Na samą myśl o nich nie mogę przestać się ślinić. Są obłędne i takie zdrowe, że aż trudno w to uwierzyć. Ich orzechowy smak to po prostu cała pralinka, a nie tylko nadzienie. Smakują trochę jak orzechowa, karmelowa[…]

Ostatnio mignęła mi przed oczami reklama wielorazowych saszetek ze struną i nakrętką do podawania dzieciom musów, deserów, itd.. Pomyślałam: to jest to!Wiele razy podczas zakupów przy okazji spaceru skusiłam się na[…]

Kotleciki wegetariańskie na bazie królowej kasz to świetne rozwiązanie dla tych, którzy nie potrafią się do niej przekonać. Ser koryciński z żurawiną nadał im charakteru. To ważny składnik, nie pomińcie go ;)<br[…]

Bardzo ciekawe i rozpływające się w ustach ciasto. Przygotowuje się je w podobnym czasie, co tradycyjny sernik, jednak uważam, że ten wychodzi lepszy. Jest bardziej kremowy, delikatniejszy i bardziej miękki. Warto[…]

Schab saute w takim wydaniu jest soczysty i mimo, że nie dodaliśmy do niego nic oprócz soli i pieprzu, ma niezwykły smak. Jedynie pierzynka jaką został przykryty dodaje mu innych smaków. Pyszny ser kozio owczy i[…]

Pyszny deser z dodatkiem makaronu czekoladowego, do którego byłam nastawiona dość sceptycznie. Otóż, naczytałam się, że może i pachnie przy gotowaniu, ale w smaku nie różni się niczym od zwykłego makaronu. Muszę[…]

Letnia sałatka z pysznym ryżem, który dzięki dodatkowi ryżu dzikiego ma lekko prażony posmak. Uwielbiam to w tej mieszance :)Do tego pyszna chrupiąca botwinka, której gałązki są jak rubinowe diamenciki.Grzyby[…]

Lekka, ale zarazem sycąca sałatka, która może być potraktowana jako danie obiadowe. Na pewno sprawdzi się podczas upałów, kiedy nie marzymy o gorącym obiedzie. Jestem przekonana, że połączenie genialnej papryki bez[…]

Teraz, kiedy upały nam doskwierają ważna jest szybka organizacja obiadu. Coś jeść trzeba, a nadmierne dogrzewanie się obiadem to koszmar. Postanowiłam przygotować zupę z fasoli jaką miałam w swojej spiżarni.[…]

Tym razem również z poślizgiem, ale nie jest to zależne ode mnie, więc myślę, że dla dzieci nie ma to znaczenia kiedy, tylko, czy w ogóle urodziny się odbyły.Oskarek na swoje urodziny czekał z ogromną[…]

Pyszne i szybkie placuszki na orzeźwiającym kefirze z sezonowymi truskawkami. Nie wiem, czy obecnie jest lepsze połączenie z tymi pysznymi owocami. Ja placki na kefirze kojarzę z dzieciństwa. Kiedy mleko[…]

Niesamowity dodatek do obiadu, który może służyć również jako samodzielne danie. Pyszny, rozpływający się w ustach kalafior ze zniewalającą serową skorupką. Jest to jedna z lepszych form podania kalafiora, moim[…]

Przejdźmy teraz do kuchennego pomocnika, który używany jest przeze mnie w wielu sytuacjach. Mam małą deskę do krojenia, ale odkąd ona pojawiła się w moim domu, już nie stanowi to dla mnie problemu 🙂 Szufelka do[…]

Ciasto, do użycia którego nie potrzebujesz mleka krowiego i jaj spod kurki 😉 Jest ono niezwykle delikatne, a w ustach wręcz ciągnące od masła orzechowego. Ma wspaniały karmelowy posmak dodatkowo wzmocniony polewą.[…]

Wegetariańskie kotleciki, których smak jest na prawdę niebiański. Zwróćcie uwagę jak mało potrzeba, aby stworzyć danie obiadowe bez użycia grama mięsa. 🙂 Do tego są bardzo proste i szybkie w wykonaniu i niezbyt[…]

Sałatka ta kojarzy mi się z moim domem rodzinnym. Jest tak prosta, że przygotowywała ją wtedy moja młodsza siostra. Chyba wtedy pokochałam natkę pietruszki! :)Potrzebujemy:1 opakowanie makaronu rędzińskiego rurka[…]

Dokładnie tydzień temu byłam na bardzo ciekawych warsztatach kuchni wegańskiej pod dowództwem Kasi Gubały. Kasia, całkiem niedawno wydała książkę „Warzywa górą! Od korzeni po liście”. Jeżeli jesteście ciekawi[…]

Można nazwać ją pysznym rosołem z ryby, po prostu. Dużo warzyw, wywar z ryby, makaron, taka uleczająca zupa (wiem co mówię, dzięki niej żyję! 😀 ). U mnie w domu nigdy się takiej nie robiło, uważam to za wielki[…]

Wykwintny obiad nie dla każdego może znaczyć to samo. Na przykład u nas musi to być kawał mięcha, obowiązkowo, niestety 😉 ja wolałabym inaczej, ale skoro musi już tak być, to staram się jakoś te obiady urozmaicać,[…]

Lekkie ciasto, które podczas teraźniejszych upałów będzie niemalże zbawieniem. Korzystajcie z truskawek, które obecnie przeżywają swoją świetność. To najlepszy czas, żeby kupić je soczyste, pyszne, słodkie i[…]