Nie ma to jak pyszne śniadanie. Bardzo lubię i cenię kanapki. Szczególnie na domowym pieczywie, z dużą ilością warzyw i pysznymi dodatkami. Ale, ale, nawet najlepsza kanapka może się po prostu znudzić. Co proponu[…]

W nowy tydzień wchodzę z obiadową propozycją. Taką solidną, bo zaczniemy od schabowego. Przekornie, bo dla wielu to takie weekendowe danie, a ja idę pod prąd i proszę bardzo, zapraszam na tradycyjny obiad. A[…]

Jak co piątek, zapraszam na ciasto na weekend. Ja ten czas zamierzam spędzić na totalnym luzie, w domowym zaciszu. Jako, że ostatni weekend spędziłam praktycznie poza domem, a za tydzień wyjeżdżam, to chcę pra[…]

Ileż ja czekałam na te słoneczne poranki! Ileż ja czekałam na to, by budziło mnie słońce, a nie szarość poranka. Uwielbiam ten wiosenny czas. Od razu mam ochotę do życia i mam ochotę z tego życia czerpać garśc[…]

Wracam dziś do smaków dzieciństwa. Kiedy byłam mała, i był sezon na buraczki, te z babcinej działeczki, często na stole gościł barszczyk z gałeczkami. Była to naprawdę dziwna rzecz. Bo barszcz był gęsty od bura[…]

No dobrze, pokonam wrodzoną skromność i powiem to głośno – ta babka jest najlepszą babką na świecie! Jest mięciutka, delikatna, niczym chmurka. Rozpływa się w ustach. Cudownie kontrastuje z nią chrupiąca d[…]

Dziś będzie bardzo prosto, bardzo pysznie i wyjątkowo ekspresowo. Coś co jest idealne, zarówno na zimno, jak i na ciepło. Sałatka z tortellini będzie idealna, zarówno na obiad, kolację, czy lunch w pracy. Ostatnie,[…]

Witajcie w pierwszy dzień Wiosny! Wiosno, jak długo na ciebie czekałam! W zasadzie czas od listopada, do teraz, zlał mi się w jedną, szarą plamę. Czy wiosna będzie dla nas łaskawa? Liczę na to. Nie chodzi jed[…]

No dobra, znów ciasto czekoladowe. Czy to mi się nudzi? Oczywiście, że nie. To brownie przygotowałam specjalnie na krótką wycieczkę za miasto. Naszym celem była Jastrzębia Góra. Wybieraliśmy się tam od miesiąca,[…]

Kiedy kupuję schab, w mojej głowie od razu widzę pyszne, smakujące domem kotlety w panierce. Do tego obowiązkowa mizeria i tłuczone ziemniaczki. Ale czasami mam ochotę na coś innego. Ostatnio coraz częście[…]

Coś na bardzo szybki obiad. Na dzień pełen zadań, kiedy długie stanie przy kuchennym blacie, nie wchodzi w grę. Tak miałam w ostatnią sobotę, to był bardzo pracowity dzień. Postanowiliśmy odnowić szafę garder[…]

Nadchodzi weekend, a wraz z nim dylemat- jakie ciacho upiec tym razem? Ja dylematu nie mam, mąż wymusił powtórkę tego ciasta. Tak prostego, a tak pysznego! Po prostu, jabłka i kakao. Kilka innych składników i prost[…]

No cóż, z początkiem marca, liczyłam, że pogoda zrobi się nieco bardziej wiosenna. Liczyłam na większą ilość słońca i kilka kresek więcej na termometrze. Ba, w porywie szaleństwa, zamówiłam już typowo wiosenny t[…]

W moim rodzinnym domu tradycyjna kartoflanka pojawiała się bardzo często. Była to naprawdę, prosta i smaczna zupa. Ale jednak nie do końca lubię zupy, gdzie pływa coś więcej niż makaron. Kawałki warzyw i ziemniakó[…]

Niesamowite, jak uwielbiam pracować z ciastem drożdżowym. Uwielbiam zagniatanie, oczywiście ręcznie i to co najmniej kwadrans. W radiu 357, w psychologicznej audycji usłyszałam, że w chwili stresu należy czymś za[…]

Jeszcze w środę miałam zupełnie inne plany na weekend. Zachęcona optymistycznymi prognozami, chciałam spędzić większość czasu na świeżym powietrzu. Zamiast tego siedziałam głównie przed telewizorem i śledziłam don[…]

Zawsze kiedy robię brownie to czuję się jak Nigella Lawson. Nieco jak czekoladowa bogini. Co prawda urodowo, jak i umiejętnościowo do Nigelli mi daleko, ale każde upieczone przeze mnie brownie, przybliża mnie d[…]

Podzielę się z Wami przepisem, ale najpierw historią. W 1 dzień Świąt wpadli do nas sąsiedzi i jednocześnie ukochani przyjaciele. Ja częstowałam sałatkami, barszczem, ciastem, a Ania przyniosła śledzie i[…]

Czy pudding ryżowy może mnie jeszcze czymś zaskoczyć? Ano może! Wystarczy dodać do ryżu kilka przypraw, a także na sam koniec zagęścić masę mąką ziemniaczaną. Podałam też pudding z sałatką owocową. Efekt? Eg[…]

Postanowiłam, że dziś będę Was kusić. A czym kusić będę? Tym oto wyjątkowym ciastem. Niezwykłym i cudownym. Czyli niesamowicie delikatnym i aksamitnym puszkiem. To ciasto rozpieszczalne! Takie leciutkie, puchate, t[…]