Schab saute w takim wydaniu jest soczysty i mimo, że nie dodaliśmy do niego nic oprócz soli i pieprzu, ma niezwykły smak. Jedynie pierzynka jaką został przykryty dodaje mu innych smaków. Pyszny ser kozio owczy i kremowe jajka przepiórcze to idealne zwieńczenie plastra dobrego schabu. Możemy podać go z ziemniakami