I zaczął się mój ulubiony miesiąc w roku! :)Babeczki z jabłkami i owsianym crunchy podane z twarogiem i pestkami granatuOWSIANE BABECZKI Z JABŁKIEM/przepis własny//6 babeczek/pół szklanki mąki pszennej[…]

Bananowy krem gryczany słodzony organicznym cukrem z kwiatu kokosa podany z malinami, poziomkami, mini bananem, masłem pistacjowym i truskawkami Czytaj dalej

Samo zdrowie na talerzu… takie śniadania to ja lubię!Omlet z mascarpone i ricotty podany z pastą z awokado i banana, pestkami granatui sproszkowanym rokitnikiemSłyszeliście o rokitniku? Jego owoce to[…]

Owocowy ryż na mleku kokosowym podany z truskawkami, malinami, białą czekoladą z kokosem i nasionami konopiOWOCOWY RYŻ NA MLEKU KOKOSOWYM/przepis własny/Składniki:5 łyżek ryżu arborio (dobrze sprawdzi się też[…]

Czekoladowe ciasto z serka wiejskiego/przepis własny/150 g serka wiejskiego50 g mąki gryczanej15 g kakao1 jajkokilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)szczypta solipół łyżeczki proszku do[…]

Dziś kilka słów o kolejnej nowince, jaką miałam przyjemność testować – VitaFiber!Zalety VitaFiber:- bogaty w błonnik- jest naturalnyn prebiotykiem- poprawia pracę układu pokarmowego- jest niskokalorycznym[…]

Herbaciano-dyniowy pudding z bułeczki z jabłkiem i kruszonką z pestkami dyniTak wyglądała bułeczka przed zapieczeniem***DYNIOWY PUDDING Z DROŻDŻÓWKI/1 PORCJA/[przepis autorski]drożdżowa bułeczka z jabłkiem[…]

Cynamonowe ciasto z jabłkami Czytaj dalej

Fistaszkowy* krem z komosy ryżowej słodzony stewią podany z arachidami, masłem orzechowym i kiwi* z mąką arachidową*** A takie wypieki ostatnio pojawiają się u mnie na „drugą kolację” :)Drożdżówka ze śliwką i[…]

Gofry z mąki żytniej i owsianej podane z sosem czekoladowym, pestkami granatu i żurawinowym musli; zielona herbata GyokuroGOFRY ŻYTNIO-OWSIANE Z MANGO/przepis własny/Składniki:Ciasto:45g mąki żytniej razowej25 g[…]

Kawowe paluszki gofrowe podane z malinami i płatkami kokosa Czytaj dalej

Bananowy krem z komosy ryżowej* i tofu z malinami, ekologicznymi orzechami brazylijskimi i nasionami lucerny Symbio podany z surowymi pistacjami, wiśniami i malinami* użyłam ekologicznych płatków quinoa Symbio Czytaj dalej

Jakiś czas temu moją uwagę przykuły w 100 % naturalne kaszki błyskawiczne, produkowane przez czeską firmę Nominal, która istnieje na rynku już od ponad 20 lat. Firma należy do pionierów w produkcji bezglutenowej[…]

Brak jajek w lodówce zachęcił mnie do eksperymentowania w kuchni bez ich użycia 🙂 I tak powstały knedle z patelni, których jajeczna wersja (sądząc po liczbie odsłon) cieszy się Waszym uznaniem. Tym razem jednak[…]

Wegański budyń dyniowy na mleku migdałowym podany z mleczkiem kokosowym, awokado, wiórkami kokosa, świeżo mieloną wanilią burbońską i raw pralinamiWEGAŃSKI BUDYŃ Z DYNI I QUINOA/przepis własny/100 g puree z[…]

Owsianka na mleku sojowym Alpro podana z bio kremem czekoladowo-migdałowo-pomarańczowym „Chocamore”, borówkami, poziomkami, truskawkami, musem z malin i miętą Czytaj dalej

Próbowaliście budyniu z kukurydzy? Jeśli nie, to koniecznie spróbujcie! W lodówce znalazłam pół puszki kukurydzy, która została po sałatce przygotowywanej na kolację. Do tego duża ilość mleka migdałowego… trzeba[…]

Krem z suszonych owoców* i kaszy gryczanej na mleku z orzechów laskowych podany z kremem z białej czekolady z wiórkami kokosa, malinami i jeżynami* z ekologicznymi jagodami Goji i wiśniami Symbio Czytaj dalej

Truskawkowo-waniliowy sernik na biszkopcie z truskawkową galaretką herbacianą Czytaj dalej

Próbowaliście już „żywego” niepieczonego chleba gryczanego?Ja dziś próbowałam go po raz pierwszy i muszę, przyznać, że bardzo mnie zaciekawił!Chlebki, które miałam okazję próbować, produkowane są przez firmę Pura[…]