Jesień to czas kiedy zaszyci pod ciepłym kocykiem z kubkiem ulubionej herbaty czytamy książki ( jeśli lubimy) i zajadamy się pysznościami. Najlepsze słodkości to te przygotowane w domu. Jesienią te zapachy[…]

Jesień to czas, kiedy na stołach królują potrawy rozgrzewające. Takie , które dzięki dodatkom, przyprawom , rozgrzeją Nas , gdy zziębnięci wrócimy ze spaceru, pracy, czy szkoły. Lubię takie treściwe dania, po[…]

Jak już pisałam Wam nie raz, najlepiej dla mnie gotuje moja Babcia. To mój autorytet smakowy. To ona nauczyła mnie podstaw kuchni, to pod jej okiem powstawały pierwsze ciasta, biszkopty. To u Babci najlepiej[…]

Mielone zrazy? Tak. Próbowaliście? Jeśli nie, to musicie koniecznie nadrobić, przy najbliższej okazji zrobić je właśnie w ten sposób. Zrazy są pyszne, podane z sosem niczym nie ustępują tym tradycyjnym zrazom.[…]

Czas jesienno zimowy, to idealny czas na wyhaczenie rybki. Tym razem padło na śledzika, którego podałam w towarzystwie pysznej sałatki. Kto nie próbował to niech nie żałuje, tylko do kuchni marsz i bierzemy się do[…]

Torty, czy ciasta przekładane najprościej czyli masą śmietanową są bardzo uniwersalne, ponieważ zasmakują tak dorosłym jak i dzieciom. Jest to ,,ugodowa” masa 😉 Ten torcik powstał dla mojej Babci na 76 urodzinki.[…]

Idealne ciacho na niedzielę. Bo taki musi być obowiązkowo. Niedziela bez słodkości jest dniem straconym. Więc jeśli jeszcze nic nie macie upieczonego, do piekarników marsz!Składniki:biszkopt:4 jajka10 łyżek mąki10[…]

Pochodzę z Podlasia. Mamy tu wiele pysznych regionalnych dań, chociażby kartacze, które uwielbiam ( i nie znam osoby, dla której by one nie smakowały), kiszka ziemniaczana czy baba ziemniaczana. Sztandarowym[…]

Najlepsze jabłka to te jesienne. Świetnie będą smakowały w szarlotce. Dzisiaj taka z dużą ilością jabłek. Dokładniej z połówkami jabłek. Taka szarlotka jest przepyszna. Wypróbujcie sami. Polecam. Robi się ją[…]

Indycze mięso i żurawina świetnie się ze sobą komponują. Postanowiłam więc mojej rodzinie na obiad podać pyszne roladki z dodatkiem sera brie i żurawiną. Można użyć żurawinę ze słoika , ale ja tym razem dałam[…]

Szóstka to tytuł kontynuacji kolejnego thrillera Eriki Spindler, która i tym razem wykonała kawał dobrej roboty pisząc kontynuację losów detektywów- Micki i Zacha. Minęło trzy miesiące od ostatniej nocy, kiedy to[…]

Domowe najlepsze. Nie od dziś to wiemy. Wszystko co przygotujemy w domu , to przynajmniej wiemy co tak na prawdę jemy. Do tego jest to dużo zdrowsze i smaczniejsze rzecz jasna. Dziś kuszę prostymi do wykonania[…]

Jako, że mamy weekend coś słodkiego być musi. Jako że deszczowa pogoda całkowicie mnie jakoś rozleniwiła będzie coś na szybko. Delikatna pianka. brzoskwinie,a wszystko pod galaretką. Zasmakuje każdemuSkładniki:1[…]

Figi uwielbiam. Same, z serem camembertem, lub z naleśnikami. A Wy też je lubicie ? Jeśli tak to wiecie o czym mówię, jeśli nie próbowaliście to zdecydowanie polecam Składniki:1 szklanka mąki1/2 szklanki wody[…]

Po prostu uwielbiam. Latem ze świeżymi owocami, jesienią i zimą z aromatycznymi dżemami.Tosty francuskie bo o nich mowa, smakują dobrze z najróżniejszymi dodatkami. Do tego są dziecinnie proste, z ich[…]

Sekret dobrze upieczonej polędwiczki tkwi w czasie który przebywa ona w piekarniku. Przetrzymana w piekarniku będzie za sucha i nie smaczna. Znalazłam idealny złoty moment, w którym polędwiczka jest idealnie[…]

Kiedy za oknem będzie biało i mroźno, przyniesiony z piwniczki słoiczek pysznego, pachnącego latem i sadem słoiczka dżemu będzie miłym wspomnieniem wakacji. Położony na kanapce, czy dodany do naleśników będzie[…]

Na wyjątkową okazję, ale również tak po prostu…bez okazji.Biszkopt, kremówka, świeże owoce…to zawsze musi smakować dobrze. Bardzo dobrze. Uwielbiam , a Wy?Składniki:6 jajek15 łyżek mąki15 łyżek cukru2 łyżeczki[…]

Soczyste, zapieczone pałki kurczaka, do tego upieczona papryka, cebula i kawałki czosnku. Idealny jesienny obiad, kiedy to musi być smacznie ale też i kolorowo, gdy tych kolorów brakuje za oknem. Składniki:10 pałek[…]

Nie wiem jak u Was, ale na Podlasiu pogoda dopisuje. Wróciło piękne słoneczko, bezdeszczowe dni, aż ciężko usiedzieć w domu w wolnej chwili przy takiej pogodzie. Bardzo lubię wycieczki rowerowe. Szczególnie takie[…]