Duszone mięsa mają kilka niepodważalnych zalet: są mięciutkie, soczyste i zdrowsze od smażonych. Pałki przygotowane w ten sposób są przesiąknięte smakiem warzyw i aromatem przypraw a ich przygotowanie jest bardzo[…]

Przepis na ta sałatkę moja mama dostała lata temu od swojej koleżanki, a ja chętnie przygarnęłam go do swoich zbiorów z niewielkimi modyfikacjami. Jest to jedna z moich ulubionych sałatek i nie będę ukrywać że mam[…]

W zeszłym tygodniu w piątkowych słodkościach gościły dyniowe babeczki w tym tygodniu… będzie podobnie. Póki dynie są w obrocie żal z nich nie korzystać.

Dziś polecam puszyste, wilgotne z chrupiącymi orzechami.[…]

Damski
likier na babskie spotkania i pogaduchy. Lekko słodki, kremowy, o
wyraźnym aromacie kawy Inka. Do tego niezbyt mocny. Świetnie smakuje
schłodzony.

Składniki:

200ml
śmietanki[…]

Piersi
z kurczaka są nudne? Wcale
nie!
Można
je przygotować na 1000 sposobów i za każdym razem smakują inaczej.
Polecam wersję paprykową
z aromatycznym tymiankiem!

Pysza obiad bez wydziwiani i[…]

Dynia
jest bardzo uniwersalnym warzywem, które świetnie sprawdza się
zarówno w daniach wytrawnych jak i słodkich. Zapraszam na pyszną
zupę dyniowo-kokosową z puszystą pianką i nutą cynamonu. Pyszna
nie tylko dla[…]

W zeszłym tygodniu zaskoczyło mnie święto dyni w szkole mojego syna. Popołudniu dzień przed świętem okazało się że mam przygotować na jarmark jakieś dyniowe danie. Skoro grupą docelową miały być dzieciaki od razu[…]

Dzisiaj będzie tak łatwo, że łatwiej się już nie da. Nawet składników będzie niewiele. Danie typu samograj… wykłaszasz wszytko do naczynia i pieczesz… finito 😉

Ta
karkówka to moje danie popisowe. Bardzo[…]

Pyszna
quiche z porem i boczkiem to jedno z moich ulubionych dań, nieskomplikowane, pyszne i zawsze się udaje. Równowaga smaków i kontrast konsystencji
to jej niepodważalne atuty.

Dla zapracowanych można[…]

Chrupiąca sałata czy rukola, aromatyczne suszone pomidory, wyrazisty parmezan i
grillowana pierś z kurczaka. Niczego więcej do szczęścia nie
potrzeba.

Mega prosta sałatka ale jaki smak!

Nie ma się nad czym za[…]

Aromatyczne pieczone pałki z kurczaka są
klasyczną i bardzo apetyczna propozycją obiadową dla całej
rodziny. Chrupiąca, glazurowana skórka i soczyste mięso to je
znak rozpoznawczy. tego dania. Klasyka w[…]

Z powodu wszechobecnych „E”,
fosforanów i wypełniaczy można stracić wiarę w sklepowe wędliny.
Przygotowanie domowej wędliny staje się więc coraz bardziej
kuszącym pomysłem. Ten przepis co prawda jest czasochłonny[…]

Soczysta
i krucha szynka duszona w piwie z dodatkiem marchwi, selera i
pietruszki to klasyczna bawarska propozycja obiadowa. Doskonała w
towarzystwie placków ziemniaczanych.

Składniki:

500
szynki
3[…]

Znacie
kogoś kto nie lubi czekolady? Ja nie! Krem czekoladowy domowej
produkcji to przepyszny dodatek do pieczywa, naleśników, gofrów
czy wyjadania łyżeczką. Nie zawiera żadnych „E” ani
ulepszaczy. Krem jest zwarty[…]

Przepyszna
sałatka z tuńczykiem, kwaśną żurawiną i chrupiącymi orzechami która równe dobrze sprawdzi się jako przystawka ale też jako
znakomita pasta na chleb. Wystarczy, że dodamy do niej starty żółty ser[…]

Pełne
warzyw smaczne i pożywne danie z lekko chrupiącymi warzywami i
wyrazistą kiełbasą w niezawodnym sosie pomidorowym. Pyszna i jednocześnie pożywna propozycja na obiad czy[…]

Klasyczne
rosyjskie bliny gryczane są bardzo smaczną i zdrową przystawką.
Możemy serwować je z łososiem, szynką parmeńską, groszkiem,
papryką, koperkiem lub na słodko z konfiturą czy tak jak lubi moja
córka z[…]

Korzystając
z pełni sezonu kasztanowego codzienne zaopatruję się w świeża porcję tych jesiennych smakołyków. Kasztany smakują trochę jak orzechy, trochę jak słodkie ziemniaki. Trudno je porównać do jakiegoś innego[…]

Z serii słodkie na weekend dziś bardzo słodka i zupełnie nie dietetyczna propozycja. Puszysty, delikatny biszkopt i słodka, krówkowa masa składają się na świetne ciasto do sobotniej kawki czy rodzinne uroczystości.[…]

Zawsze miałam zapedy ku temu żeby pokłóć się dziką różą. Nawet za czasów kiedy nie wykorzystywałam jej kulinarnie przynosiłam do domu naręcza gałazek z slicznymi czerwonymi owocami i stawiała w wazonach. Dla mnie[…]