Odwieczny problem: co zrobić z rosołem, który pozostał z przysłowiowej niedzieli? Można zrobić oczywiście naszą polską pomidorową albo samego siebie zaskoczyć i zrobić tymbaliki.Nie ma nigdzie powiedziane,[…]

Murzynek to kultowe ciasto w polskiej kuchni. Czy jest ktoś kto go nie piekł?Uznałam, że ten przepis musi się znaleźć u mnie na blogu. Mam nadzieję, że kiedyś moja internetowe zapiski przydadzą się początkując[…]

Ciasto mieszane widelcem jest dość popularnym na grupach kulinarnych, stąd też mój pomysł na jego zrobienie. Przyznam, że kierowała też mną ciekawość co do jego wykonania. Faktycznie można je wymieszać ty[…]

Sezon na owoce podpowiada pomysły na obiady czy desery.    Nie mogłam się oprzeć i nie zrobić knedli. Ciężko mi było zdecydować tylko czy ze śliwką czy z morelą. W takich sytuacjach nie rezygnuję z żadnej opcji i[…]

Korzystacie z usług kosmetyczki czy fryzjera? Robicie manicure, pedicure czy odwiedzacie SPA? Ja od kilku lat „robię sobie twarz” raz w miesiącu albo raz na dwa miesiące u kosmetyczki, na co dzień staram się sama[…]

Cukinia jest w sklepach dostępna przez prawie cały rok, więc nie trzeba ograniczać się do ugotowania takiego obiadu w sezonie na cukinię. Ja jednak najczęściej tego typu potrawy gotuję w sezonie.Nie ma nic trudnego[…]

Pomysł na taki kotlet powstał dość szybko po przejrzeniu zawartości lodówki. Robię często schabowe marynowane w mleku, ale połączenie takiego schabu, pieczarek i sera wyszło jakby niechcący 🙂 Odmieniłam tym[…]

Ozory wieprzowe to rarytas dla kochających podroby. Po raz pierwszy jadłam je w karczmie i bardzo mi posmakowały, postanowiłam przygotowywać je w domu sama. Smakiem przypominają żołądki drobiowe[…]

Gulasz węgierski robię najczęściej wtedy gdy smażę placki ziemniaczane. Bardzo pyszne połączenie, każdemu w domu smakuje. Przepis na placki ziemniaczane https://[…]

Placki ziemniaczane mocno zakorzeniły się w kuchni polskiej i to chyba każdej kuchni 🙂 Jako dziecko jadłam je bez przekonania, ale umoczone w cukrze stanowiły nie lada przysmak! Tak, ja jestem z tych, co placki[…]

Coś dla kochających wszelkiego rodzaju serniki – sernik z mlekiem w proszku. Bardzo smaczny, idealny na wszelkiego rodzaju okazje. W moim domu często pojawiają się tego typu wypieki, bardzo lubi je moja rodzin[…]

Pomidory konserwowe są mało popularne w polskiej kuchni, ale warto się skusić by je przygotować. Ja najczęściej je robię, gdy mam nadwyżkę pomidorów i brak mi sił, by stać przy maszynce i przekręcać je na przecier[…]

Sałatka z czerwonych buraków, papryki i cebuli to pyszny dodatek do obiadu o każdej porze roku. Wiele lat temu robiła je moja bratowa, tak zasmakowałam w tym dodatku, że zaczęłam przygotowywać je sama. Jest moż[…]

Podczas upalnego lata często spotykamy się z problemem gorącego mieszkania. Promienie słoneczne bez skrupułów zaglądają do naszych pomieszczeń a duchota z zewnątrz wściekłe penetruje wnętrze mieszkania.[…]

Podudzia kurczaka marynowane w maślance i ziołach to pyszne wydanie mięsa z kurczaka samodzielnie przyprawionego. Mięso jest mięciutkie a z zewnątrz delikatnie chrupiąca skórka. Ja podlewałam pałki z kurczaka[…]

Malinowe to lekkie ciasto w sam raz na upały. Nie jest to ciasto zbyt słodkie i można go zjeść bardzo dużo, troszkę uzależnia 🙂 Ja sama nie mogłam przestać sięgać po następny kawałek. Budyń z dodatkiem masy śm[…]

Robicie przeciery z pomidorów? Ja robię co roku i chyba to wyniosłam z domu, ponieważ moja mama co sezon na pomidory przerabiała mnóstwo kilogramów, miała prostą technikę przecierania miąższu: przez sitko. Kied[…]

Pozostawić smak lata można w słoiku, tym razem zamknęłam cukinię, paprykę i cebulę. Marynowana cukinia z papryką i cebulą to pyszny dodatek do obiadu czy kanapek, jak kto woli. W moim domu najczęściej tego typu d[…]

Pierogi z kurkami to pyszne sezonowe jedzenie. U mnie w domu jest to jest wielki przysmak i każdy chętnie zajada się potrawami z dodatkiem kurek. Z tych składników, co tu podałam ugotowałam obiad dla 4-5 osób i[…]

Kotlety mielone faszerowane pieczarkami to odmiana klasycznych polskich kotletów mielonych. Jak dla mnie najlepsze mięso do ich zrobienia jest z karkówki czy łopatki. Lubię jak jest odrobinę tłuszczu w mięsie[…]