LODÓWKOWA OWSIANKA Z HERBATĄ MATCHA/przepis własny/60 g płatków owsianychpodgrzane mleko kokosowe (około 150 ml)150 g ricottyszczypta soliłyżeczka herbaty matcha bio2 łyżki dowolnego syropu (u mnie z kwiatu[…]

W dzisiejszym śniadaniu zagościły same dobroci i w tym kilka nowinek. Pączki wyszły puszyste i mocno orzechowe. W środku ukrywał się krem czekoladowo – orzechowy, którego słodki smak złagodziły kwaskowate, dojrzałe[…]

***HEALTHY GREEN PROTEIN COOKIE FOR ONE/my own recipe/100 g cooked quinoa (or other grains)50 g cooked peas2 eggs2 tablespoons pumpkin seeds protein powder1 tablespoon flour2 tablespoons maple syrup1/3 teaspoon[…]

KOKOSOWE PĄCZKI Z ODŻYWKĄ BIAŁKOWĄ Z KONOPII/przepis własny/Składniki:25 g mąki gryczanej15 g kakao konopnego w proszku (o uroczej nazwie: „KaKauKo”)25 g kokosowej odżywki białkowej z konopiiłyżka łuskanych nasion[…]

Słyszeliście już o firmie Morga, producencie żywności wegetariańskiej? Ja dowiedziałam się o jej istnieniu dopiero jakiś czas temu. Przeglądając sklepy internetowe w poszukiwaniu produktowych nowinek, natknęłam się[…]

***BUŁECZKI Z RICOTTY/przepis własny/35 g mąki z pszenicy durum20 g mąki owsianej pełnoziarnistej25 g mąki kokosowejłyżeczka płatków jaglanych lub gryczanychjajkołyżeczka stopionego masła gheeszczypta soli1/3[…]

Puszyste jak chmurka, w smaku jak biszkopt, a do tego bardzo sycące, chyba za sprawą dwóch jajek 🙂 Jako dodatek morela i krem kasztanowy, który podbił moje serce podobnie jak pieczone kasztany czy ciasto[…]

Owsianka z sosem z dodatkiem hibiskusa, czyli moim najnowszym odkryciem.Hibiskus nadaje pięknego koloru!PRZEPIS / RECIPE =>PROTEINOWA OWSIANKA + SOS Z HIBISKUSEM/przepis własny/70 g płatków owsianych (u mnie mocno[…]

***BANANOWE CIASTO SOJOWE[przepis autorski]/1 porcja/100 g ugotowanej soi1 banan (ok. 100 g)1/3 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta solijajko2 łyżki mąki pełnoziarnistejłyżka mąki bananowejpasek czekoladykilka[…]

PRZEPIS =>***KNEDLE Z RICOTTY NADZIANE MANGO/przepis własny/pół opakowania ricottyłyżeczka syropu z kwiatu kokosaszczypta solikilka kropli ekstraktu z waniliimango do nadzianiaduże jajko65 g mąki pszennej typ 1850[…]

Dziś kilka słów na temat najnowszego urządzenia w mojej kuchni (który ma lub kiedyś miał chyba każdy z nas) – czyli blendera ręcznego. To jest taki typ urządzenia, który przydaje się do przygotowania niemal każdej[…]

OMLET NA PUREE Z DYNI/1 porcja//PRZEPIS WŁASNY/100 g puree z pieczonej dyni hokkaido30 g mąki kukurydzianej10 g masła orzechowego w proszku2 jajkakilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)szczypta[…]

CZEKOLADOWE CIASTKA Z ORZECHAMI I JABŁKIEM/przepis własny/65 g mąki żytniej grubomielonej15 g gorzkiego kakao70 ml mleka migdałowego czekoladowego1/4 łyżeczki sodyszczypta soli himalajskiejłyżka erytrolu1/4[…]

***MIGDAŁOWY KREM Z PŁASKURKI/PRZEPIS WŁASNY/ok. 250 g ugotowanej pszenicy płaskurki (można zastąpić innymi ziarnami zbóż)garstka namoczonych (przez całą noc)blanszowanych migdałów30 g syropu klonowegomały[…]

PLACUSZKI SEROWE/przepis własny/1/2 szklanki mąkipół średniego, dojrzałego bananajajkołyżka syropu klonowegoszczypta soli4 łyżki serka kanapkowego naturalnegook. 20 g kremowego serka czekoladowego Arlaok. 50 ml[…]

SERNIK Z BANANEM I PŁATKAMI QUINOA/przepis własny/30 g płatków quinoa (Quinola Mothergrain)1/3 łyżeczki proszku do pieczeniałyżeczka pasty waniliowej2 łyżki syropu daktylowegojajko150 g twarogu sernikowegodojrzały[…]

BANANOWY OMLET Z CZERWONEJ SOCZEWICY/przepis autorski//1 porcja/100 g ugotowanej czerwonej soczewicy35 g mąki gryczanej (może być inna)5 g bio sproszkowanych wodorostów kelp5 g bio korzenia yaconu w proszkuszczypta[…]

Kalafiorowe pancakes z jagodami, marakują, wiórkami i śmietanką kokosową***KALAFIOROWE PLACUSZKI Z KOMOSĄ/przepis własny/130 g ugotowanego kalafiorajajko4 łyżki mąki z komosy ryżowej (Paul’s Quinoa)łyżka otrąb lub[…]

Przygotowane w nieco mniej tradycyjny sposób, a równie smaczne. Koniecznie spróbujcie, jeśli lubicie ricottę :)PIEROGI Z RICOTTĄ I JAGODAMI GOTOWANE NA PARZE/przepis własny/55 g mąki ryżowej25 g mąki z[…]

O istnieniu maszynki do domowej produkcji lodów wie chyba każdy, ale czy słyszeliście o urządzeniu do sorbetów?Teraz część z Was zapewne pomyślała sobie, że przecież w każdej maszynce do lodów możemy zrobić sorbet.[…]