Ten przepis łączy w sobie charakterystyczny smak karkówki, silną nutę grzybową i delikatnie słodki posmak jabłek.
Mięso rozpływa się w ustach i jest idealnie soczyste.
Czytaj dalej

To efekt mojego pierwszego kuchennego spotkania z wokiem, muszę przyznać, że całkiem udany. Właściwie jedynym kłopotem w tej technice jest zmywanie bo wok niestety nie mieści się w mojej zmywarce 😉
Poza tym same[…]

Najprościej opisać to danie jednym zdaniem: frytki tylko słodkie 😉 Nie oddaje to jednak w pełni charakteru pieczonych batatów. Bataty są słodki, ale zachowują charakterystyczny smak ziemniaków. Pieczone w[…]

Pasztet przygotować możemy nie tylko z mięsa. Również wegetarianie mają w tej kwestii spore pole do popisu.
Mój pasztet prowansalski składa się z całej gamy zdrowych składników, takich jak soczewica, kapusta czy[…]

Pilota to małe mięsne kulki pochodzące z Katalonii. Przypominają klopsiki, czy pulpety do których jesteśmy przyzwyczajemi, ale składają się z innych składników i tworzą ciekawą strukturę i kompozycję[…]

Niezawodna na wiele okazji – na śniadanie, obiad do pracy czy wizytę przyjaciół. Łatwe do zrobienia i przechowania, zachowują świeżość i smak przez wiele dni. Takie właśnie są tarty dlatego warto mieć kilka swoich[…]

Pierś kurczaka w ciągu ostatnich 15 lat stała się bardzo popularnym daniem w naszym kraju. Niestety głównie możemy ją spotkać na naszych talerzach panierowaną, rzadziej w potrawkach. Można ją przygotować na wiele[…]