SAŁATKA DO OBIADUW dzisiejszym poście przedłużamy serie przygotowywania przetworów na zimę. Tym razem przygotujemy sałatkę obiadowa- pyszna i łatwą w przygotowaniu. ZapraszamSkładniki:1 kg pomidorów1 kg ogórków300[…]

PRZECIER, MUS JABŁKOWY NA ZIMĘDzisiaj zapraszam na jeden z obowiązkowych przepisów , które robię każdego roku. Taki przecier, mus można wykorzystywać do szarlotek, nalesnikow, można traktować jak powidlo do posmaro[…]

PRZECIER POMIDOROWYTak jak sezon pomidorowy trwa w pełni, zapraszam dzisiaj do zrobienia przecieru pomidorowego na zimę.Skladniki:4 kg pomidorów2 plaskie lyzki soli1/2 łyżeczki pieprzu 1 płaska łyżka cukruPr[…]

PLACKI Z JABŁKAMI NA KEFIRZEDzisiaj zapraszam na pyszne, pulchne placuszki z jabłkami robione na kefirze.Skladniki:2 jajka1 szklanka kefiru (u mnie 2,5 %)1,5 szklanki mąki2-3 łyżki cukru1 płaska łyżeczka sody lu[…]

SYRNIKI-PLACUSZKI Z SEREM W dzisiejszym poście serdecznie zapraszam do wypróbowania przepisu na syrniki, czyli tradycyjne placuszki z serem. W Ukrainie placuszki te są bardzo popularne – podawane są w prz[…]

MAKARON Z SOSEM Z CUKINIIW dzisiejszym poście zapraszam na bardzo pyszny i sycący obiad. W porze gdy cukini i kabaczka jest bardzo dużo – to danie często gości w moim domu. Składniki:ok 25-30 dkg. kiełbasy lub bo[…]

TWAROŻEK DO SMAROWANIA NA KANAPKIBardzo smaczny twarożek do smarowania na kanapki. Nadaje się na każdy dzień jak i na święta. Na Ukrainie, w rodzinie mojego męża bardzo popularną tradycją jest położenie[…]

PIELMIENIPielmieni, pielmienie to takie uszka, pierożki z mięsem – bardzo popularne na Ukrainie, w Rosji. Zapraszam do ich zrobienia są naprawdę bardzo smaczne.Składniki: ciasto na pielmieni (takie same jak na pier[…]

KOTLET MIELONYKotlety mielone jedno z prostszych, smacznych i sycących dan, które bardzo często gości w moim domu. Składniki:1 kg mięsa mielonego (wieprzowina i wołowina) (* przyznam się szczerze, ze ja bardzo[…]

SAŁATKA Z BURAKIEM, WĘDZONĄ ŚLIWKĄ I ORZECHAMISałatka ta jest bardzo popularna – na Ukrainie, w okresie Swiat Bożego Narodzenia. Mimo niezbyt zwyczajnego połączenia produktów jest naprawdę bardzo smaczna. Z[…]

SURÓWKA Z KISZONEGO OGÓRKABardzo prosta surówka, w szczególności polecana do prostych potraw.Składniki:3-4 ogórki kiszone1 cebula1 łyżeczka musztardy1/2 łyżeczki cukru1/2 łyżki olejuPrzygotowanie:1. Ogórki obier[…]

SAŁATKA GRECKA Jedna z moich ulubionych letnich sałatek ( w lato moim zdaniem jest najsmaczniejsza, gdyż wszystkie warzywa wtedy mają smak i zapach)Pasuje do potraw z grilla ale może także stanowić samodz[…]

SAŁATKA „KWIATEK”Sałatka „kwiatek” (ukr. салат „Квітка”) – odmian niej jest bardzo dużo. Ja przedstawiam wersje jaka jadłam u swojej koleżanki. Doborem składników byłam lekko zdziwiona, przyznam jednak, ze sałatka[…]

PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKREM Placki ziemniaczane, chyba jedno z tych dań , które każdy z nas bardzo lubi. U mnie w domu rodzinnym jadało się je z cukrem. Zapraszam do wypróbowania tej wersji 🙂 Składniki:1 kg zie[…]

RACUCHY DROŻDŻOWEPyszne, puszyste racuszki, które każdemu przypadną do gustu :)Składniki:2 szkl. makiok 20 g drożdży1 szkl. mleka2 jajka3 łyżki cukru2 łyżeczki cukru wanilinowego *ok 75 g margaryny lub masła (1/4[…]

DŻEM BRZOSKWINIOWY Bardzo pyszny i łatwy do zrobienia dżem. Idealnie nadaje się do kanapek, naleśników, omletów i rożnego rodzaju deserów.Składniki3 kg brzoskwiń1 kg cukru*1 cytryna* jeśli nie lubicie słodkich dż[…]

PLACUSZKI Z KABACZKA LUB CUKINI Przepyszne placuszki z kabaczka lub cukini, które będą nam smakować zarówno na ciepło jak i na zimno. W ukrainie bardzo często w okresie letnim goszczą na stołach, jako zim[…]

2. Gdy nasz masa jest ubita, dodajemy kefir i sodę-mieszamy. 3. W małym garnuszku rozpuszczamy maslo lub margaryne, lekko studzimy, po czym wlewamy do naszej masy – mieszamy Czytaj dalej

FASOLKA SZPARAGOWA Z MASŁEM I BUŁKĄ TARTĄ Żółta czy zielona fasolka szparagowa to bardzo smaczny dodatek do obiadu lub może stanowić samodzielne danie. Tą fasolkę w mojej rodzinie zawsze robiło się z podsm[…]

b) W naszym rozwałkowanym cieście wykrawamy (za pomocą specjalnej foremki do pierogów, szklanki lub dużego kieliszka), kolka.c) cukrzymy jagodyd) na wycięte kółka łyżeczka nakładamy lyzeczka jagody z cukrem i s[…]