Moja Mam robi miksture z zielonych orzechów na dolegliwości żołądkowe. Zalewa po prostu pokrojone zielone orzechy alkoholem-może być czysta wódka lub spirytus. Mikstura ta jest bardzo niesmaczna (gorzka od[…]

Była ochota na ciacho więc powstało z tego co było pod ręką. Miałam czekoladę i padło na brownie które poszło na spód. Do tego krem ze śmietanki i mascarpone, truskawki i galaretka. Krem ze śmietanki i mascarpone[…]

Na upalny dzień najlepiej sprawdzi się deser z galaretką. Potrzebne tylko 3 składniki-truskawki, jogurt i galaretka i deser gotowy. Jak chcemy żeby deser ładniej się prezentował przyda się kleksik śmietany i listek[…]

Sezon na rabarbar więc trzeba z niego korzystać. Wypróbowałam nowy przepis wygrzebany z zapisków, pochodzi z jakiejś gazety. Ciasto proste w przygotowaniu i oczywiście pyszne.składniki:ciasto2 szklanki mąki[…]

Kolejne smarowidło na kanapki, tym razem z bakłażana. Robiłam po raz pierwszy ale już wiem że nie ostatni, uwielbiam bakłażany więc pasta nie mogła nie smakować. Niestety pasta nie prezentuje się za pięknie bo po[…]

Do przygotowania pysznego kurczaka potrzeba tylko dwóch składników-kurczaka i ulubionej musztardy. Użyłam musztardę czeską bo bardzo ją lubię. Można użyć dowolnej innej musztardy. Świetnie sprawdzi się grillowa,[…]

Prosta sałatka ziemniaczana w wielkanocnym wydaniu. Sałtkę można zrobić na święta jak i po świętach kiedy pozostaną nam resztki białej kiełbasy i rzeżuchy.składniki:4 białe sparzone kiełbasy6 średnich ziemniaków3-4[…]

U mnie w domu nie robiło się mazurków więc trzeba było spróbować jak to smakuje. Jak upiekłam ten pierwszy z masą kajmakową to stał się on obowiązkowym wypiekiem na Wielkanoc. Mały, słodki, niski i kruchutki ale[…]

Była świąteczna tarta z grzybami na Boże Narodzenie a teraz pomysł na tartę na Wielkanoc. Jako farsz oczywiście wielkanocnne smakołyki czyli biała kiełbasa i jajka z dodatkiem chrzanu. składniki:kruche ciasto250 g[…]

Pyszny żurek na domowym zakwasie, na wywarze z wędzonki. Wersja bogata z dodatkiem mięska, kiełbasy, marchewki, ziemników, zabielony śmietaną. Do żurku na wędzonce dodaję zwykłą cienką wiejską kiełbasę, jakoś[…]

Pyszna pasta w świątecznym-wielkanocnym wydaniu z chrzanem i rzeżuchą. W sam raz na śniadanko lub jako farsz do kruchych babeczek.składniki:500 g białego sera5-6 jajek3-4 łyżki jogurtu3-4 łyżki majonezu3-4 łyżki[…]

Mleczna kanapka tym razem bez pieczenia, na herbatnikach. Masę zobiłam taką samą jak do wersji z biszkoptem tyle, że dałam nieco mniej cukru. składniki:herbatniki kakaowe ok 400 gmasa300 g miękkiego masła1/2[…]

Małe słodkości czyli muffinki tym razem w wersji łaciatej a’la zebra. Masa jasna i masa ciemna z dodatkiem kakao różnie się układaja i zawsze tworzą w środku inny wzorek.składniki:2 szklanki mąki3/4 szklanki cukru<br[…]

Kolejna propozycja na danie z rybą z piekarnika. Tym razem rybka w towarzystwie pora i tymianku zapieczona w śmietance z której tworzy się pyszny sosik. Polecam bo danie proste i pyszne.składniki:700 g filetów[…]

Kolejna wędlinka na kanapki. Tym razem coś z piekarnika – pieczeń z łopatki z dodatkiem pieczarek oraz żółtego sera. Prosta i pyszna.składniki:1,2 kg łopatki300 g pieczarek150 g żółtego sera1 łyżeczka majerankusól[…]

Pyszna fasolka po bretońsku przygotowana na szybko bo z gotowej fasoli z puszki. Nie trzeba moczyć wcześniej fasoli i nie trzeba jej długo gotować. Jak dla mnie smakuje tak samo jak ta przygotowana z suchej fasoli.[…]

Ostatnio dużo piękę różnych chlebków. Mieszam co mi wpadnie w rękę, różne mąki i ziarna. W tym przepisie wykorzystałam mąkę orkiszową i żytnią oraz ziarna słonecznika.składniki:300 g mąki orkiszowej jasnej typ 650<br[…]

W zamrażarce mam jeszcze zapasik grzybów więc wykorzystałam je do przygotowania tego pysznego obiadu. Z grzybami, w pysznym sosie udusiłam plastry schabu. Zamiast schabu pyszna będzie także karkówka lub żeberka.[…]

Były dwa brokuły. Z obiadu został ugotowany ryż. I tak brokuł z ryżem wylądowały razem w jednej sałatce. Dobrze razem smakują a całość jest pożywna. Taka sałatko-pasta bo składniki drobniutkie.składniki:2 nieduże[…]

W moich zapasach jeszcze sporo sosu słodko-kwaśnego. Postanowiłam przygotować z jego udziałem coś innego niż po prostu podsmażoną pierś z sosem. Do wykorzystania miałam karkówkę, którą pokroiłam w kostkę i[…]