Ciasto to powstało w zasadzie z konieczności. Konieczności (przeterminowanego, jak wskazywała data na opakowaniu) zsiadłego mleka, które jak się okazało zepsute jeszcze nie jest. Pokombinowałam, pomieszałam i[…]

Banalny wręcz przepis na białoczekoladowe cudo dla białoczekoladowych maniaków. Idealny dodatek do wszelakich słodkości – lodów, ciast, ciastek, placków, a nawet jako smarowidło do chleba. Spróbujcie, po prostu.<br[…]

Prosta i pyszna…nieee… przepyszna! Taka, która zniknęła w mgnieniu oka i wszyscy żałowali, że się skończyła. Taka, że była proszona o ponowne jej upieczenie, albo o przepis. Spróbujcie, choć na pewno dobrze ją[…]

Ciecierzyca jest doskonałym pomysłem na obiad i można z niej wyczarować prawdziwe kulinarne cuda. Z warzywami lubię ją najbardziej, szczególnie mocno doprawioną i aromatyczną. Oto przepis na smaczną, nawet drugiego[…]

Pierwsze, samodzielnie (bo kiedyś robiłam je już z Babcią) faworki. Naprawdę nie są trudne, choć może odrobinkę czasochłonne. Chyba nie muszę nikogo zachęcać do tych smakołyków. Chociaż, z drugiej strony wiem, że[…]

Falafel – czyli popularne w krajach arabskich wegetariańskie kotleciki z ciecierzycy. Długo się za nie zabierałam, oj długo. Po ich przygotowaniu, zaczynam rozumieć te zachwyty nad nimi. Mi najbardziej przypadły do[…]

Przyszedł wreszcie czas, by otworzyć zapasy dyniowego puree, stojącego na balkonie. Musiałam się zmobilizować, bo znając moje zwyczaje, nie wykorzystałabym ich do następnej jesieni. A dynia przecież jest pyszna i[…]

Przyznam szczerze, że u mnie w domu nigdy nie robiliśmy tego ciasta. Mimo to jest ono na tyle popularne, że często miałam okazję je jeść – a to u kogoś a to na stołówce nad morzem ;). Wiedziałam, Czytaj dalej

Gołąbki to jedno z takich dań, które chyba zawsze lubiłam i z tego co widzę smakuje ona wielu osobom. Czasem te sklepowe, ale zdecydowanie najlepsze są te domowe, co robi Babcia…Zawsze zdejmowałam kapustę i[…]

Jestem pewna, że większość z Was kojarzy te ciasteczka. Prawie w każdej cukierni czy nawet w zwykłym spożywczaku można jest dostać. Są tanie i smakują wyjątkowo. Mi szczególnie kojarzą się z dzieciństwem.[…]

Ostatnio bardzo polubiłam się z soczewicą, szczególnie jej zieloną wersją. Dzisiaj pomysł na iście wiosenną i lekką wersję – soczewicę na zielono z dużą ilością warzyw oraz ziół, na końcu koniecznie posypaną tartym[…]

Środek zimy wcale nie przeszkadza, by cieszyć się smakami lata! Z pomocą przychodzą mrożonki truskawek, jagód, malin… a jeżeli nie mamy żadnych z nich wystarczy użyć kwaskowych jabłek czy gruszek. Crumble to mój[…]

Kolejny prosty przepis na kotleciki. Tym razem ziemniaczane, bo zostało ziemniaków z obiadu, a marnować niczego nie lubię. Oprócz tego, że proste, to jeszcze szybkie i uniwersalne – mogą stanowić osobne danie, ale[…]

Jeżeli chodzi o ciasto drożdżowe, to popularne jest przekonanie, iż jest to jedno z najtrudniejszych wypieków do wykonania i potrzeba wiele doświadczenia i wprawy, by pięknie wyrosło, było puszyste i smaczne. Też[…]

Doskonale zdaję sobie sprawę, że do Tłustego Czwartku jeszcze trochę czasu, ale uznałam, że na dobre pączki, a właściwie pączuszki, zawsze jest dobra pora, toteż przepis dodaję, tym bardziej, że jest prosty, a do[…]

Pierogi to jedno z takich dań, które łatwo przygotować w zdrowej, a nawet wegańskiej wersji. Bardzo lubię z nimi eksperymentować. Tym razem postawiłam na soczewicę, którą ostatnimi czasy bardzo lubię i chętnie[…]

Jakiś czas temu, szukając pomysłu na smaczne, „przedświąteczne” ciasto, przypomniałam sobie o pewnym pomyśle, który kiedyś przyszedł mi do głowy. Było to czekoladowe kruche ciasto z bananami, a do tego puszystą[…]

Święta, święta i po świętach – rzec by się chciało. Nie ma co się jednak martwić, bo dziś czeka nas Sylwester. No właśnie. Może szukacie przekąski, która wszystkim posmakuje na imprezie albo po prostu macie ochotę[…]

A gdyby tak zamknąć w słoiku smak pysznej aromatycznej szarlotki? W formie, słodkiej, chrupiącej granoli do tego? Czemu nie! Kluczowym składnikiem są tutaj jabłka, ale istotny jest też cynamon, ale także masło,[…]