Tak przygotowane kotlety drobiowe są bardzo smaczne. Panierowane w cieście naleśnikowym zachowują wilgoć a płatki kukurydziane dodają im chrupkości. Użyłam tu mięsa z piersi kurczaka, a tę część bardzo łatwo j[…]

Takie klopsy zapieczone w makaronowych muszlach z pewnością będą się cieszyć powodzeniem wśród najmłodszych, no przynajmniej u mnie tak było. Bardzo proste do przygotowania i smaczne podanie klopsików. Co mogę do[…]

Jest wiele sposobów na zrobienie powideł ze śliwek. Każdy z Was ma pewnie swój sprawdzony. Jak dla mnie i myślę, że i dla wielu najlepsze do tego typu przetworów są śliwki węgierki. Żałuję, że nie zachowałam kied[…]

Pleśniak ze śliwkami to kruche ciasto z bezą i śliwkami, delikatne w swoim smaku. Przyrządza się je bardzo prosto, to ciasto nie wymaga cukierniczych zdolności.Takie ciasto można upiec prawie z każdymi owocami.[…]

Kurczak duszony w mleku to pyszny pomysł na obiad. Przepis podpatrzyłam u Jamie Oliviera, ale zrobiłam go nieco inaczej. W oryginale był fenkuł, którego nie miałam, nasiona kopru i cytryna, którą zjadły dzieciaki[…]

Przez większość roku mamy dostęp do dyni, ale jednak z jakiegoś powodu przerabiamy ją intensywnie w sezonie. Bardzo lubię dodawać dynię do gulaszu, ugotować zupę a nawet upiec ciasto. Tym razem upiekłam pyszne cias[…]

Bardzo proste a jakże smaczne jedzenie z mięsa nogi kurczaka. Kupuję zazwyczaj gotowe mięso bez kości, jest to wygodne i zaoszczędza wiele czasu podczas przygotowania obiadu. Jeśli macie cierpliwość to możecie[…]

Odwieczny problem: co zrobić z rosołem, który pozostał z przysłowiowej niedzieli? Można zrobić oczywiście naszą polską pomidorową albo samego siebie zaskoczyć i zrobić tymbaliki.Nie ma nigdzie powiedziane,[…]

Murzynek to kultowe ciasto w polskiej kuchni. Czy jest ktoś kto go nie piekł?Uznałam, że ten przepis musi się znaleźć u mnie na blogu. Mam nadzieję, że kiedyś moja internetowe zapiski przydadzą się początkując[…]

Ciasto mieszane widelcem jest dość popularnym na grupach kulinarnych, stąd też mój pomysł na jego zrobienie. Przyznam, że kierowała też mną ciekawość co do jego wykonania. Faktycznie można je wymieszać ty[…]

Sezon na owoce podpowiada pomysły na obiady czy desery.    Nie mogłam się oprzeć i nie zrobić knedli. Ciężko mi było zdecydować tylko czy ze śliwką czy z morelą. W takich sytuacjach nie rezygnuję z żadnej opcji i[…]

Korzystacie z usług kosmetyczki czy fryzjera? Robicie manicure, pedicure czy odwiedzacie SPA? Ja od kilku lat „robię sobie twarz” raz w miesiącu albo raz na dwa miesiące u kosmetyczki, na co dzień staram się sama[…]

Cukinia jest w sklepach dostępna przez prawie cały rok, więc nie trzeba ograniczać się do ugotowania takiego obiadu w sezonie na cukinię. Ja jednak najczęściej tego typu potrawy gotuję w sezonie.Nie ma nic trudnego[…]

Pomysł na taki kotlet powstał dość szybko po przejrzeniu zawartości lodówki. Robię często schabowe marynowane w mleku, ale połączenie takiego schabu, pieczarek i sera wyszło jakby niechcący 🙂 Odmieniłam tym[…]

Ozory wieprzowe to rarytas dla kochających podroby. Po raz pierwszy jadłam je w karczmie i bardzo mi posmakowały, postanowiłam przygotowywać je w domu sama. Smakiem przypominają żołądki drobiowe[…]

Gulasz węgierski robię najczęściej wtedy gdy smażę placki ziemniaczane. Bardzo pyszne połączenie, każdemu w domu smakuje. Przepis na placki ziemniaczane https://[…]

Placki ziemniaczane mocno zakorzeniły się w kuchni polskiej i to chyba każdej kuchni 🙂 Jako dziecko jadłam je bez przekonania, ale umoczone w cukrze stanowiły nie lada przysmak! Tak, ja jestem z tych, co placki[…]

Coś dla kochających wszelkiego rodzaju serniki – sernik z mlekiem w proszku. Bardzo smaczny, idealny na wszelkiego rodzaju okazje. W moim domu często pojawiają się tego typu wypieki, bardzo lubi je moja rodzin[…]

Pomidory konserwowe są mało popularne w polskiej kuchni, ale warto się skusić by je przygotować. Ja najczęściej je robię, gdy mam nadwyżkę pomidorów i brak mi sił, by stać przy maszynce i przekręcać je na przecier[…]

Sałatka z czerwonych buraków, papryki i cebuli to pyszny dodatek do obiadu o każdej porze roku. Wiele lat temu robiła je moja bratowa, tak zasmakowałam w tym dodatku, że zaczęłam przygotowywać je sama. Jest moż[…]