1 i 1/3 szklanki mąki pszennej,3 łyżki cukru,2 łyżeczki proszku do pieczenia,szczypta soli,250 g serka ricotta ,2 jajka,2 łyżki roztopionego masła lub oleju,około 1/2 szklanki mleka,2-3 banany.Jeżeli chcecie komuś[…]

Jedno, co na pewno trzeba powiedzieć o tym cieście, to to, że jest jednym z najsłodszych ciast jakie jadłam. Połączenie bezy, kajmaku i bitej śmietany – robi swoje 🙂 Ale, dla wszystkich tych, którzy lubią mocne[…]

10 pałek z kurczaków.Na marynatę:4 łyżki oliwy, 3 łyżki miodu,łyżeczka słodkiej papryki,łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie),łyżeczka sosu sojowego,3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę).Dzisiejsza propozycja[…]

1 kg kawałków kurczaka (udka, podudzia lub pierś),3/4 kg ziemniaków „sałatkowych”,1 i 1/2 szklanki słodkiej śmietanki min. 18%, 3 czubate łyżeczki musztardy (najlepiej miodowej),1 łyżka oleju,kilka gałązek świeżego[…]

1/2 główki sałaty lodowej, 1 marchewka,5 szt. rzodkiewek, 1/2 ogórka wężowego, 1/2 pęczka szczypiorku,śmietana 18% (lub jogurt naturalny),sól,pieprz czarny mielony.Niezastąpionym elementem każdego obiadu jest[…]

Ostatnio miałam dosyć sporą przerwę od wypieków, ze względu na remont kuchni i salonu – ale już jestem po… i wracam 🙂 Najbardziej tęskniłam za jakimś pysznym sernikiem – już mi się ostatnio śnił po nocach :)[…]

750 g truskawek (waga bez szypułek),250 g poziomek,1 opak. cukru żelującego 2:1 (na 1 kg owoców).Po moich ostatnich wypiekach na moim drugim blogu swiatciasta.pl zostało mi sporo Czytaj dalej

Sezon owocowy w pełni, więc postanowiłam wykorzystać dostępność świeżych, pysznych owoców i przygotować przeurocze tartaletki z masą budyniową i owocami. To jest już mój drugi przepis na tego typu babeczki. Ten[…]

Dzisiaj zaproponuję idealne na lato, ciasto bez pieczenia, z delikatną masą budyniowo-chałwową na herbatnikach kakaowych. Żeby smak nie był zbyt mdły, jedną z warstw stanowi lekko kwaskowaty dżem z czarnej[…]

2 kromki pieczywa tostowego z ziarnami,garść rukoli,2 grube plastry sera wędzonego,1/2 cebuli, pokrojonej na cieniutkie plasterki,1 łyżeczka konfitury z żurawiny do mięs.Dzisiaj zaproponuję świetną przekąskę dla[…]

2 woreczki ugotowanego ryżu,1 l mleka,2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru,4 łyżki cukru,1 opakowanie (32 g) cukru wanilinowego.Warstwa jabłkowa:8 średnich jabłek (najlepiej szara reneta),3 łyżki cukru,1/4[…]

750 g jogurtu naturalnego,600 g truskawek,1/2 szklanki cukru,1 opakowanie cukru waniliowego z prawdziwą wanilią.Sezon truskawkowy w pełni! Truskawki na straganach coraz tańsze – więc trzeba korzystać 🙂 Dzisiaj[…]

250 g pieczarek,500 g mielonego mięsa (np. z indyka lub szynki wieprzowej),1 cebula,2 ząbki czosnku,1 jajko,1 łyżka sosu sojowego,3 łyżki bułki tartej,1 i 1/2 szklanki bulionu drobiowego,1/2 łyżeczki papryki w[…]

Ponieważ sezon truskawkowy trwa właśnie w najlepsze, postanowiłam zrobić jakieś pyszne ciasto z wykorzystaniem tych właśnie owoców. Przeglądając różne przepisy natrafiłam na blog panitereska.pl, a w nim na[…]

600 g mielonej łopatki wieprzowej,2 niezbyt duże jabłka,1 mały por (lub połowa normalnej wielkości),1 duże jajko,1 przeciśnięty ząbek czosnku,1 bułka kajzerka (czerstwa),2 łyżki bułki tartej,1/2 łyżeczki soli,2[…]

600 g schabu bez kości,1 czerwona papryka,1 żółta papryka,1 zielona papryka,150 g pomidorów suszonych, 100 g boczku wędzonego,100 g tarkowanego sera Mozzarella,20 g masło,1/2 słoiczka marynaty Kujawski „Ostra[…]

Sos Custard:4 żółtka,1/3 szklanki cukru,200 ml kremówki,250 ml mleka,1 laska wanilii,3 łyżki mąki ziemniaczanej.Warstwa biszkoptowa:300 g kakaowego ciasta biszkoptowego (gotowego lub upieczonego samodzielnie),kilka[…]

1 kg udźca z kurczaka (ok. 6 sztuk) lub 4 uda – ćwiartki,sól, pieprz.Marynata:1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku, 1 łyżeczka oregano1 łyżeczka tymianku2 wyciśnięte ząbki czosnku3-4 łyżki soku[…]

4-5 liści sałaty, 1 żółta papryka, 1 czerwona papryka,1 cebula, 3-4 średnie pomidory,mini mozzarella (opakowanie 125 g).Sos miodowy winegret:szczypta soli morskiej,2 łyżki miodu,1 łyżka soku z cytryny,świeżo[…]

½ kapusty pekińskiej,2 udka kurczaka wędzonego,1 średnia czerwona cebula,3-4 średnie ogórki kiszone,puszka kukurydzy konserwowej.Sos:3-4 łyżki majonezu, 2 płaskie łyżeczki keczupu.Dodatkowo:sól i pieprz.Dzisiaj[…]