Te „kanapeczki” z ciasta francuskiego to niewątpliwie jedna z ciekawszych propozycji na imprezowe przekąski. Są proste do przygotowania, pyszne i bardzo efektowne. Każdy od razu chce ich spróbować.

Ja zrobiłam[…]

Pikantne i bardzo wyraziste w smaku paszteciki z mięsem mielonym i chorizo.

Dla mnie może zbyt wyraziste w smaku, za to mojemu mężowi smakowały bardzo.

1 op. ciasta francuskiego xxl

500 g miel[…]

Kotleciki mielone z frytownicy beztłuszczowej. Pyszne i mięciutkie. Już w podstawowej wersji są bardzo dobre i będą super opcją na obiad, ale jeśli chcesz wprowadzić pewne urozmaicenie, możesz tak jak ja upieczone[…]

Ciasto Pijany Rodzynkowiec to ciasto, od którego wprost nie mogli oderwać się moi bliscy, zebrało mnóstwo pochwał, „ochów i achów”. Myślę, że zasłużenie

Mnie też smakowało. Jedyne czego nie lubię w tego typu[…]

Arancini to potrawa wywodząca się z kuchni sycylijskiej, o której od dawna słyszałam wiele dobrego. Kilka lat temu postanowiłam przygotować je po raz pierwszy.

Wyszły faktycznie przepyszne, choć nie spodziew[…]

Gratka dla fanów kokosowych smaków. Rolada bez pieczenia. Z aromatyczną, pachnącą rumem i orzechami warstwą herbatnikową oraz warstwą mocno kokosową.

Do masy kokosowej polecam wybrać wiórki jak najdrobnie[…]

Śledzie z jajkami, groszkiem, ogórkami i cebulką oraz dużą ilością tartego sera, który idealnie równoważy ich słoność. Dla mnie to smaczna propozycja, która aż prosi się, by podać ją z kromką ulubionego pieczyw[…]

Ciasto „Szyszkowy król” to miodowe ciasto z ryżem preparowanym. Jestem przekonana, że to będzie HIT tej zimy. Jest OBŁĘDNE! Serio, dawno już żadne ciasto nie smakowało mi AŻ TAK bardzo!

Za[…]

Ciasteczka Thumbprint to nic innego jak okrągłe ciasteczka, w których kciukiem robimy wgłębienie i wypełniamy je dowolnym nadzieniem. Coś jakbyśmy robili kluski śląskie (tyle, że na słodko i nadziewane ).

U mni[…]

W jednym wpisie zawarłam dwa etapy, jakimi kieruję się przygotowując barszcz wigilijny.

Pierwszy krok, to nastawienie zakwasu. Należy go zrobić na około tydzień lub co najmniej kilka dni przed Wigilią. Drugi kr[…]

Słodka, makowa przekąska do zrobienia „na szybko”. Wystarczy gotowa masa makowa z puszki oraz ciasto francuskie. Do masy makowej dodałam ubitą pianę z białek oraz kaszę mannę. Wyszło pysznie.

Jeśli marzy Ci się[…]

Jeżeli masz duże opakowanie lukrowanych pierniczków i nie wiesz jak, poza zjedzeniem ich prosto z paczki, jeszcze je wykorzystać, możesz przygotować z nich np piernikowe bajaderki. Pachnące rumem, z suszon[…]

Nie będzie przesadą jeśli napiszę, że to jeden z lepszych miodowników jakie jadłam.

Pyszne, idealnie słodkie miodowe blaty przełożone dżemem z czarnej porzeczki i masą grysikową. No i te karmelizowan[…]

Zapraszam Cię po przepis na bardzo prostą sałatkę ryżową z dodatkiem papryki, ogórka, czerwonej cebuli, kukurydzy oraz jabłka. Podałam do niej fantastyczny sos majonezowy z dodatkiem kaparów.

Sałatka wyszła lek[…]

Przepis na ten schab zobaczyłam kiedyś w jednym z czasopism kulinarnych. Jako, że ja lubię testować nowe rozwiązania, zapisałam go sobie i miałam w planach wypróbować go przy najbliższej okazji.

Przy najbliższe[…]

Dziś ryba w roli głównej, a dokładnie pulpety rybne w sosie chrzanowym z koperkiem. Klopsy przygotowałam z mrożonej miruny – jest to chyba moja ulubiona (obok łososia) ryba.

Z podanych ilości wychodzi ogromna p[…]

Rolada serowa to u nas w domu punkt obowiązkowy każdych Świąt. Najbardziej lubię wersję z mięsem mielonym, ale z kurczakiem czy polędwiczką również bardzo mi smakuje.

Dla mnie rolada serowa to coś takiego, po[…]

Zawsze piekę na Święta 5-6 rodzajów ciasteczek. Wśród nich zawsze robię ule bez pieczenia, choć za każdym razem staram się zmienić do nich nadzienie. Pozostałe ciasteczka robię w zależności od tego czy rodzinka m[…]

Sernik inspirowany tym z bloga Moje Wypieki.

Zmniejszyłam mocno ilość czekolad w piance piernikowej, w następstwie czego nabrałam obaw czy masa mi odpowiednio zastygnie, dlatego dodałam jeszcze do śmiet[…]

Zatęskniłam za letnimi smakami i dlatego… na obiad przygotowałam taką oto sałatkę z pieczonych ziemniaków, z roszponką, pieczarkami, boczkiem, jabłkiem i cebulką.

Podobną sałatkę bardzo chętnie przygotowuję la[…]