„Królewska pieczeń” szynka szpikowana warzywami i majonezem

Szynka to dość tani kawałek mięsa , jednak bardzo zdradliwy . Nieumiejętnie przyrządzona potrafi zrazić do siebie nie jednego ,osiągając smak i[…]

Wegetariański bigos z cukinii do słoików , przetwory
Bigos z cukinii, zawsze jakoś tak mnie zniechęcał . Nawet nie mam pojęcia dlaczego ,jakoś tak wydawało mi się ,że z tego mało aromatycznego warzywa nie bardzo da[…]

„Parmeński” kotlet drobiowy

Parmeński kotlet drobiowy , to fajne danie obiadowe . Smaczna , soczysta pierś z kurczaka nadziewana serem i szynką parmeńską . Palce lizać Moi chłopcy lubią takie dania , a do tego[…]

Zapiekanka „Kebab” z łopatką

Kolejna wariacja zapiekankowa Zapiekanka „Kebab” smakuje wyśmienicie , oczywiście nie jest to tradycyjny kebab ale smakuje podobnie . Mięso z łopatki wieprzowej to wdzięczny surowiec[…]

Aromatyczna zupa z boczniaków
Zupa z boczniaków , to pyszna i łatwa propozycja na smaczny obiad. Jedyna zupa , którą moi chłopcy naprawdę uwielbiają . Jest nie tylko zdrowa i lekka , ale także dość szybka w[…]

„Szybki Włoch” makaron smażony z warzywami
Szybki Włoch to pomysł , stworzony na potrzebę chwili . Głód wszystkim już w oczy zaglądał , więc była to jedna z najszybszych opcji obiadowych , bez tworzenia[…]

Jak upiec wiejskiego kurczaka ,żeby był miękki i soczysty
Wiejski kurczak to marzenie wielu kucharzy nawet tych domorosłych, ja swoje spełniłam w ubiegłym roku , kiedy założyłam malutką przydomową hodowlę kur […]

Sałatka z pomidorów ,bazylii i czosnku z jogurtem
Jest to lekka sałatka z kolorowych pomidorów i bazylii . Właśnie jest pełnia sezonu i warto zaczerpnąć świeżych składników z ogrodu . Moje pomidory w tym roku są[…]

Kebabowe szaszłyki z szynki
Szaszłyki , to chyba najczęściej pojawiająca się potrawa z grilla . Cóż , są proste do zrobienia , nie wymagają nic poza fantazją , no i są pyszne . To chyba wystarczy ,żeby się obroniły[…]

Maślany kurczak pieczony na ziemniakach

Maślany kurczak pieczony na ziemniakach , to pomysł na obiad jednogarnkowy . Każdy , kto jest zabiegany , ceni takie pozycje .  Całość jest bardzo prosta w wykonaniu ,[…]

Bukiet warzyw w kremowym sosie
Bukiet warzyw w kremowym sosie to propozycja na lekki letni obiad . Nie trzeba już do nich nic dodawać , jest to potrawa sama w sobie , ale może stać się także pyszną przystawką do[…]

„Słoneczne” placki z cukinii i kapusty

Placki „słoneczne” to placki z cukinii, kapusty i marchewki z odrobiną słonecznej kurkumy . Jak wiadomo kurkuma jest zdrowa i powinno się ją jadać jak najczęściej .[…]

Pakora , chrupiąca indyjska przekąska cebulowa
Pakora to pyszna przekąska , bardzo popularna w Indiach. Robi się ją z różnych warzyw najczęściej z cebuli lub kalafiora . Chrupiące , rozkosznie aromatyczne[…]

Kotlety mielone a’la pizza , prosty obiad

Kotlety mielone są pyszne , jeśli jednak są często , tracą swój urok . Warto czasem poeksperymentować , nawet z mięsem mielonym . Dobre mielone z łopatki wieprzowej jest[…]

„Pollo en Pepitoria” hiszpańska potrawka z kurczaka
Pepitoria  , to hiszpańska potrawka z kurczaka w migdałowym sosie, a w zasadzie tradycyjny , stary sposób przyrządzania potraw . Obecnie rzadko się z niego[…]

„Niecodzienna”  sałatka obiadowa z przepiórczymi jajkami
Ta niecodzienna sałatka obiadowa , jest świetnym uzupełnieniem każdego dania obiadowego. Nawet podana solo ,tylko w towarzystwie frytek zapewni uczucie[…]

Żeberka po polsku  , pieczone na cebuli z rękawa

Żeberka to jedna z moich ulubionych części świni . No oczywiście, można by powiedzieć że ładniejszy jest sympatyczny, różowy ryjek , ale na pewno nie smaczniejszy[…]

Cygańska cukinia

Cygańska cukinia , to lekkie danie wegetariańskie . Bardzo proste i nie udziwnione , w smaku doskonałe . Nie jest to żaden wiekowy przepis, ani babcina tajemnicza receptura Ot po prostu wynik ,[…]

Amerykańska zapiekanka z mielonym i sosem serowym

Zapiekanka , to danie pojawia się u nas dość często ,szczególnie  kiedy mam mniej czasu . Zazwyczaj przygotowuję ją wieczorem dzień wcześniej ,żeby w razie[…]

Bułki grahamki z czosnkiem i cząbrem do zupy
Bułki świetnie sprawdzają się do zup mniej treściwych . Szczególnie , kiedy mamy na wyżywieniu kilku mężczyzn , w wieku mocno konsumpcyjnym . Nie zabije się głodu , samą[…]