Wiosna to czas, kiedy nasze talerze wyglądają bardziej kolorowo niż w zimie 🙂 Można kombinować z różnymi sałatkami, surówkami, a kolory na talerzu pobudzają do życia i do większego działania 🙂 Sałatka Podobno nie[…]

W weekend nie miałem nic większego zaplanowanego, więc mogłem się skupić na gotowaniu nowych potraw na bloga 🙂 Słońce coraz częściej i dłużej świeci, także i w tygodniu mam nadzieję, że będę częściej wrzucał nowe[…]

Zbliża się Wielkanoc, postanowiłem więc wymyślić coś prostego z jajkami na twardo :)Zawsze można zrobić jajka z majonezem, ale jak ktoś lubi podać je ciekawiej, to może mu się przyda ten post 🙂 Na śniadanie czy[…]

W marcowym numerze miesięcznika „Nasz Ursus”, darmowej gazecie mojego osiedla, która ukazuję się w nakładzie 30 tys. szt. można przeczytać wywiad ze mną :)To nowa rubryka w tej gazecie „Poznaj swojego sąsiada”,[…]

Batata czyli słodkiego ziemniaka kupiłem już chwilę temu i czekał sobie na odpowiedni moment, żeby go użyć 🙂 Jako, że to dość duże warzywo, zrobiłem z niego zarówno obiad, jak i kolacje 🙂 Mięso na dzisiejszy[…]

Pod koniec lutego miałem wielką przyjemność uczestniczyć w VII edycji targów Expo Sweet, są to największe targi cukiernicze i lodziarskie w Polsce. Wszyscy uwielbiający lody, torty, ciasta mogli poczuć się przez[…]

Weekend spędzałem w rodzinnym mieście. Tym razem obiadem zajęła się moja mama, a ja zrobiłem sałatkę 🙂 Nie samym parowanym jedzeniem żyję, choć to zdecydowana większość, ale czasem zjem gdzieś coś innego. Lubię[…]

Poprzednim moim ciastem był Nie jestem, albo raczej nie byłem specjalistą od ciast 🙂 Pomału się to zmienia. Choć ostatnio wyczytałem gdzieś, że albo ktoś jest dobrym cukiernikiem, albo kucharzem. Ja w sumie[…]

Miałem kupić filet z piersi indyka i on miał być na obiad, ale że w sklepie ich wygląd nie przekonał mnie do kupienia, wybór podczas zakupów padł na sznycle z szynki wieprzowej. Później jak zabierałem się za[…]

Kilka dni temu na Bemowie otworzono ciekawy sklep z warzywami i owocami, po opisie ich oferty wiedziałem, że muszę tam zajrzeć. Oprócz standardowych warzyw i owoców, jest dużo takich, które ciężko gdziekolwiek[…]

Przeważnie w parowarze z mięs robię pierś z kurczaka i schab. Dziś postanowiłem zrobić dla odmiany karkówkę 🙂 Podałem ją z kaszą jaglaną z owocami 🙂 W moim opisie warsztatów Składniki : 1 plaster karkówki 2[…]

Jakiś czas temu robiłemJest to super jedzenie na szybko. Nie wymaga dużo pracy, wystarczy umyć owoce i wrzucić wszystko do urządzenia. Dodatkowo czas parowania jest bardzo krótki i już po chwili można się zajadać[…]

Wyniki Konkursu „GOTUJ JAK MATT I LISA” Konkurs „Gotuj jak Matt i Lisa” trwał u mnie na blogu od 12 lutego 2015r. do 19 lutego 2015r. do godz. 23:59. Odbywał się w nawiązaniu do programu „Wielka uczta z Mattem i[…]

Dwa tygodnie temu miałem przyjemność uczestniczyć w Kulinarnych Warsztatach dla Blogerów ” Piękno w Smaku „. W końcu mam trochę czasu by je szerzej opisać 🙂 Warsztaty odbyły się w ramach kampanii Gwarancja Jakości[…]

Na jarmuż polowałem już jakiś czas. Akurat miałem pecha, bo co byłem w Makro to albo był w wielkiej cateringowej paczce, albo już nie było go w ogóle. Ostatnio w końcu udało mi się kupić w małej paczce.Jako, że[…]

KONKURS”GOTUJ JAK MATT I LISA” W nawiązaniu do programu „Wielka uczta z Mattem i Lisą” emitowanego w dni powszednie o 12:30 i 18:30 na POLSAT FOOD NETWORK chciałbym Was zaprosić do udziału w KONKURSIE. Szefowie[…]

Jabłka z parowaru to bardzo szybki i pyszny deser 🙂 Można je robić na bardzo wiele sposobów i z różnymi dodatkami. Jedną propozycję Jako dodatek do jabłka, posłużyła mi kasza jaglana i owoce liofilizowane.Pod[…]

Specjalizuję się głównie w obiadach z parowaru, ich zrobiłem już setki, z czasem doszły desery i inne dania 🙂 , ale ciast nigdy nie robiłem. Postanowiłem się rozwijać również w tym kierunku i spróbować zrobić[…]

Ostatni raz przepis na Schab podałem z suszonymi śliwkami, ale nie nadziewałem go i nie robiłem roladki. Położyłem śliwkę po prostu na wierzch 🙂 Zamiast ziemniaków tym razem quinoa, która też już dawno nie gościła[…]

Już jakiś czas zbierałem się, żeby zrobić cannelloni z pora i wczoraj udało mi się go uparować :)Moje ostatnie cannelloni było jednym z pierwszych wpisów na blogu, więc robiłem je w połowie listopada. Zastanawiałem[…]