Pieczone żeberka w sosie z piwem karmelowym

Pieczone żeberka każdy zna i praktycznie każdy lubi . No ale pieczone żeberka w sosie z piwem karmelowym to już wyższa szkoła maggi , tylko dla wtajemniczonych   Ok ,[…]

Kurczak po cygańsku

Kurczak po cygańsku to fajny jednogarnkowiec , w sam raz na pogodną niedzielę Przygotowanie go trwa krótko , później radzi już sobie sam , pyrkając na wolnym ogniu pod przykryciem  . Polecam[…]

Chrupiący dorsz z płatkami papryki
Smażona ryba , to najbezpieczniejszy sposób na piątkowy obiad . Propozycja chrupiącego dorsza z płatkami papryki jest naprawdę obiecująca i warto się na nią skusić . Taka ryba ma[…]

Curry z drobiowych serduszek , pyszne
Podroby , ciężki temat dla niektórych , a dla mnie poezja smaku Tak uwielbiam serduszka , wątróbki , płucka ,żołądki i inne ” obrzydliwości ” . Piata ćwiartka mięsa , jak zwą[…]

Potrawka z kurczaka z dynią i szpinakiem
Pyszna delikatna potrawka z kurczaka . Aksamitny maślano-śmietankowy sos , dodatek dni i świeży szpinak.. To tygryski lubią najbardziej . Moi chłopcy uwielbiają to danie .[…]

Królewski schabowy w złocistych płatkach

Schabowy to nasze tradycyjne danie . U większości polaków niedzielny obiad , no może nie w dzisiejszych czasach , ale kiedyś to była wręcz tradycja . Ta wersja nieco[…]

Kotlety z karkówki , nadziewane po białorusku

Kotlety po białorusku , są po prostu pyszne . Proste do wykonania , a zarazem naprawdę ciekawe . Farsz niewątpliwie wyróżnia tą potrawę . Jednym z jego składników[…]

” Tarija ” węgierski baleron dojrzewający

Tarija to węgierski baleron dojrzewający , czyli mówiąc prościej po polsku  , karkówka z pończochy w papryce   Jest to podobno przepis oryginalny , nie potwierdzę , na[…]

Drapane , pieczone ziemniaki
Pieczone ziemniaki zawsze mają swoich zwolenników . Drapane ziemniaki , podpatrzyłam gdzieś na YouTube . Wykorzystałam trik z widelcem i własne przyprawy Poszło jak woda … Chwyciły od[…]

Śniadaniowa patelnia , smażony makaron , jajka …mniam !
Czasami śniadanie, stanowi nie lada wyzwanie . Tak było i tym razem ,gdy starszy syn rzucił hasłem w sobotę .. ” mamo zrób coś dobrego  ” Hm.. ćwiek , ale[…]

Kaczka duszona w sosie pieczarkowym
Kaczka zazwyczaj ląduje na większości polskich stołów jako pieczona w całości . Bywa nadziewana lub podawana z sosem pomarańczowym … Zawsze zastanawiało mnie czemu nikt jej nie[…]

Toskańskie smażone tosty z nadzieniem

Czasami w kuchni wieje nudą lub po prostu brak czasu , na czary . Toskańskie tosty, to danie znalazłam kiedyś w jakiejś taniej książce kucharskiej , chyba z serii „kuchenna[…]

Ziemniaczana sałatka z kurczakiem

Nie ma nic lepszego niż sałatki , szczególnie te ziemniaczane . Moja geriatryczna część rodziny , czyli my rodziciele Żyć bez nich nie umiemy . Ostatnio zrobiłam reameke starego[…]

Pieczony, butelkowy kurczak po pekińsku
Pieczony kurczak –  to hasło u nas w domu , zawsze cieszy się uznaniem . Kurczak butelkowy po pekińsku , to taka wariacja kuchenna , moja osobista Zaczerpnęłam z przepisu na[…]

Zupa gołąbkowa z kukurydzą

Pyszną zupę gołąbkową , na pewno znacie , ale wersja z kukurydza jest zupełnie inna . Doskonała potrawa , jak zresztą każda zupa moim zdaniem  Niestety jeśli chodzi o zupy jestem w[…]

Faszerowane pieczarki ze szczypiorkiem , obiad Hobbita
Jakoś po przeczytaniu „Władcy Pierścieni : pieczarki nieodłącznie kojarzą mi się z Hobbitami Nie wiem czy jedli faszerowane pieczarki , ale na pewno tak je[…]

Pieczarkowe zrazy z szynki , pyszny obiad

Szynka , to trudne i nie wdzięczne mięcho . Potrafi być krucha i soczysta , ale potrafi też być sucha i wiórowatą . Zrazy z tego kawałka mięsa są świetnym pomysłem .[…]

Wieprzowina z Laosu , danie z woka
Dania z woka , są pyszne , szybkie i zdrowe , bo krótko smażone . Te wszystkie argumenty przekonują mnie ,żeby co jakiś czas , czyli kilka razy w miesiącu , sięgnąć po to magiczne[…]

„Country chicken” udka duszone w sosie paprykowym
„Country chicken” to pyszne danie , może nie wygląda elegancko ale jest nieziemskie. Poza walorami smakowymi , jest też proste w wykonaniu i zawiera przystępne[…]

Polędwica łososiowa , wędlina wędzona na zimno
Polędwica łososiowa , to już nie lada wyzwanie . Mi pierwsza wyszła idealnie , drugą schrzaniłam totalnie , a trzecia jest na zdjęciu Do trzech razy sztuka … czasem[…]