Najlepsze kotlety mielone z dzieciństwa w mojej śląskiej kuchni. Mało dodatków dobre mięso i delikatne konsystencja. Dla dzieci to mięso, które „nie rośnie z buzi”, i które po prostu się je. Taki prosty przepis też[…]

Gazpacho, chłodniki i inne zimne zupy to atrybut lata. Pomidory są coraz bardziej ogrzane słońce, a od warzyw aż uginają się stragany. Nic tylko jeść te pyszności z nadzieją, że nie są nafaszerowane chemią. Latem[…]

Smakując Toskanię, Beth Elon – ta książka mnie oczarowała. Myślę, że zachwyci każdego kto lubi podróże, niezwykłe miejsca osnute historią i doprawione smakowitą kuchnią. Ta książka zabiera w podróż po[…]

Umawialiście się kiedyś ponad dwa lata na spotkanie? U mnie właśnie tak było.Poznałam Basię na urodzinach u znajomych. Choć na pozór jesteśmy zupełnie inne to jednak znalazłyśmy wspólną płaszczyznę do wymiany[…]

To są bardzo delikatne naleśniki, prawie jak mgiełka. W Hiszpanii nazywane są frixuelos. Są tak pyszne, że nawet nadzienie nie jest potrzebne, a garść owoców sezonowych zastępuje wszystko. Jeśli nie macie pomysłu[…]

Jest delikatniejsza od wszelakich dżemów, powideł i marmolad. Dodaje się do niej o wiele mniej cukru, a owoce zachowują pełnię lata. Taka właśnie jest frużelina. Doskonały dodatek do ciast, deserów, gofrów,[…]

Gdzie ten słomkowy kapelusz? Kiedy byłam nastolatką nigdy nie planowałam swojego małżeństwa i dorosłego życia. Wydawało mi się to takie odległe i że mnie to nie dotyczy, a jeśli już to kiedyś, kiedyś tam w[…]

Zapraszam was na zdrowe i lekkie śniadanie z kaszą jaglaną w roli głównej. Podawałam kilka sposobów gotowania kaszy. Najbardziej lubię ten najprostszy, czyli: – kaszę należy dobrze wypłukać- zalać wodą około 2 cm[…]

Młode ziemniaki garść świeżych ziół i ocet winny. To są proste dania, które mogą być dodatkiem do mięs lub też stanowić danie. Przepadam za nimi i tak naprawdę nie potrzebują już nic więcej do obiadu. Czasem kubek[…]

Znacie zapewne moją miłość do kuchni włoskiej a w szczególności do pewnych regionów Włoch. Nie wiem co by powiedzieli Włosi na dodatek orzechów włoskich do focacci, ale muszę przyznać, że skomponowały się świetnie[…]

Często do ciasta pierogowego dosypuję jakiś dodatek aby podkręcić smak dania. W tej odsłonie w roli głównej, zdrowa kurkuma. Dodatkowo pierogi kuszą delikatną barwą. Tym razem farsz w mich pierogach jest mięsny.[…]

Choć nie jestem piękna to jednak skusiłam się aby wziąć udział w akcji organizowanej przez Dove: NaroDove Piękno. To przecież akcja z pozytywną energią dla kobiet, a nie dosłowny przekaz.Tak oto dołączyłam do grona[…]

Kto nie ma czasu a ma ochotę na proste ciasto z truskawkami? Jest wilgotne, delikatne i rozpływa się w ustach. Robi się je bardzo szybko i nie może nie wyjść. Sezon truskawkowy w pełni więc do dzieła.Proste ciasto[…]

U mnie dzisiaj wyrafinowana kuchnia francuska. Pełna rozpusta bo to czekoladowy fondant z truskawkami. Będzie więc krótko za to rozkosznie.Czekoladowy fondant z truskawkamiSkładniki: (4 mniejsze kokilki lub 3 z[…]

13 czerwca było fantastyczne niebo z kłębiącymi się białymi chmurami, które układały się w piękne abstrakcyjne obrazy. Zapowiadał się fantastyczny wieczór i noc. Spotkania po latach zawsze przywołują wspomnienia,[…]

W tym poście przedstawiam wam ciasto truskawkowe bez mąki, z bajecznym spodem i moje szybkie zakupy w Złotych Tarasach w związku ze spotkaniem maturalnym. Samo spotkanie opiszę Wam w kolejnym poście bo myślę, że[…]

Jeśli robiliście zupę według mojego przepisu (http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2015/06/zupa-szparagowo-cytrynowa-czyli-szybko.html) to zostały wam szparagi, które z niewielką ilością dodatków mogą stanowić[…]

Jeśli robiliście zupę według mojego przepisu (http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2015/06/zupa-szparagowo-cytrynowa-czyli-szybko.html) to zostały wam szparagi, które z niewielką ilością dodatków mogą stanowić[…]

Ilekroć przyrządzam danie ze szparagów powstaje zupa szparagowa w różnych wersjach. Tym razem szparagowo-cytrynowa. Przy obieraniu sporo części szaragów „odpada” bo są zdrewniałe i nie smakują. Są jednak doskonałe[…]

Pora na rabarbar, kwaśny ale pyszny. Ma wiele zalet i odchudza pod warunkiem, że nie przesadzicie. Kompoty, lemoniady rabarbarowe, ciasta, desery i oczywiście konfitura. Jedna z moich ulubionych to ta w połączeniu[…]