Dziś opowiem Wam trochę o dobrej kawie, którą – jak zapewne niektórzy z Was już wiedzą – lubię od całkiem niedawna. Dziś nie wyobrażam sobie popołudnia spędzonego bez filiżanki aromatycznej kawy czy kulinarnych[…]

Jeśli jesteście częstymi gośćmi internetowych sklepów ze zdrową żywnością lub działów w supermarketach z produktami ekologicznymi, zapewne nie raz spotkaliście się z marką Symbio. Ich produkty widuję już[…]

CUKINIOWE PLACUSZKI DROŻDŻOWE /1 PORCJA/[przepis własny]SKŁADNIKI NA CIASTO:150 g cukiniiszczypta wanilii burbońskiejłyżka syropu klonowegopół szklanki mąki żytniej razowej (65 g)65 g serka naturalnego 1 jajko1/2[…]

Wegańskie proteinowe ciasto z ciecierzycy z figą i sosem orzechowymWEGAŃSKIE CIASTO Z CIECIERZYCY/przepis własny/Składniki na ciasto;150 g ugotowanej ciecierzycy40 g mąki owsianej razowej (lub pszennej)10 g[…]

DYNIOWE CIASTO Z KOMOSY RYŻOWEJ/przepis własny/100 g ugotowanej komosy ryżowej100 g gęstego puree z dyni40 g mąki z komosy ryżowej50 ml espresso Cafe Natura*szczypta solijajko1/3 łyżeczki sody2 łyżki syropu z[…]

Ciastko jęczmienne z jabłkami i cynamonem pieczone w beztłuszczowej frytkownicy Purifry Multi Health Fryer marki Russell Hobbs Czytaj dalej

Sernikowe babeczki ryżowe pieczone w beztłuszczowej frytkownicy Purifry Multi Health Fryer marki Russell Hobbs podane z jeżynami i musem truskawkowo-brzoskwiniowymSERNIKOWE CIASTKA RYŻOWE/przepis własny/200 g[…]

Ogromna część produktów austriackiej marki Lemberona (część, ponieważ wiele z nich pasuje bardziej do obiadu czy kolacji) jest stworzona dla osób, które lubią rozpoczynać dzień od zdrowego i pożywnego śniadania[…]

Waniliowe placuszki z soi podane ze śmietankowym dipem oraz pestkami dyni i słonecznika***PLACUSZKI SOJOWE/przepis własny/120 g ugotowanych ziaren soijajko2 płaskie łyżki mąki pszennej grahampłaska łyżka mąki[…]

Budyniowe płatki z komosy ryżowej (Quinola Mothergrain) na mleku migdałowym podane z awokado i sosem z gorzkiej czekolady Czytaj dalej

Śmietankowy pudding chlebowy z suszonymi owocami (Becla.pl) i płatkami migdałów Czytaj dalej

Od niedawna w mojej kuchni najczęściej używanym urządzeniem stała się… frytkownica. Nie jest to jednak zwykła jej wersja, kojarząca się chyba większości z Was z ogromną ilością oleju i żmudnym czyszczeniem[…]

Opieczone* żytnie muffiny angielskie (z pestkami dyni i otrębami) z miodową ricottą, bananem, płatkami kokosa i cynamonem* do opiekania używam tostera Clarity marki Russell Hobbs Czytaj dalej

Pełnoziarnisty opieczony* croissant podany z waniliową ricottą, cynamonem i bananem * do opiekania używam tostera Clarity marki Russell Hobbs***Czasami pyszny, chrupiący croissant i jedno z ulubionych zestawień[…]

SERNICZEK DROŻDŻOWY Z HERBATĄ MATCHA/1 porcja/250 g ricottyłyżka mąki z pestek dyni biołyżka mąki gryczanejłyżeczka suszonych drożdżypłaska łyżeczka sproszkowanej herbaty Matchaduże jajko (można zastąpić wegańskim[…]

O miodzie Manuka zapewne słyszeliście już nie raz. Do tej pory miałam już kilka słoiczków tego „smacznego lekarstwa” (jednak z oznaczeniami UMF, MGO i KFactor) i przyznam, że po dłuższym czasie używania, efekty[…]

***FIOŁKOWY OMLET Z RICOTTY/1 porcja//przepis własny/Ciasto:150 g ricotty30 g mąki gryczanejpłaska łyżeczka zmielonej kawy Gran Caffe’20 g mąki graham2 jajkakilka kropli ekstraktu z waniliiszczypta soli1/3 łyżeczki[…]

NEKTARYNKI PO FRANCUSKU/przepis własny/dwie nektarynkipłaska łyżka oleju kokosowegołyżka syropu klonowegogotowe ciasto francuskieZ ciasta francuskiego wyciąć cztery koła za pomocą szklanki.Z nektarynek wyjąć[…]

CIASTO BURCZANO-JAGLANE/przepis autorski/Składniki:150 g ugotowanych burakówjajko4 łyżki dowolnej mąkiłyżka mielonego brązowego prosa bio (Regenbogenkreis)łyżka syropu klonowegopół łyżeczki proszku do pieczenia100[…]

O suplementach w kapsułkach jeszcze na moim blogu nie było, a zapewne większość z Was chociaż raz w życiu jakiekolwiek zażywała. Witaminy i minerały, w tym najpopularniejsze: witamina C, magnez, różne mieszanki na[…]