Piernik staropolski długo dojrzewający to obowiązkowa pozycja w świątecznym menu, ale nic nie stoi na przeszkodzie by upiec go w ciągu roku. Ciasto jest pyszne, pulchne i bardzo aromatyczne. Mając w planach upiec[…]

Kaszuby to region w północnej części Polski, będący częścią województwa pomorskiego. Od dawien dawna mieszkają tam Kaszubi, mieszkańcy, którzy posługują się swoim własnym językiem regionalnym — kaszubskim. Co więc[…]

Placuszki na maślance to pyszny pomysł na śniadanie czy podwieczorek. Z dodatkiem sera i owoców jest nie lada gratką nawet dla naszych pociech. Fenomen tych placuszków tkwi w tym, że nie ma w nich żadnego ulepsza[…]

Kuchnia stanowi bardzo ważną część każdego domu. Nic więc dziwnego, że staramy się ją ładnie i funkcjonalnie zaaranżować. Aby osiągnąć taki efekt, warto postawić na meble kuchenne na zamówienie. Jak powinna wyglą[…]

Chcesz obiad zrobić smacznie i szybko? To proponuję karkówkę zapiekaną z warzywami. Obiad bez większego wysiłku a jaki smaczny! Wystarczy karkówka, warzywa i składniki na marynatę. Jestem miłośnikiem mięska, a s[…]

Z racji, że mieszkam w podlubelskiej wsi cebularz jest mi dość dobrze znany. Pamiętam jak mama robiła tego typu wypieki, ale nie zdawałam sobie sprawy, że cebularz jest charakterystyczny dla regionu, w którym[…]

Bułki z owsianki to pyszny pomysł na domowe pieczywo. Ci co owsianki nie lubią mogą zacząć ją lubić, ale właśnie w formie wypieków. Do upieczenia tych bułeczek użyłam suchych drożdży, jeśli użyjecie świeżyc[…]

Co zrobić jak jest tylko jedna makrela wędzona a domowników kilkakrotnie więcej? Oczywiście sałatkę albo pastę.Nie każdy może przepada za wędzoną rybą, a makrela ma dość charakterystyczny i wyrazisty zapach. Po dod[…]

Lodówka to jedno z najważniejszych urządzeń w każdej kuchni obok kuchenki oraz gazówki. To sprzęt elektryczny bez którego większość z nas nie jest w stanie funkcjonować. Nic dziwnego, gdyż w lodówce można przecho[…]

Jedni kochają a drudzy nienawidzą: podroby. Ja jestem w gronie miłośników wszelakich podrobów i mam szczęście, że w domu zajadają się nimi również. Nie jest może miła obróbka tego rodzaju mięsa przed gotowaniem[…]

Matko i córko, kiedy ja dostałam przepis na to ciasto? Ponad 20 lat temu prawdopodobnie. Jak już kilka lat piszę dla Was bloga tak chyba nie było mi dane zrobić zdjęcia tej słodkości, bo żarli jak tylko stężało c[…]

Jeszcze jak byłam panienką wpadł mi ręce przepis na ciasto zwane Góralskim Przekładańcem. Z biegiem lat zaczęłam nazywać je Maniokiem. To było ulubione ciasto mojego taty i obowiązkowo robiłam je na każde święta[…]

Pizzerinki na cieście drożdżowym to pyszna przekąska na imprezy, wyjazdy czy chociażby do lunchbox do pracy i szkoły. Sprawdzą się w każdej sytuacji. Wyśmienicie smakują na ciepło i na zimno. Przyznam, że te pizze[…]

Bigos jest nieodłącznym elementem kuchni polskiej, ile domów tyle bigosów, a znów bigos bigosowi nierówny za każdym razem gdy go przygotowujemy.Tym razem bigos upiekłam i przyznam, że jest to bardzo wygodny[…]

Bardzo smaczna i prosta do zrobienia marynata do kurczaka. Można w niej marynować dowolne porcje drobiu. Miałam akurat udźce z kurczaka, więc takich użyłam do pieczenia. Dobrze, by mięso poleżakowało dłuższy c[…]

To właśnie tutaj można poczuć się zupełnie wyjątkowo, jakby człowiek przenosił się do zupełnie innej krainy. Jeżeli ktoś ma odrobinę czasu, to koniecznie powinien pomyśleć o tym, aby pojechać na Mazury. W szczeg[…]

Ciasto Leon to mega pyszne miodowo – biszkoptowe ciasto z jabłkami i masą budyniową. Przyznam, że nie spodziewałam się aż takiego głośnego odzewu przez kosztujących tę słodkość. Idealne ciasto na imprezę, na któ[…]

  Pomysł na ekspresowy i naprawdę pyszny obiad, a do tego bardzo smaczny i nawet zdrowy. Kasza pęczak w roli głównej. Tak rzadko używana w kuchni, jej chwalebne czasy chyba już minęły. A ona przecież jest taka[…]

Bardzo smaczny i pachnący ziołami z drobiem w roli głównej pomysł na obiad.Podudzia pieczone w maślance są kruche i delikatne. Charakteru dodaje im dodatek kopru włoskiego czy delikatny posmak czosnku. Jeśli l[…]

Od jakiegoś czasu dręczy mnie to właśnie pytanie ” czy istnieją przekleństwa, złorzeczenie”….Polska od 966 roku jest narodem katolickim. Potrzeba było wiele lat, by zaakceptować odmienność wyznania innych ludzi, pr[…]