Śledzie w sosie słodko-kwaśnym to nietuzinkowe połączenie smaków. Z jednej strony mamy marynowane w oleju filety śledziowe a z drugiej sos bazujący na słodkich i kwaśnych elementach. Sos słodko-kwaśny to połączen[…]

Rurki z ciasta francuskiego wypełnione kremem czekoladowym z dodatkiem malin, to pomysł na pyszny deser. Jeśli bazujemy na kupnym cieście, to ten deser zrobić można w około godzinę. Krem czekoladowy ma kremową[…]

Sałatka krakowska czyli połączenie wędzonej kiełbasy wieprzowej z kiszonym ogórkiem, jajkiem, ziemniakiem i zieloną cebulką. Doprawiona solą oraz pieprzem, zawiera również majonez, jogurt a także musztardę.[…]

Domowa pizza z blachy z serem mozzarella, szynką i pieczarkami, to smaczne danie z piekarnika, które super sprawdza się podane na lunch a także na przekąskę. Tę pizzę zrobić można oczywiście z ulubionymi dodatkami,[…]

Ciasto migdałowe bezglutenowe to pomysł na pyszne ciasto dla osób, które unikają spożywania glutenu oraz cukru. Podstawą tego ciasta są jajka, ksylitol a także mąka migdałowa. Chcąc sprawić, aby ciasto było w miarę[…]

Confit z kaczki czyli francuski sposób przyrządzania kaczki. Marynowane udka z kaczki są powoli gotowane w tłuszczu z kaczki, tak długo aż mięso stanie się rozpływająco miękkie. Następnie chrupiącą skórkę uzysku[…]

Stir fry to jedna z kulinarnych technik smażenia na patelni. Jest ona szybka, pozwala tworzyć różnorodne dania o zróżnicowanym wachlarzu smaków a do tego jest stosunkowo prosta. Niezależnie od tego, czy ktoś lu[…]

Tortilla z serka wiejskiego to hit kanału Tiktok. Przepis na to pyszne danie cieszy się na tejże platformie ogromną popularnością. Stwierdziłam, iż koniecznie muszę wypróbować tę tortillę i odtworzyć na nią przepi[…]

Pyszne pączki wypełnione powidłem śliwkowym, to moja propozycja na pączki, które warto przygotować z okazji Tłustego Czwartku. Jak ja się cieszę, iż ten dzień zajadania się smażonymi słodkościami jest niemalże z[…]

Puszysta drożdżówka z pachnącymi cynamonem jabłkami to pyszny wypiek drożdżowy, świetny zarówno na śniadanie jak i na deser. Jak to bywa w przypadku ciast drożdżowych, samo przygotowanie ciasta jest w miarę szybk[…]

Potrawa wyśmienita zarówno na lunch jak i na niezapowiedzianych gości, taka właśnie jest sałatka z fetą, awokado i burakiem. Podstawą tejże sałatki są pokrojone na kawałki gotowane oraz surowe warzywa, ser feta a[…]

Jako, iż posiadam sporą ilość znajomych, którzy ze swojej diety wykluczyli całkowicie produkty pochodzenia zwierzęcego, od czasu do czasu ugaszczam ich wegańskimi potrawami. Jedną z takich potraw są drożdżowe[…]

Ciasto Raffaello to prawdziwa gradka dla miłośników deserów kokosowych. Sama do takowych należę i kiedy tylko mam wybór pomiędzy batonikiem, ciastkiem czy cukierkiem zawierającym kokos a tym go nieposia[…]

Zupa minestrone to wypełnione po brzegi kompozycją warzyw, makaronu oraz ziół, rozgrzewające danie obiadowe. Śmiało używać można w niej warzyw sezonowych i łączyć ze sobą dowolne warzywa, dzięki czemu za każdy[…]

Hummus to pyszny dip (pasta) z ciecierzycy, soku z cytryny, tahini oraz przypraw. To popularne na Bliskim Wschodzie i w basenie Morza Śródziemnego danie, z pewnością cieszy się sporą popularnością nie tylko w moim[…]

Pod nazwą stracciatella ukrywają się trzy zupełnie różne potrawy kuchni włoskiej: zupa, ser i lody. Jedyną rzeczą, którą mają one ze sobą wspólną, jest ich nazwa. Słynne we Włoszech lody stracciatella to[…]

Sos słodko-kwaśny wywodzi się z Chin jednak obecnie jego różne wersje odnaleźć można także w innych kuchniach, w tym amerykańskiej czy tajskiej. Chińska wersja tegoż sosu opiera się na cukrze, occie, często sosie[…]

Zielona sałatka czyli połączenie warzyw, owoców, orzechów a także sera, które w swojej kolorystyce posiadają kolor zielony. Podstawą tej lekkiej sałatki jest sałata lodowa, na której to ułożone są owoce takie ja[…]

Chlebowiec to owoc, który odkryłam jakiś czas temu i od tamtego momentu na dobre zagościł on w mojej diecie. Spożywałam go jak do tej pory tylko i wyłącznie w marynowanej postaci, gdyż w tejże właśnie formie dosta[…]

Jeśli lubicie połączenie sera z owocami oraz sałatą, to te roladki na bazie tortilli na pewno przypadną Wam do gustu. Robi się je w 10 minut a do ich przygotowania potrzebne jest 5 tylko składników. Nie ma potrzeby[…]