Szybka przekąska w 10 minut czyli roladki z szynki szwarcwaldzkiej z mango i mozzarellą to idealny wybór na niezapowiedzianych gości. Ta efektowna i łatwa przystawka bez pieczenia świetnie sprawdzi się na przyję[…]

Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw sezonowych. Choć sięgam po nią przez cały rok, to właśnie latem króluje ona w mojej kuchni. To wszechstronne warzywo świetnie sprawdza się w wielu przepisach – od zup, sa[…]

Torcik lodowy z truskawkami i kremem ciasteczkowym Lotus to pyszny deser na zimno, idealny na upalne dni. Jest to torcik bez pieczenia, którego spód tworzą zmiksowane herbatniki Lotus połączone z roztopionym masł[…]

Zapiekanka z cukinią i boczkiem to oryginalna wersja klasycznego, uwielbianego przez wielu dania, często określanego mianem polskiego fast foodu. Tradycyjna zapiekanka to bagietka z farszem pieczarkowym, cebulą i ż[…]

Jeśli miałabym wybierać między klasycznymi drożdżówkami z serem a drożdżówkami z owocami, naprawdę trudno byłoby mi podjąć decyzję. Dlatego najlepszym rozwiązaniem okazuje się połączenie obu smaków – czyli dro[…]

Młoda kapusta pieczona z kminkiem i chilli to wyjątkowo proste i szybkie danie, idealne na lekki obiad lub lunch. Ta pieczona kapusta świetnie sprawdza się zarówno jako samodzielne danie jarskie oraz jako doda[…]

Risotto z zielonymi szparagami to klasyczne danie kuchni włoskiej, które bardzo często zamawiam w restauracjach, ale również chętnie przygotowuję w domu. Wśród moich ulubionych wersji znajduje się risotto z pomidor[…]

Rabarbar świetnie łączy się z wieloma owocami, w tym z truskawkami, malinami i jabłkami. Te popularne połączenia rabarbaru z innymi owocami doskonale sprawdzają się zarówno w domowych ciastach z owocami, jak i w k[…]

Biały szparag to warzywo o delikatnym, łagodnym smaku z subtelną nutą orzechową. Świetnie sprawdza się jako składnik różnorodnych potraw – zup, sałatek, tart, zapiekanek, a także gotowany w wodzie czy grillowany. D[…]

Kompot to tradycyjny napój z owoców, który można przygotować na wiele sposobów. Mogą się w nim znaleźć zarówno owoce świeże, jak i owoce suszone oraz owoce mrożone. Szczególnie popularny w okresie świątecznym je[…]

Scarpaccia z cukinii to klasyczne danie jarskie pochodzące z kuchni włoskiej. Cukinia nie jest jedynym składnikiem tegoż dania, gdyż poza nią w tym warzywnym przysmaku znaleźć można bardzo często również c[…]

Proste ciasto ucierane z rabarbarem i truskawkami to pyszny wypiek z owocami sezonowymi, który koniecznie musicie przygotować w sezonie na rabarbar i truskawki. To domowe ciasto ma aksamitną, kremową i del[…]

Przepis na ziemniaki z koperkiem i podsmażoną na maśle cebulą, to niezwykle proste danie jarskie, które pomimo swojej prostoty smakuje pysznie. Tak serwowane ziemniaki są świetnym dodatkiem do dań mięsnych oraz ryb[…]

Pamiętam z dzieciństwa, jak z ogromną przyjemnością zajadałam się surowymi łodygami rabarbaru obtoczonymi w cukrze. Co prawda, nawet obtoczony cukrem rabarbar zachowywał swój charakterystyczny, intensywn[…]

Do tego stopnia uwielbiam zielone szparagi, że postanowiłam założyć własną, domową uprawę. Choć w tym roku moje szparagi są jeszcze zbyt małe, aby nadawały się do spożycia, mam ogromną nadzieję, że już w przyszł[…]

Sałatka makaronowa z szynką i warzywami – idealna na lunch, grilla lub imprezę.

Makaron to niezwykle uniwersalny składnik, który sprawdza się doskonale nie tylko w daniach obiadowych, lecz także w różnorod[…]

Kruchego ciasta nie trzeba chyba nikomu przedstawiać, ponieważ jest to jeden z najbardziej klasycznych domowych wypieków cieszący się bardzo dużą popularnością. Powstaje ono z połączenia zaledwie kilku podstawowy[…]

Shawarma to klasyczne danie kuchni arabskiej robione z mięsa – jagnięciny, kurczaka, indyka, wołowiny lub mieszanych mięs. Mięso po doprawieniu umieszczane jest pionowo na rożnie, a następnie powoli pieczone[…]

Pieczony pasztet z warzyw i owoców to danie jarskie do spróbowania, którego was zachęcam. Podstawą tego prostego pasztetu są pieczone w piekarniku warzywa takie jak marchew, ziemniak, pietruszka, seler oraz cebul[…]

Jajka w ciepłym sosie chrzanowym to jedno z moich ulubionych dań z jajkiem w roli głównej. Wielkanoc nie jest jedynym okresem, w którym serwuję to pyszne danie. Jajka w sosie chrzanowym przygotowuję bez okazji[…]