Szybki, prosty, smaczny przepis :)Składniki (1 porcja – zdjęcie):125 g piersi z kurczaka (zmielonej lub pokrojonej na małe kawałki)15 g (czubata łyżeczka) koncentratu pomidorowego 15 g mąki pszennejok. 180 ml wody1[…]

Ciastka owsiane bez masła, z bananami, jajkiem i mąką, smaczne i inne, ale nie aż tak dobre jak wersja z masłem. Mogły wyjść bardziej kruche i chyba trochę przesadziłam z ilością mąki. Przede mną jeszcze dwie[…]

Mocno kalorycznie, ale raczej zdrowo, raczej, bo z masłem, zdrowo, bo zdecydowanie więcej od masła jest bakalii, orzechów itp., czyli wszystkiego co najlepsze. Niebawem zamierzam wypróbować wersje ciastek bez[…]

Składniki:Spód:ok. 20 herbatników (mi wystarczyło 17 sztuk – 80 g) Masa serowa:900 g sera mielonego sernikowego (tu: President)250 g cukru pudru50 g mąki pszennej1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii3 jajka1 żółtko280[…]

Po długiej nieobecności pierwszy świąteczny przepis 🙂 pasztet bez mięsa, w sam raz na Wigilię, a i mojemu tacie zasmakował 🙂 Składniki:700 g oczyszczonych pieczarek1 cebula (95 g)1 marchewka (115 g)2 małe ząbki[…]

Muszę powiedzieć, że „sticksy” są bardzo smaczne, chociaż niestety czasochłonne, przygotowanie zajęło mi ok. 1 h 15 min plus pół godziny pieczenia. Pałeczki zainspirowane gotowym daniem mrożonym Vitasia Veggie[…]

Kotlety o kolorze, który kojarzy się ze złotą polską jesienią 🙂 Dodatkowo ich główny składnik jest źródłem wielu witam, które w okresie mniej słonecznym pomogą nam uniknąć przeziębienia 🙂 Składniki (porcja -[…]

Danie mojej mamy – możemy przygotowywać je z ryżem, jak podałam poniżej, albo z makaronem ryżowym (ilość makaronu podobna do ilości ryżu). Obie wersje bardzo lubię i polecam 🙂 Składniki (porcja dla jednej osoby):<br[…]

Składniki (porcja – zdjęcie):Sos: 225 g (2 małe) obranych ze skórki pomidorów 60 g (połowa) marchewki50 g (połowa) cebuli 1 ząbek (5 g) czosnku1 płaska łyżeczka (10 g) koncentratu pomidorowegopół szklanki bulionu5[…]

Ciasto idealne na drugie śniadanie do pracy, na uczelnie, do szkoły – zwarte, nie rozpada się, nie jest kłopotliwe w „transporcie”. Będzie to smaczna, słodka pełnoziarnista przekąska pełna zdrowych otrębów, która[…]

Ciasto idealne dla dzieci, bo cieszy oczy swoją trzęsącą się konsystencją, nie jest nudne, a wesołe i dlatego powinno przypaść do gustu pociechą, idealnie pasuje na dziecięce przyjęcia, między innymi dlatego, że[…]

(Zdjęcie z telefonu – warunki uczelniane – żeby blog znowu nie podupadł na zimę, kiedy to w godzinach obiadowych nie ma już dobrego naturalnego oświetlenia) Dzisiaj cały dzień na uczelni a coś trzeba jeść, może na[…]

Dziś trochę z innej beczki, bardziej słodko i kalorycznie, z tego powodu ciasto może nie do jedzenia na co dzień ale na pewno super na wizytę gości. Upiecz w piątek i czekaj aż ktoś wpadnie w odwiedziny – zrobisz[…]

(zdjęcie z telefonu 🙂 cały dzień na uczelni = zimny obiad na szybko)Składniki (porcja):250 g piersi z kurczaka30 g (garść) rukoli50 g (2 liście) sałaty lodowej30 g (garść) szpinaku baby 50 g sosu mango (lidl -[…]

Są przepyszne 🙂 Składniki (1 porcja – zdjęcie):140 g oczyszczonych pieczarek bez ogonków40 g (ok. 4 łyżki) mąki pszennej pełnoziarnistej1 jajko2-3 łyżki mleka (żeby uzyskać konsystencje która dobrze poskleja[…]

Śniadanie na trawie 🙂 (na zdjęciu oprócz pasty pieczarkowej-tofu: sałata lodowa, kiełki rzodkiewki, prażone siemię lniane, papryka, rzodkiewka) Tym razem przygotowałam pastę z tofu wędzonym, ale można równie[…]

(przepraszam Was za nieostre zdjęcie ale kotlety stygły 😉 ) Składniki (porcja – zdjęcie; z dodatkiem np. ziemniaków myślę że spokojnie można potraktować za 2 porcje):Mielone: 200 g mięsa mielonego z szynki[…]

Ketchup jest zbędny 🙂 Jak pewnie zauważyliście na końcu podsmażam dynię, żeby był ten charakterystyczny smażony smak frytek, a piekę, żeby ograniczyć ilość oleju, którego łyżka nie wystarczyłaby, aby dynia była[…]

Pierożki zainspirowane pierogami momo, których miałam okazję spróbować w niedzielę pod Pałacem Kultury biorąc udział w wydarzeniu Żarcie na Kółkach. Zamówiłam momo z mięsem wołowym, potem żałowałam, że nie[…]