaną, oraz zmieniłam nieco sposób przygotowania – osobno ubiłam białka, a os[…]

Naleśniki są pyszne nie tylko na słodko. Wbrew pozorom te na wytrawnie są równie smaczne, a dają znacznie więcej możliwości i idealnie nadają się by przygotować je na obiad.

U mnie tym razem farsz z pieczonego[…]

Brownie:

200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)

100 g masła

3 łyżki oleju

120 g mąki pszennej

200 g drobnego cukru

3 jajka

szczypta proszku do pieczenia

1/2 łyż[…]

Prosta sałatka ziemniaczana. Idealna na kolację, jako dodatek do dań z grilla czy składnik letniego obiadu.

Od kiedy dowiedziałam się, że ugotowane ziemniaki warto jeść po schłodzeniu (chodzi o skrobię o[…]