Z okazji zbliżającego się Międzynarodowego Dnia Pizzy, który wypada 9 lutego dziś mam dla Was propozycję na wyśmienite ciasto na pizzę. Przepis pochodzi z książki ” Kuchnia włoska ” Laury Zavan.
Zazwyczaj robię[…]

Uwielbiam zapach i smak cytryn. Kwaśny, ale orzeźwiający.
Ponieważ wiele jest już przepisów na faworki postanowiłam zrobić coś odmiennego.
Tak, tak to bomba kaloryczna, ale w końcu jest karnawał i można sobie[…]

Karnawał trwa, więc na dziś mam dla Was serowe oponki.
Przepis zainspirowany dwumiesięcznikiem ” Pyszne „. Zmieniłam w nim proporcje oraz użyłam serka ricotta zamiast sera białego. Oponki są leciutkie, miękkie o[…]

To jedno z moich ulubionych dań obiadowych. Choć może sprawiać rewolucje żołądkowe to i tak mi to nie przeszkadza. Namoczenie fasoli powoduje, że gotuje się ona szybciej i jest łatwiej strawna.
Na 4-5 porcji :
400[…]

Stasiowi bardzo posmakował placek piernikowy i chciał, żebym mu go upiekła. Powiedziałam, że może tym razem w formie babeczek. Zgodził się i tak oto tym sposobem są: mięciutkie, delikatne, nie za słodkie muffinki[…]

Dziś zapraszam Was na aromatyczne kruche krakersy z suszonymi pomidorami.
Najlepsze nie zaraz po upieczeniu, ale z każdym dniem lepsze.
Kruche, delikatnie pomidorowe.
Żeby zrobić te pyszności potrzeba:
200 g.mąki[…]

Czy zdarzyło się Wam lub Waszym dzieciom jeść coś czego do tej pory niespecjalnie lubiliście? W ostatnim czasie – zwłaszcza jak zrobiło się chłodniej i Stasiek zaczął chodzić do przedszkola niestety chorował. W[…]

Bułki te piekę najczęściej. Są mięciutkie, puszyste i smaczne.
Składniki  na około 10 sztuk:
500 g. mąki pszennej
350 g. jogurtu naturalnego
2 łyżeczki drożdży instant lub 20 g. drożdży świeżych
2 łyżeczki cukru<br […]

Sernik bez sera lub też nazywany przez niektórych śmietanowiec.
Pierwszy raz jadłam go kilka lat temu u teściowej.
Ponieważ jeszcze nie dorobiłam się maszynki do mielenia taki sernik bez sera to dla mnie[…]

Pyszne, mięciutkie i znikają z talerza w mig:) Nie są słodkie i w sam raz na jeden, no góra dwa kęsy. Uzależniające:)
Uwielbiam je robić, ale jeszcze bardziej je jeść.
Posypane cukrem pudrem – Staś ukradkiem[…]

Świętach święta , a po świętach Sylwester. Organizujecie imprezę w domu ? Warto przygotować coś , co nie wymaga wiele wysiłku, a jest smaczne. Jeśli zapraszacie bliskich znajomych to tym lepiej – możecie[…]

Na chwilę przed Świętami chcę się jeszcze z wami podzielić przepisem na ciasto imbirowe.
Lubię ciasta, które są smaczne, a przy tym nie wymagają dużego nakładu pracy. Moja mama ostatnio stała się wielką fanką[…]

Grudzień to miesiąc pełen przygotowań, ale i refleksji.
Na blogu http://dogonictecze.blogspot.com znalazłam post pt.” Grudniowe wyznania”. Organizatorką jest Matka Puchatka autorka bloga o tym samym tytule, a[…]

Dziś zapraszam Was na zdrowe muffinki wzbogacone płatkami owsianymi, tartą marchewką i cynamonem. Może nie do końca jest to wypiek świąteczny, ale pachną przecudnie cynamonowo.
Muffinki kocham za to, że można je[…]

Tytułem wstępu napiszę, że szydełkowaniem ” zaraziła ” mnie moja babcia Zosia. Minął już jakiś czas odkąd nie szydełkowałam, ale przy okazji własnego mieszkania pomyślałam o własnoręcznie wykonanych  ozdobach. Na[…]

Wyobraźcie sobie zapach chleba kiedy przechodzicie obok piekarni. Ja pamiętam, co prawda dawno to było. W podstawówce jeździłam do siostry ciotecznej na wieś, a tam piekarnia. Pamiętam jak biegałyśmy po[…]

Dziś post w mniej świątecznym nastroju, a bardziej w klimacie zbliżającego się Sylwestra.
Prosta, smaczna i niedroga przekąska. Idealna na imprezy, spotkania towarzyskie, a nawet na kolacje. Tym razem z[…]

Od czego tu zacząć.. Kupiłam czasopismo pt. ” Kuchnia”, a w nim jak to przed Świętami mnóstwo przepisów na potrawy wigilijne. Chciałam tym razem upiec coś słodkiego, a że zdarza mi się niekiedy oglądać „ABC[…]

W dzisiejszym poście powracam do przygotowań świątecznych. Tym razem farsz do ryby po grecku. W mojej rodzinie jest taki zwyczaj, że to mężczyźni smażą karpia, a warzywa do ryby to specjalność mojej mamy. W tym[…]

Dziś zapraszam Was w świat pachnący kawą i cynamonem. Kolejna partia ozdób z masy solnej produkcji mojej i Stasia. Właściwie Staś robił coś, co nie przypominało ozdób jednak okazał się kreatywny.
Ciasto :
szklanka[…]