ZIEMNIAKI SMAŻONE W CAŁOŚCIBędąc w gościach u swojej koleżanki, do obiadu zostały podane właśnie takie ziemniaczki. Bardzo mi i mojej rodzinie przypadły one do smaku. Mam nadzieje, ze również Państwo się one[…]

PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKREM Placki ziemniaczane, chyba jedno z tych dań , które każdy z nas bardzo lubi. U mnie w domu rodzinnym jadało się je z cukrem. Zapraszam do wypróbowania tej wersji 🙂 Składniki:1 kg[…]

PASTA SEROWO-JAJECZNABardzo prosta, a zarazem bardzo smaczna pasta. Szybko się ja robi i może być pomysłem na przekąskę, gdy niespodziewanie odwiedza nas goście. Składniki:100 g sera żółtego 2 jajka2-3 ząbki[…]

ROLADKI WIEPRZOWE W WINIEBardzo smaczne i rozpływające się w ustach roladki o pomidorowo – serowo – winnym smaku.Składniki:ok kilogram karkówki lub mięsa od szynki 2 cebule1 większy serek ziołowyok 1/2 szkl.[…]

KARKÓWKA PIECZONABardzo smaczna, soczysta karkówka idealna do obiadu jaki na kanapki.Składniki:karkówkaczosnekpaprykasolpieprz majeraneksłodka papryka czerwona w proszkuSposób przygotowania:1. Mięso myjemy[…]

FASOLKA PO BRETOŃSKU Gdy zostaje nam w domu wędlina i nie mamy pomysłu jak ja wykorzystać – możemy ugotować własnie fasolkę po bretońsku. Jest to bardzo smaczne i sytne danie i myślę, ze wielu osobom przypadnie do[…]

SAŁATKA OLIVIERJest to jedna z najbardziej popularnych sałatek jakie spotkamy na Ukrainie. Troszkę przypomina nasza sałatkę jarzynowa, jednak jest w niej użyta mniejsza ilość warzyw, a zasadnicza różnicą jest to,[…]

CEBULA Z GRZYBAMITa bardzo smaczna, a zarazem bardzo prostą potrawę poznałam dzięki mojemu mężowi. U niego w rodzinie taką cebulkę, z grzybami, robi się zawsze, na Boże Narodzenie. Mam nadzieje, ze się Państwu[…]

CIASTO „PRZYSMAK PIOTRUSIA”Bardzo smaczne, a zarazem łatwe w zrobieniu ciasto, które myślę ze wielu przypadnie do gustu. Składniki:4-5 dużych jabłek1/2 szklanki oleju1 szklanka cukru1 cukier wanilinowy4 duże lub 5[…]

makaron z łososiem wędzonym w sosie śmietanowym Bardzo smaczne i wykwintne danie a zarazem bardzo szybkie w wykonaniu. Składniki:100-200 gr łososia wędzonego (Jeżeli lubimy bardziej nasycony smak dodajemy więcej[…]

papryka faszerowanaPapryka faszerowana to jedno z lepszych dan. Na Ukrainie taka papryka jest uwielbiana i gdy pójdziemy do kogoś, w gości i takie danie znajdzie się na stole – u gospodyni notowania momentalnie[…]

Składniki: 2. Wstawiamy nasz garnek na ogień i gotujemy. Ja odkąd stałam się posiadaczką urządzenia wielofunkcyjnego, do gotowania, w zwykłym garnku przestałam ryż gotować. Ryż z takiego multicookera wychodzi[…]

Blok – ciasto z mojego dzieciństwa. W czasach gdy czekolada nie była tak dostępna jak jest to teraz – to była taka domowa wersja na słodkości. Przeważnie u mnie w domu robiony taki blok był na okres swiateczno -[…]

knedle ze śliwkami Ponieważ już od dłuższego czasu mamy sezon na śliwki, proponuje wiec zrobić z nimi knedle. Przepyszne i bardzo sycące danie, które w szczególności przypadnie do gustu dzieciom.Składniki:ugotowane[…]

JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMISkładniki:jajka ugotowane na twardopieczarkiszczypioreksolpieprzPrzygotowanie:1. Ugotowane jajka obieramy ze skorupek, przekrajamy na pół i delikatnie wyjmujemy z nich żółtko tak by nie[…]

TORT WĄTRÓBKOWYPyszna zimna przekąska, niezmiernie popularna na Ukrainie. Bardzo często gości na stolach w czasie specjalnych uroczystości (święta, urodziny itp.). Uznawana jest za restauracyjne jedzenie.Jeśli ktoś[…]

„Na stole święcone, tuż obok baranek,W koszyczku pełno barwnych pisanekI jakże znamienne w polskim krajobrazieBudzące się do życia wiosenne bazie.Zielony barwinek, fiołki i żonkileMalują kolorem uroczyste chwile.W[…]

Winegret – sałatka ukraińskaJeśli ktoś jest fanem rożnego rodzaju „kwaszonek”, ta sałatka na pewno przypadnie mu do gustu. Składniki:marchewkaziemniakiogórek kwaszonykapusta kwaszonafasolaburaksolpieprzoliwa z[…]

krokiety z kapustą kiszoną i pieczarkami Składniki: ciasto na naleśniki:2 szklanki mąki1.5 szklanki mleka1.5 szklanki wody (można także użyć wody gazowanej)2 jajkaszczypta soli2 łyżki oleju (zamiast oleju można[…]

jarzyny na zimę Ponieważ zima cena większości warzyw, na Ukrainie idzie bardzo w gore – robię jesienią warzywa do słoiczków. Wiem, że to nie jest to odpowiedni czas, na podawanie tego przepisu, ale w związku z tym,[…]