WIŚNIE W SYROPIE 5. Wkładamy do garnka słoiki z wiśniami. Słoiki nie mogą sie stykac! (Jak widzicie na zdjęciach moje słoiki nie są zakręcone, a to przez to, że na Ukrainie są troszkę inne słoiki które mają in[…]

SAŁATKA GRECKA Jedna z moich ulubionych letnich sałatek ( w lato moim zdaniem jest najsmaczniejsza, gdyż wszystkie warzywa wtedy mają smak i zapach)Pasuje do potraw z grilla ale może także stanowić samodz[…]

OGORKI MALOSOLNE Tym razem zapraszam do wypróbowania przepisu na ogórki małosolne. Ogórki te są bardzo smaczne, chrupiace, proste w wykonaniu, idealne jako dodatek do kanapek, obiadu czy tak po prostu do zjed[…]

DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI Dla osób lubiących czarną porzeczkę w dzisiejszym poście polecam smaczny i nie ciężki do zrobienia dżem na zimę. Dżem ten będzie idealnie pasował na kanapki, omlety, jak również po ł[…]

KLUSKI LENIWE2. Ser dzielimy na 4 części po czym jedna z tych części zabieramy i rozkładamy na pozostałe trzy części 3. W puste miejsce wsypujemy kasze manna, na wysokość leżącego sera 4. Jajka Czytaj dalej

KOTLET MIELONYKotlety mielone jedno z prostszych, smacznych i sycących dan, które bardzo często gości w moim domu. Składniki:1 kg mięsa mielonego (wieprzowina i wołowina) (* przyznam się szczerze, ze ja bardzo[…]

CZEBUREKICzeburaki-pyszne, smażone, duze pierogi. Tradycyjne danie Tatarów Krymskich, które z czasem rozpowszechniło się (z różnymi jego modyfikacjami), po całej Ukrainie. Obecnie ośmielę się nawet nazwać czebureki[…]

ŚLEDZIE W ŚMIETANIEPyszny śledź idealny z ziemniaczkami ugotowanymi w mundurkachSkładniki:3 płaty śledziowe1 mała cebulka lub 1/2 dużej1 male jabłko3-4 łyżki śmietanypieprzocetPrzygotowanie:1. Platy śledziowe[…]

PIELMIENIPielmieni, pielmienie to takie uszka, pierożki z mięsem – bardzo popularne na Ukrainie, w Rosji. Zapraszam do ich zrobienia są naprawdę bardzo smaczne.Składniki: ciasto na pielmieni (takie same jak na[…]

PACZKI Z KONFITURĄ WIŚNIOWĄ Pyszne paczki z dzieciństwa, idealne na Tłusty Czwartek.Składniki:4 szklanki maki7 żółtek1/2 szklanki cukru + 1 łyżka5 dkg drożdży1,5 szklanki mleka1/2 kostki margarynysłoiczek konfitury[…]

KOTLET SCHABOWYNie ma nic lepszego jak nasz tradycyjny, polski kotlet schabowy.Składniki:schabjajkosolpieprzolej lub smalec do smażeniaPrzygotowanie:1. Schab myjemy i kroimy na plastry.

SURÓWKA Z KISZONEGO OGÓRKABardzo prosta surówka, w szczególności polecana do prostych potraw.Składniki:3-4 ogórki kiszone1 cebula1 łyżeczka musztardy1/2 łyżeczki cukru1/2 łyżki olejuPrzygotowanie:1. Ogórki obieramy[…]

SAŁATKA „KWIATEK”Sałatka „kwiatek” (ukr. салат „Квітка”) – odmian niej jest bardzo dużo. Ja przedstawiam wersje jaka jadłam u swojej koleżanki. Doborem składników byłam lekko zdziwiona, przyznam jednak, ze sałatka[…]

RACUCHY DROŻDŻOWEPyszne, puszyste racuszki, które każdemu przypadną do gustu :)Składniki:2 szkl. makiok 20 g drożdży1 szkl. mleka2 jajka3 łyżki cukru2 łyżeczki cukru wanilinowego *ok 75 g margaryny lub masła (1/4[…]

PIEROGI Z KAPUSTĄ KISZONĄ I SUSZONYMI GRZYBAMI Boże Narodzenie nie może obyć się bez pierogów z kapusta kiszona i grzybami. Składniki:ciasto na pierogi:3 szklanki mąki1 i 1/4 szklanki bardzo cieplej wody 1 jajko[…]

RACUCHY DROŻDŻOWE Z JABŁKAMITych racuszków nie trzeba reklamować – kto ich nie lubi? Pyszne, puszyste, drożdżowe ciasto + jabłko = wyśmienity smak :)Składniki:2 szkl. makiok 20 g drożdży1 szkl. mleka2 jajka3 łyżki[…]

GRZANIECNic tak nie smakuje i nie rozgrzewa w chłodne zimowe wieczory jak szklaneczka grzańca. Oczywiście z ilością nie należy przesadzać ; )Składniki:winocukier (opcjonalnie)cukier wanilinowy lub laska wanilii[…]

BLOKBlok – ciasto z mojego dzieciństwa. W czasach gdy czekolada nie była tak dostępna jak jest to teraz – to była taka domowa wersja na słodkości. Przeważnie u mnie w domu robiony taki blok był na okres swiateczno[…]

FAWORKI, CHRUSTPyszne, chrupiące, rozpływające się w ustach faworki, chruściki – w rożnych rejonach kraju maja one inna nazwę. Idealne w trakcie karnawału. Są troszkę pracochłonne, ale przy zaangażowaniu całej[…]

SAŁATKA Z BURAKIEM, WĘDZONĄ ŚLIWKĄ I ORZECHAMISałatka ta jest bardzo popularna – na Ukrainie, w okresie Swiat Bożego Narodzenia. Mimo niezbyt zwyczajnego połączenia produktów jest naprawdę bardzo smaczna. Zapraszam[…]