Jedni kochają a drudzy nienawidzą: podroby. Ja jestem w gronie miłośników wszelakich podrobów i mam szczęście, że w domu zajadają się nimi również. Nie jest może miła obróbka tego rodzaju mięsa przed gotowaniem[…]

Matko i córko, kiedy ja dostałam przepis na to ciasto? Ponad 20 lat temu prawdopodobnie. Jak już kilka lat piszę dla Was bloga tak chyba nie było mi dane zrobić zdjęcia tej słodkości, bo żarli jak tylko stężało c[…]

Jeszcze jak byłam panienką wpadł mi ręce przepis na ciasto zwane Góralskim Przekładańcem. Z biegiem lat zaczęłam nazywać je Maniokiem. To było ulubione ciasto mojego taty i obowiązkowo robiłam je na każde święta[…]

Pizzerinki na cieście drożdżowym to pyszna przekąska na imprezy, wyjazdy czy chociażby do lunchbox do pracy i szkoły. Sprawdzą się w każdej sytuacji. Wyśmienicie smakują na ciepło i na zimno. Przyznam, że te pizze[…]

Bigos jest nieodłącznym elementem kuchni polskiej, ile domów tyle bigosów, a znów bigos bigosowi nierówny za każdym razem gdy go przygotowujemy.Tym razem bigos upiekłam i przyznam, że jest to bardzo wygodny[…]

Bardzo smaczna i prosta do zrobienia marynata do kurczaka. Można w niej marynować dowolne porcje drobiu. Miałam akurat udźce z kurczaka, więc takich użyłam do pieczenia. Dobrze, by mięso poleżakowało dłuższy c[…]

To właśnie tutaj można poczuć się zupełnie wyjątkowo, jakby człowiek przenosił się do zupełnie innej krainy. Jeżeli ktoś ma odrobinę czasu, to koniecznie powinien pomyśleć o tym, aby pojechać na Mazury. W szczeg[…]

Ciasto Leon to mega pyszne miodowo – biszkoptowe ciasto z jabłkami i masą budyniową. Przyznam, że nie spodziewałam się aż takiego głośnego odzewu przez kosztujących tę słodkość. Idealne ciasto na imprezę, na któ[…]

  Pomysł na ekspresowy i naprawdę pyszny obiad, a do tego bardzo smaczny i nawet zdrowy. Kasza pęczak w roli głównej. Tak rzadko używana w kuchni, jej chwalebne czasy chyba już minęły. A ona przecież jest taka[…]

Bardzo smaczny i pachnący ziołami z drobiem w roli głównej pomysł na obiad.Podudzia pieczone w maślance są kruche i delikatne. Charakteru dodaje im dodatek kopru włoskiego czy delikatny posmak czosnku. Jeśli l[…]

Od jakiegoś czasu dręczy mnie to właśnie pytanie ” czy istnieją przekleństwa, złorzeczenie”….Polska od 966 roku jest narodem katolickim. Potrzeba było wiele lat, by zaakceptować odmienność wyznania innych ludzi, pr[…]

Pieczenie mięsa w większym kawałku to z pozoru prosta czynność: zamarynować lub oprószyć przyprawami i upiec w 180 stopniach, można a dlaczego nie? Przyznam się, że właśnie w taki sposób często mięso wysuszał[…]

Zakupy spożywcze robimy niemalże codziennie, wybierając ulubione produkty w pobliskich sklepach. Niestety nie zawsze mamy czas, aby dojeżdżać do punktów stacjonarnych, w których otrzymamy atrakcyjne promocj[…]

Po pierwszym kęsie wiedziałam, że będzie to moje ulubione ciasto z jabłkami, jest bajeczne w smaku! Proste w wykonaniu a w tej prostocie właśnie tkwi cały jego smak.Jabłecznik cesarski z powidłami przypadł[…]

Nie spodziewałam się, że dodając jabłka do tego ciasta uzyskam taki rewelacyjny efekt. Sernik Izaura z jabłkami na kakaowym spodzie to mokre i delikatne w smaku ciasto, na jednym kawałku nie poprzestanie się go[…]

Tak przyrządzony kurczak to rozkosz dla podniebienia! Soczyste mięso z delikatnie podpieczoną skórką i sosem z pieczarek i porów. Wybierałam w miarę równej wielkości kawałki drobiu, w innym razie nierówno b[…]

Tort to coś, czego nie może zabraknąć na urodzinowym stole, ale nie tylko. W końcu kto powiedział, że nie możemy świętować codziennie? Czekoladowy tort z naszego przepisu to doskonały pomysł na poprawę humo[…]

Chyba dla wielu miłośników serników sernik z brzoskwiniami jest jednym z ulubionych. Wilgotny ser, wilgotne brzoskwinie a do tego pyszne kruche ciasto, rozkosz dla podniebienia! Przepisów na jego wykonanie z pewn[…]

Tarta ze szpinakiem i serem feta to pyszna przekąska, przystawka idealna na każdego rodzaju okazje lub bez okazji. Idealnie kruche ciasto i delikatny farsz serowo – szpinakowy rozpływają się w ustach. Wypiek spotka[…]

Kurczak w marynacie z ketchupu to pyszny pomysł na obiad. Użyłam tu podudzi z kurczaka, ale można również zamarynować całą nóżkę czy skrzydełka. Marynata jest bardzo prosta do przygotowania a mięso jest przepysz[…]