Barszcz czerwony robiłem już kilka razy i zawsze coś dopracowywałem, teraz wreszcie mogę mogę powiedzieć że mam kompletny przepis na barszcz czerwony o klarownym i głębokim kolorze, idealnej słodyczy, kwasowości i[…]

Pomysł w głowie powstał już dawno i teraz sam jestem na siebie zły, żona jest na mnie zła, … że dopiero teraz to zrobiłem 😉 Mini wrapy z kurczakiem są takie dobre że zaraz lecę do sklepu po filet i robię je na[…]

Pomysł na te ciasteczka wziął się po namowach syna abym zrobił (jak on to mówi) przepis dla niego. Ciasto francuskie miałem w lodówce reszta narodziła się sama – efekt, jak tylko nieco ostygły to mój czterolatek[…]

Sylwester, a zaraz za nim karnawał czy zakrapiane przyjęcia mogą pociągnąć za sobą niepożądane imprezowe problemy żołądkowe – myślę że dobrze wiecie o czym myślę 🙂 Jednym z takich domowych lekarstw (sprawdzonym)[…]

Kombinując nad pomysłem na odrobinę lata w zimie nie sądziłem że może powstać tak niesamowicie oryginalny smak sałatki a do tego kurczak w ulubionej odsłonie mojego syna.Składniki (4-5) porcjipojedyncza pierś[…]

Serowe kuleczki, co tu dużo pisać, kuleczki na słodko, elegancko i naturalnie a to za sprawą gorzkiej czekolady, sezamu i orzechów ale czy tylko ?Składniki na ok 30 kuleczek:opakowanie serka mascarpone (250gr)200[…]

Śledzik na święta … musi być. Czy to Boże Narodzenie czy może Wielkanoc roladki śledziowe z słodko-kwaśną sałatką podane na plasterku pomarańczy będą na pewno oryginalnym elementem świątecznego menu.Składniki na[…]

Nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez makówek. Jest to stały element świątecznego stołu zupełnie tak samo jak karp. Przepis wyniesiony z domu rodzinnego niezmienny u mnie przez kilkanaście lat aż do tych[…]

Dziś u nas w kuchni mikołajkowo, jako że Mikołaj przychodzi do dzieci no to frytki musiały być a co do frytek … placuszki drobiowe, lekkie, puszyste, smaczne i syte.Składniki na 5 średnich kotlecików :20 dag[…]

Sałatka a’la kebab to połączenie soczystego kurczaka i warzyw podana w oryginalny sposób w rożkach z tortilli. Fajny pomysł na sałatkę „na wynos”.Składniki :1 podwójna pierś kurczaka3 plaski tortillipół czerwonej[…]

Pyszne, kruche idealne do niedzielnej kawki ciasteczka marchewkowe. Przepis jest tak banalny że postanowiłem razem z synem przygotować je u dziadków właśnie do niedzielnej popołudniowej kawki.Składniki na ok 20[…]

Pyszna i prosta przekąska idealna na przyjęcia rodzinne bądź też na zbliżające się Andrzejki czy Sylwestra. Bez żadnych przypraw bo składniki same są zgranymi smakami.Składniki na 25-30 sztuk :30 pomidorków[…]

Królik, za młodych lat gdy mieszkałem jeszcze z rodzicami jadałem go naprawdę często teraz już dużo dużo rzadziej i nie wiem dlaczego bo mogę go mieć w każdej chwili a jest naprawdę pyszny i szczególnie zdrowy.<br[…]

Roladki chrzanowe to idealna propozycja zimnej płyty na przyjęcia np. urodzinowe. Prostota wykonania, oryginalność smaku i efekt wizualny na pewno zainteresują gości.Składniki :15-20 plastrów szynki konserwowej lub[…]

Pomysł na karkówkę w zupie cebulowej z pieczonymi łódkami z ziemniaków dostałem od 11-letniej Marysi, zaciekawił mnie ten przepis bo dowiedziałem się również że niespecjalnie przepada ona za karkówką z wyjątkiem[…]

Filet z kurczaka w sosie musztardowym to kolejny przepis dla zagonionych o niesamowitym smaku, przygotowanie zajmuje mniej czasu niż ugotowanie ziemniaków.Składniki : (na 2-3 osoby)1 podwójna pierś kurczaka2 duże[…]

Szwajcar drobiowy „wyrolowany” to oryginalny pomysł typu jak zaciekawić rodzinę 🙂 Zapraszam również na film – to naprawdę niewiele pracy a efekt …Składniki : (na 2 roladki)pojedyncza pierś kurczaka2 plasterki[…]

Schabowe kule – to prosty pomysł jak zmienić standardowego schabowego na coś oryginalnego praktycznie nie zwiększając ilości pracy w przygotowaniu.Składniki : (na 1 kulę)1 kotlet schabowy mały kawałek boczku ok 20[…]