Aromatyzowane oliwy mają szerokie zastosowanie w kuchni. Do pieczenia, smażenia, do sałatek.,..te kupowane kusza różnorodnością dodatków, ale i …są drogie. A zobaczcie jak łatwo możemy przygotować takie oliwy w […]

Poniedziałek zaczynamy czymś konkretnym.Niby proste, tak powszechne mielone kotlety, jednak w tej wersji zupełnie inne, w odmienionym smaku i konsystencji. Dzięki przechowania gotowych surowych kotletów w lodówce[…]

Jako, że pogoda wróciła taka , jaka powinna być w sierpniu podrzucam Wam pomysł na słodkie małe co nie co i zmykam korzystać ze słoneczka ;)Serniczki dzięki białej czekoladzie uzyskują nowego smaczku, dodatkowej[…]

Lubicie grzybobrania? Ja uwielbiam ten czas spędzony w lesie..Można się wyciszyć, zrelaksować, a szum drzew i śpiew ptaków działa niezwykle odprężająco…Nie mówiąc już o aromaterapii jaką serwuje Nam natura. Także[…]

Jak powszechnie wiadomo, to właśnie w wieku dziecięcym najlepiej chłoniemy wiedzę, nie bez przyczyny więc do szkół posyłamy małe dzieci. Kiedy obserwuję zmagania z nauką moich synów ( ( i 12 lat) to niejednokrotnie[…]

Czasem z rana, po wstaniu z łóżka, mimo że jestem bardzo głodna, to sama nie wiem co bym zjadła, na co mam ochotę…Nie mam chęci na kanapki, na tosty, nawet na jajecznicę…Robię sobie wtedy pożywna sałatkę z[…]

I już jest u mnie…Mam ją w swoich rękach…Moja książka. Powstała taka jak chciałam, z najlepszymi przepisami na domowe przetwory, które są w mojej rodzinie od lat i którym jestem wierna każdego roku. Do tej pory[…]

Popularne ciasto, tym razem w wersji z czekoladą. Pychotka!Składniki:1/2 kg sera do sernika2 galaretki pomarańczowe3 łyżki cukru pudru400 ml gorącej wody2 Śnieżki w proszku lub 250 ml śmietany kremówki

Przy piątku rybka musi być obowiązkowo. Zwykły kawałek upieczonej ryby możemy wzbogacić podając go z fajnym dipem, u mnie dziś paprykowy. Zobaczcie sami.Składniki:pól kg filetu z mirunysól,pieprz, słodka[…]

Ostatnio otrzymałam od Was zapytanie, o to co można zawekować do słoików, wybierając się na biwak. Ja przygotowując słoiki, kieruje się zasadami , które przekazała mi kiedyś moja Babcia. W słoiki, możemy[…]

Czasem zamiast treściwego obiadu, przy którym spędzimy mnóstwo czasu, nachodzi ochota na coś pożywnego, a lekkiego zarazem. Tak przygotowana sałatka z tuńczykiem białym, nie tylko ładnie wygląda, wspaniale[…]

Ser żółty…Jedyny produkt w mojej kuchni, który zawsze musi być w lodówce. Bez niego moi synowie nie mają co jeść 🙂 Nie muszę więc chyba mówić,że bardziej ich zaskoczyć nie mogłam, przygotowując świetną zupę[…]

Gdyby żył, skończyłby 39 lat. Ceniony przez ludzi za odwagę w mówieniu, szczerość i autentyzm.Mało teraz takich ludzi jak On. Ksiądz Jan Kaczkowski. Nie chodził na religię..a gdy zyskał pewność że ma powołanie[…]

A gdyby tak włożyć maleńkie pomidorki do zalewy octowej? Strzał w dziesiątkę, będziemy mieli świetny dodatek do obiadu ;)Składniki:1 Kg pomidorków u mnie śliwkowe1 szklanka octu3 szklanki wody9 łyżek cukru2[…]

Jak chce przemycić dzieciakom warzywa, a oni akurat nie mają ochoty na żadne surówki, przygotowuję ten kapsalon. Fast food wiadomo tak lubiany przez dzieci. a w nim frytki, pierś z kurczaka i dużo warzyw. Cel[…]

Młodziutkie marcheweczki również z powodzeniem możemy zamarynować i mieć zimą świetny dodatek do obiadu. Polecam, jeśli jeszcze nie próbowaliście, to koniecznie musicie nadrobić.Składniki:pół kg małych[…]

Czasem zostają nam białka, z których możemy przygotować prosty deser, który będziemy mogli spałaszować samodzielnie lub dodać jako dodatek do deserów.Składniki:4 białka250 g cukrusól- szczyptaWykonanie:Białka[…]

Wolna sobota…Czyli sprzatanie, gotowanie, pranie, prasowanie… Osłodźmy sobie ten dzień czym małym i czekoladowymSkładniki:kubek śmietany kremówki 330 ml5 łyżek serka mascarponecukier puder- ok 2 łyżekwiórki[…]

Nastał sezon ogórkowy. Kisimy, robimy korniszony, sałatki…A robiliście kiszone pomidory? Też można , a jak 🙂 I są do tego pyszne ;)Składniki:1 kg pomidorków koktajlowych5 ząbków czosnkukawałek chrzanukilka[…]

Mam taki kaprys, aby blog swój wzbogacić o zdjęcia, które wykonuję, kiedy nie siedzę w kuchni. Zobaczcie sami. Na początek zachody słońca. To kocham ! ( wybranych kilka z setek jakie zrobiłam ).