Najlepsze ciasto na upalne dni. Pyszne, chłodne i bez dużego nakładu pracy. Nie licząc czasu na stygnięcie budyniu, jego wykonanie zajmuje jedynie około 20 minut. To ciasto – to wyśmienity deser z delikatnym[…]

1 duży albo dwa mniejsze pory2 średniej wielkości marchewki1 duże jabłko1 łyżeczka cukruszczypta soli ¼ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu ½ łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego Jakiś czas Czytaj dalej

1 kg karczku z dzika5-6 ziaren jałowca5-6 ziaren ziela angielskiego1 łyżeczka suszonego rozmarynu3 ząbki czosnkukilka świeżych leśnych grzybów (mogą być też suszone lub mrożone)2 średnie cebulekilka łyżek Czytaj dalej

2 podwójne filety z kurczaka średniekilka plastrów boczku wędzonego (pokrojone w kostkę) 3 małe ogórki konserwowe (pokrojone w grubsze plasterki)cebulka perłowa marynowana2 kawałki czerwonej papryki marynowanej[…]

Dziś kolejne ciasto dla miłośników letnich owoców. Wprost owocowe szaleństwo 🙂 Torcik jest bardzo prosty w przygotowaniu, jedynie czasochłonny – ponieważ nie da się ominąć czasu oczekiwania na tężenie galaretek.[…]

½ główki młodej kapusty2 marchewki5 średnich rzodkiewek½ pęczka koperku lub natki pietruszki4 cebulki dymki z małymi cebulkami1 mały ząbek czosnkusól, pieprz1 łyżeczka cukrususzone lub świeże oregano3-4 łyżki oliwy[…]

Jak już sama nazwa wskazuje, „Malinowa chmurka” – to delikatne, puszyste ciasto na podkładzie z kruchego ciasta, z galaretką malinową i kremem śmietanowym, pokryte delikatną, kruchutką bezą. Ciasto wprost rozpływa[…]

500 g filetów z kurczaka500 g świeżych ogórków2 łyżki przyprawy gyros 2 łyżki oliwy z oliwek300 ml gęstej śmietany100 ml majonezu2 przeciśnięte ząbki czoskusól, pieprzpor (biała część) 200 gmała puszka kukurydzy2[…]

300 g fileta z piersi kurczakasól2 łyżki stołowe oliwy z oliwek1 łyżka stołowa brązowego cukru1 płaska łyżeczka świeżo mielonego pieprzuDodatkowo:8 kromek chleba tostowego1 mały pęczek rukoli50 g sałaty lodowej4[…]

Co roku w sezonie owocowym staram się zrobić chociaż jedno nowe ciasto z rabarbarem. Oczywiście bardzo się przykładam, żeby wynaleźć zawsze jakiś ciekawy przepis. Całkiem niedawno wpadłam na przepis – który[…]

50 dag filetów z kurczaka1 szklanka mąkiokoło 1 szklanki wody1 jajko2-3 ząbki czosnkusól, pieprzolej do smażeniaSos czosnkowy:4 ząbki czosnku4 łyżki majonezu300 ml jogurtu naturalnegoodrobina cukruopcjonalnie 2-3[…]

4 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego 2 jajka1 czubata łyżka majonezu1/4 łyżeczki musztardy1/2 łyżeczki makusól świeżo zmielony czarny pieprz4 ćwiartki suszonych pomidorówposiekany szczypiorekPyszna kanapka z[…]

1 cały kurczak, oczyszczony, dokładnie umyty i osuszony (około 1,5 kg)sól i pieprzpół łyżeczki mielonej kurkumy1 łyżeczka suszonej bazylii1 łyżeczka suszonego tymianku1,5 łyżeczki suszonego oregano1 czubata[…]

Za oknem mnóstwo barw… kwiaty kwitną całą paletą tęczy. Pięknie 🙂 Nawiązując do trendów przyrody, postanowiłam upiec coś równie kolorowego. Znalazłam ostatnio bardzo ciekawy przepis, który łączy w sobie wiele[…]

2 opakowania ciasta francuskiego (275g) 4 średnie filety z piersi kurczaka 8 suszonych pomidorówokoło 150 g sera camembert przyprawa do kurczaka2 łyżki oleju 1 żółtko roztrzepane z 1 łyżką mleka (do posmarowania) 1[…]

4 pojedyncze filety z kurczaka (po około 10 dag każdy)20 dag sera żółtego25 dag pieczarek20 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego2 cebule1 ząbek czosnku1 łyżka bułki tartej1 łyżka śmietany 18%jajkosól, pieprz 4[…]

Zauważyłam ostatnio, że wprost proporcjonalnie do ilości liści na drzewach i kwiatów w ogródkach, narasta moja tęsknota za świeżymi owocami i straganami przepełnionymi kolorowymi darami natury… Póki co[…]

Jakiś czas temu dostałam do wypróbowania mąkę słonecznikową od firmy OlVita i od razu przyszły mi na myśl aromatyczne bułeczki słonecznikowe. Niestety nie znalazłam ciekawego przepisu w sieci, z wykorzystaniem[…]

1 i 1/4 szklanki mąki70 g masła1 małe jajko1 małe żółtko70 ml śmietanyszczypta soliDodatkowo:białko do posmarowania marchewek pomarańczowy barwnik spożywczyulubiona sałatka warzywnanać pietruszki lub kolendraJeżeli[…]

Piña colada to słodki karaibski koktajl alkoholowy. Ma wyśmienity ananasowo-kokosowy smak. Kojarzy się z tropikami, latem i słońcem – czyli ze wszystkim co najlepsze. Ostatnio trafiłam na przepis z sernikiem Piña[…]