Wspaniała potrawa, która sama w sobie wydaje się zwyczajna, natomiast z dodatkiem sosu salsa i guacamole jest zdecydowanie bardziej konkretna i … ostra :)Składniki:Na 3 porcje:2 średnie filety z kurczaka2[…]

Kolejne danie z cyklu „Jak u Mamy”Tym razem niezastąpiony niedzielny rosół z makaronem własnoręcznie „ukręconym”. A czy Wy robicie makaron, czy idziecie na łatwiznę jak i ja czasami i kupujecie gotowy?Składniki:<br[…]

Kto z Was lubi zapiekane w piekarniku cząstki ziemniaków ręka do góry :)No to teraz nie musicie już lecieć do sklepu i szmerać w zamrażarkach, bo w domu możecie przyrządzić równie smaczne i to bez zbędnych[…]

Skoro karnawał, to i kolejna porcja tłustych smakołyków. Te oponki robię co roku, zawsze wychodzą puszyste, lekkie i mięciutkie na drugi dzień. Na dodatek są proste do zrobienia. Spróbujecie?Składniki:Na ok 35[…]

Kochani już jakiś czas chodzi za mną pomysł… Co powiecie na powrót do dzieciństwa, młodości i kuchni jaką każdy z nas pamięta z domu rodzinnego?Powiedzmy, że raz w tygodniu znajdziecie w moich zbiorach, a[…]

Mając w lodówce resztę kapusty pekińskiej, kilka rzodkiewek i pomidora można zrobić klasyczną sałatko- surówkę do obiadu. Mnie podkusiło dodać do niej awokado, które kupiłam i nie bardzo miałam na nie pomysł oraz[…]

Suflety chodziły za mną już jakiś czas, ale dopiero udział w konkursie Hortex zmobilizował mnie, by wykonać je właśnie teraz 🙂 Wyszły puszyste i słodkie (takie w sam raz) pomimo tego, że nie ma w nich cukru. <br[…]

Wspomnienie dzieciństwa… Któż z Was ma podobne?!

Składniki:

Na 1 wafel kwadratowy:
1 margaryna
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1 galaretka truskawkowa (lub inny smak)
1 szklanka kwaśnej śmie[…]

Ciepłe śniadanie na chłodne dni. Nikt się mu nie oprze :)Składniki:Na jeden omlet:2 jajka1 duża kromka chleba lub 2 mniejsze 3 łyżki mleka2 łyżki startego sera żółtego2 pieczarki duże1 łyżka posiekanego[…]

Bardzo proste i smaczne pączki, które często gościły na moim stole w okresie karnawału.Składniki:Na ok 30 pączków:1/2 kg mąki pszennej tortowej4 żółtka1 jajkokieliszek spirytusu8 dkg margaryny10 dkg cukru kryształu<br[…]

Lubicie na ostro…?! Tak?! W takim układzie te pierożki są idealne dla Was:) Same w sobie pikantne za sprawą chili w farszu, a dodatek sosu dodatkowo je „napędza”. Spróbujcie koniecznie :)Składniki:Na 6 pierogów:<br[…]

Dodatek rumu do ciasta oraz kremu pomarańczowego wewnątrz jak i zewnątrz pączka idealnie ze sobą współgrają tworząc niepowtarzalny smak.Karnawał czas zacząć! Składniki:Na ok 30 pączków:1/2 kg mąki tortowej5 dkg[…]

Nie macie pomysłu na obiad? A może chcecie zaskoczyć swoją Rodzinkę i przygotować domowe fast foody? Te tortille świetnie się do tego nadają!Mąż- najpierw zażyczył sobie zwykłego kotleta… po czym widząc jak ja[…]

Skład sałatki skomponowałam sama, dodając do niej to, co miałam w lodówce.Składniki:Na jedną dużą salaterkę:1 woreczek białej kaszy gryczanej1 pierś z kurczaka1 mały słoiczek selera konserwowego1 pomidor1 mały[…]

Kruche ciasteczka przekładane pyszną marmoladą deserową. Kakaowa wkładka daje nam nie tylko lepszy efekt wizualny, ale również niepowtarzalny smak:)Składniki:Na ok 40 ciasteczek:3,5 szklanki mąki1 kostka margaryny1[…]

Nie masz pomysłu na zdrowy i szybki obiad? A może masz ochotę na brokuła w innym wydaniu? Zapraszam na penne z sosem brokułowym. Idealne na chłodne dni!Składniki:Dla dwóch osób:300g makaronu pełnoziarnistego penne<br[…]

Nie krokiety i nie uszka, tylko właśnie taki placek upiekłam tym razem do barszczu. Przepis dostałam od Mamy, a ona od sąsiadki. Serdecznie polecam!Składniki:Ciasto:1/2 kg mąki1 kostka margaryny5 żółtek1 łyżka[…]

Sałatka śledziowa w towarzystwie pieczarek, ogórka i papryki, to znakomita przekąska nie tylko na święta, ale także podczas zakrapianych alkoholem imprez…Składniki:Dla ok 8-10 osób6 płatów śledziowych solonych1[…]

Jako tradycjonalistka na święta musiał być u mnie sernik. Postawiłam tym razem na inny niż zwykle, ale bardzo smaczny serowiec zasmażany. Przepis poleciła mi Teściowa, ma go już od lat.Składniki:Na blaszkę[…]

Połączenie kilku podstawowych składników przyczyniło się do powstania smacznej sałatki świątecznej. Składniki:2 piersi z kurczaka1 opakowanie tortellini z szynką prosciutto 1 opakowanie groszku konserwowego np.[…]