Bardzo rzadko przygotowuję smażonego kurczaka, najczęściej wybieram zdrowsze przepisy na pieczone czy gotowane mięso. Od czasu do czasu mam jednak ochotę na tradycyjnego kurczaka z chrupiąca skórką. dlatego dziś[…]

Dziś wspaniała propozycja na pyszną przekąskę – szybka tarta na spodzie z ciasta francuskiego z łososiem, szpinakiem i bazyliowym pesto. Taką tartę można też przygotować w formie indywidualnych tartinek, a do jej[…]

Jeśli lubicie włoskie pieczywo, zapewniam, że jest to najlepszy chleb na świecie – ma bardzo chrupiącą i charakterystyczną dla włoskich chlebów skórkę oraz delikatne wnętrze pełne dziur. Oprócz tego to najmniej[…]

Bardzo lubię przygotowywać gulasz – za każdym razem inny, ale zawsze z delikatnym mięsem i warzywami. Dzisiejsza wersja to łagodna potrawka z kurczakiem, marchewką, groszkiem i pieczarkami. Idealna z ziemniaczanym[…]

Muffiny są świetne w każdej wersji, ale jedne z lepszych to zdecydowanie te z mascarpone. Nadzienie serowe świetnie łączy się z ciemnym ciastem delikatnych muffinek. Przepis na ich wnętrze podpatrzyłam tutaj, a[…]

Bardzo lubię domowe pasty do kanapek, a moimi ulubionymi są te, które zawierają pestki słonecznika. Dzisiejszy przepis to nowa odsłona naszej ulubionej pasty z suszonych pomidorów, którą pokazywałam na blogu jakiś[…]

Dziś proponuję kremową zupę z marchewki – jej słodycz bardzo dobrze komponuje się ze słonym smakiem fety, rozgrzewającą kurkumą i sokiem z cytrusów. Najlepsza będzie z chrupiącymi grzankami lub pestkami. Aby[…]

Po Świętach zazwyczaj potrzebuję trochę odpocząć od ciężkich, tłustych. tradycyjnych potraw. Na poświąteczną kolację warto przygotować sobie wtedy lekką i bardzo zdrową sałatkę – moja składa się z samych dobrych[…]

Dziś przepis na pyszny sernik na ciemnym spodzie, który dostałam od Cioci. Będzie świetną propozycją na świątecznym stole, z podanych proporcji upieczemy dużą blachę ciasta. Efekt końcowy, jak zawsze przy[…]

Jeśli lubicie włoską lazanię, ale nie zawsze macie czas lub ochotę układać warstwy zapiekanki, warto ugotować niezwykle pożywną i przepyszną zupę inspirowaną tym klasycznym daniem. Znajdziemy w niej to, co znamy z[…]

Tym razem polecam przepis na bardzo pożywną zupę z kurczakiem, ziemniakami, serem i śmietanką. Jest co prawda dość kaloryczna, ale naprawdę smaczna. Na pewno warto przygotować ją w sezonie zimowym. Aby trochę[…]

Dziś przepis dla wszystkich fanów ciemnej czekolady – czekoladowe kubeczki z sosem mandarynkowym. Połączenie cytrusów z czekoladą jest wspaniałe, bardzo świąteczne, ale poza sezonem możemy zastąpić sos świeżymi[…]

Arabska shakshouka, czyli jajka sadzone w sosie pomidorowym to rewelacyjne danie na szybki obiad lub kolację. Ostatnio wymyśliłam jej inną wersję, inspirowaną kuchnią meksykańską. W moim pikantnym sosie znalazły[…]

Dzisiaj proponuję zdrowsze, pieczone nuggetsy według Jamiego Olivera. Kąski kurczaka zyskują na smaku i delikatności dzięki marynacie z jogurtu i wędzonej papryki. Są wspaniale chrupiące, ale należy uważać, aby nie[…]

Jakiś czas temu pokazywałam Wam dwa przepisy na ciastka owsiane: miękkie ciasteczka z cukinią i chrupiące z kawałkami czekolady. Dziś proponuję najprostsze owsiane ciasteczka – maślane, z mnóstwem płatków. To[…]

Od czasu do czasu mam ochotę na jakąś potrawę kuchni azjatyckiej, bo bardzo lubię jej nieoczywiste połączenia smakowe. Ostatnio przygotowałam kurczaka w sosie pomarańczowym inspirowanego smakami Azji. Do sosu[…]

Dziś niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu ciasto – murzynek z polewą, obsypany grubą warstwą wiórków kokosowych. Ciemne kakao nadaje ciastu głębokiego, czekoladowego smaku, jest idealne do kawy lub herbaty.[…]

Dziś wspaniały przepis na wilgotną i delikatną pieczeń z indyka – idealną na niedzielny obiad, ale również wspaniałą jako dodatek do kanapek. Smaku pieczeni dodaje puree z warzyw i pieczarek, dzięki niemu całość[…]

Dyniowe wypieki są wspaniałe – niezwykle miękkie, wilgotne, długo zachowują świeżość. Dziś prosta modyfikacja mojego wcześniejszego przepisu na ciasto dyniowe z bakaliami – tym razem z dodatkiem ciemnego kakao. O[…]

Dziś znów kuchnia indyjska, tym razem w postaci aromatycznego curry. Za każdym razem przygotowuję tę potrawę inaczej, w zależności od sezonu i zawartości lodówki. Ostatnio dorzuciłam do niej indyka, brązową[…]