Ten pomysł na kurczaka to strzał w dziesiątkę! Mięso dzięki pierzynce z cukinii jest bardzo soczyste i wspaniale ziołowe. Kurczaka podałam z warzywami z ryżem z patelni.

Składniki:

3 filety z kurczaka[…]

Składniki:

2/3 dowolnego makaronu

1/2 opakowania mrożonej marchewki z groszkiem

2/3 puszki kukurydzy

1 mała czerwona papryka

sól

Sos:

2 łyżki masła2 łyżki mąki1,5 szklanki wody2/3 szklanki[…]

Czas na kolejną sałatkę na blogu. Tym razem z dwoma selerami – naciowym i korzeniowym.

Składniki:

1 puszka kukurydzy

1 puszka czerwonej fasoli

1 słoik selera marynowanego

3 łodygi selera naciowe[…]

Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Dlatego na blogu umieściłam przepis na smaczne danie makaronowe.

Składniki:

500 g mięsa mielonego (łopatki wieprzowej lub indyka)

ćwiartka średniej dyni[…]

Nie macie pomysłu na naleśniki? A lubicie jeść je na słodko? Polecam przygotować frużelinę z gruszek. Przepis jest banalnie prosty, więc warto już dziś wykorzystać jesienne dary ogrodu…[…]

Kontynuując temat grzybowy, podaję przepis na pyszną zupę grzybową z ziemniakami.

Składniki:

1 niewielki szponder wołowy

300 g świeżych borowików

2 marchewki

mały seler

3 średnie ziemniaki[…]

Na Podkarpaciu obrodziły grzyby i jest ich więcej niż w ubiegłym roku. Uwielbiam chodzić po lesie z aparatem w poszukiwaniu najładniejszych okazów. Mam swój ulubiony las, a ostatni wypad był wyjątkowo udany. Cu[…]

Mąż kupił 2 słoiki marynowanych pieczarek. Nie zostało nic innego jak tylko wymyślić przepis na sałatkę. Moja kompozycja smaków bardzo przypadła wszystkim do gustu. Szczerze polecam.[…]

Dawno na blogu nie pokazałam żadnej sałatki. Tę wspominam z zadowoloną miną. Prosta i szybka w przygotowaniu, bardzo pożywna. Zapraszam!

Składniki:

1 średni filet z kurczakaprzyprawa do kurczaka z curry3[…]

Oto przedstawiam Wam bardzo czekoladowe ciasto z dodatkiem borówek. Do tego szybkie w wykonaniu. Borówki amerykańskie możemy również zamienić na maliny.

Składniki:

200 g masła

200 g gorzkiej[…]

Witajcie po przerwie. Dużo smutnych dni przeżyłam, dlatego nie miałam nastroju ani do gotowania ani do prowadzenia bloga. Wiedziałam, że kiedyś ten dzień nastąpi, kiedy traci się ukochaną osobę. Już nigdy nie zj[…]

Sezon na cukinię trwa. Chojnie obdarowana cukinią od razu pomyślałam o plackach z tych zdrowych warzyw. Do startej cukinii dodałam starte na drobnej tarce ziemniaki, przez co ciasto było łatwiejsze do smażen[…]

Któż nie lubi pomidorowej? Dobre pytanie. Na szczęście moja rodzina uwielbia pomidorową, a ja mam kilka jej wersji. Wszystkie im smakują. Dzisiejsza zupa jest z dodatkiem ryżu arborio, używanego najczęś[…]

Składniki:

500 g karkówki
1 papryka czerwona
opakowanie pomidorków śliwkowych
300 g chudego wędzonego boczku
1 średnia cukinia
jedna duża czerwona cebula
oraz przyprawy: słodka papryka, suszony czosnek[…]

Na blogu prosta surówka z mojej ulubionej młodej kapusty. Tym razem z pomidorami.

Składniki:

1/2 główki niewielkiej kapusty2 średnie pomidorysól

Sos:

1/2 szklanki zimnej wodysok z połówki cytryny[…]

Lato najbardziej kojarzy mi się z truskawkami, dlatego na moim blogu nie może latem zabraknąć ciasta z truskawkami. To proste w wykonaniu ma smak bananów i białej czekolady. Zapraszam po przep[…]

Dzisiaj kontynuuję temat młodej kapusty i zapraszam po prosty przepis na naleśniki z kapustą i twarogiem.

Ciasto naleśnikowe:

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka wody mineralnej gazowanej

1,5 szkla[…]

O tej porze roku w mojej kuchni nie może zabraknąć młodej kapusty. Często przygotowuję surówki, krokiety z tego pysznego warzywa. Dzisiaj polecam bigos z dodatkiem młodej kapusty. Jest nieco lżejszy niż jego zimo[…]

Przepis na sernik znalazłam na stronie Moje Wypieki. Dokonałam małych przeróbek, dlatego moje uwagi dodaję w nawiasach.

Składniki:

250 g masła, zimnego3 łyżki cukru pudru5 żółtek1 łyżeczka proszku do pi[…]

Dzisiejszy obiad jest kombinowany z tego co było w lodówce. Wszystkie te składniki łączy to, że zużyłam je do naleśników. Pierwszy farsz to sos boloński z wczorajszego spaghetti oraz wiśnie w syropie. Trzeci fars[…]