W kalendarzu listopad a w lesie nadal
można natknąć się na osoby zbierające grzyby! Polacy są znanym narodem
grzybiarzy, który z pasją wykorzystuje dary lasu w swojej kuchni. Zbieranie i
suszenie tych leśnych[…]

Dziś podzielę się z wami przepisem
na tortillę española – słynne hiszpańskie danie z ziemniaków i jajek, gotowane
na małym ogniu z dużą ilością cebuli i oliwy z oliwek. To proste, ale pyszne
danie, które można[…]

Pachnące racuchy z jabłkami są sprawdzonym pomysłem na śniadanie, deser lub podwieczorek, a można je podawać z cukrem pudrem, dżemem, syropem klonowym lub innymi dodatkami według własnego gustu. U mnie dziś w wer[…]

Pyszne, cieplutkie, pachnące bułeczki – warto wypróbować – polecam:) Składniki: • 2 szklanki mąki pszennej• 30 g świeżych drożdży• 3/4 szklanki mleka• łyżeczka cukru• 1 jajko• 2 łyżki oleju• 3 średnie cebule•[…]

A jaki jest Wasz sposób na kapustę z grochem? Na kwaśno czy na słodko? Składniki: • 250 g kapusty kiszonej (można z niej zrezygnować i zwiększyć ilość świeżej kapusty)• 1 średnia główka świeżej kapusty ([…]

Smaczna propozycja dla wegan – polecam:) Składniki:• 0,5 kg średniej wielkości boczniaków + sól, pieprz, jajko, mąka i bułka do panierowania• 3 duże marchewki• 2 pietruszki• 1 mały seler• 1 cebula•[…]

Boczniaki to fantastyczne grzyby! Można z nich wyczarować prawdziwe pyszności. Moja propozycja na dziś to flaczki z boczniaków Składniki: • 1 kg boczniaków• 3 marchewki• 3 pietruszki• 4 pomidory bez skórki• 2[…]

Kebab bez mięsa? Czemu nie. Zapraszam na jego wegańską odsłonę 🙂 Składniki:• 10 dag kotletów sojowych• 4 tortille pełnoziarniste• ½ kapusty pekińskiej• 1 marchewka• 1 jabłko• 2 łyżki majonezu wegańskiego• 2[…]

Lubicie kalarepę? Ma liczne właściwości zdrowotne – działa grzybobójczo i bakteriobójczo, wspiera profilaktykę chorób nowotworowych, wspomaga funkcjonowanie wzroku oraz oczyszcza organizm z toksyn. Co szczególni[…]

Kasza jęczmienna to prawdziwe bogactwo witamin, przede wszystkim z grupy B, ale także witaminy E, K, PP, kwasu foliowego, krzemu, cynku, wapnia manganu i miedzi. Dzięki dużej zawartości skrobi, doskonale sprawdza[…]

Kolejna szybka i dietetyczna propozycja:)Składniki:250 g zielonej soczewicy2 marchewki4 pomidory1/4 szklanki oliwyczosnekliść laurowysól, pieprz1 łyżka octu winnegoMarchewkę pokroić w cienkie plastry, dodać[…]

Co powiecie na szybką sałatkę?:) Czytaj dalej

Magiczny czas świąt to obecność ukochanych osób i zapachy unoszące się z kuchni. Wspaniale, jeżeli gotujemy ze świadomością dobrych wyborów. Wyborów najlepszych produktów, bo przecież tworzymy dla tych, których[…]

Święta tuż, tuż, najwyższa pora na przygotowanie świątecznych pierników. Takie pierniczki to wspaniała sprawa! Do ich przygotowania można zaangażować nie tylko rodzinę ale i przyjaciół, zarówno młodszych jak i[…]

Jako, że stałam się szczęśliwą posiadaczką dużej torby orzechów wyruszyłam w wirtualną przestrzeń na poszukiwanie ciekawej propozycji na ich smaczne wykorzystanie. I tak trafiłam na blog kuchniamniam i przepis,[…]

Czy wiece, że w kulturze wschodu dzielenie się kuskusem symbolizuje otwartość na ludzi i poczucie wspólnoty? Kuskus stanowią podstawą potrawę w menu wszelkich rodzinnych uroczystości. Te drobne, podzielne ziarenka[…]

Świadomość produktów, ich smaku zamkniętego w jakości jest gwarancją kulinarnego sukcesu. W swojej kuchni starannie dobieram składniki, bo przecież gotuję dla tych, których kocham:)Dziś zapraszam na: Tagliatelle z[…]

Soki warzywne i koktajle, będące płynną, warzywną mieszanką to doskonała propozycja na oczyszczanie organizmu z zalegających toksyn i dostarczenie nam niezbędnych składników, tak potrzebnych szczególnie w okresie[…]

Zanim wiosenne nowalijki wybujają na dobre, warto zaserwować sobie witaminową dawkę energii, ciesząc się smakiem pieczonego buraka, soczystej pomarańczy i pleśniowego sera. Idealne połączenie na każdą porę roku!<br[…]

Co powiecie na porcję energetycznej, świeżej i lekkiej sałatki, która z powodzeniem pełnić może rolę pysznego i zdrowego deseru?Składniki:garść rukoligarść roszponkigarść rodzynek1 awokado1 mangosos:2 łyżki oliwy z[…]