To bywa zaskakujące. Starasz się i starasz, wymyślasz nowe przepisy, a potem robisz najprostsze ciastka świata i okazuje się, że to jest to. Zadzwoniła moja przyjaciółka. Poinformowała mnie, że za godzinę będzie.[…]

Ostatnio stałam się fanką sałatek owocowych. Mogłabym je jeść niemal codziennie. Rano, jako dodatek do jogurtu. I jako podwieczorek. W tej wersji zdecydowanie nie jest to posiłek śniadaniowy, no chyba,że[…]

No i znów mnie macie. Deser z kaszą manną. Tym razem w formie ciasta. Może to i trochę dziecinne, ale kto mi zabroni? Kaszę mannę uwielbiam i koniec. Tym razem w wersji z kawą i czekoladą. Trochę tak poważniej,[…]

Byłam wtedy w klasie maturalnej. Było świeżo po feriach, a ja świeżo po chorobie. Całe ferie przechodziłam z jakimś paskudnym zapaleniem krtani. Nieszczęśliwie zaraziłam młodszego brata. Zamiast pojechać z mamą na[…]

Lubię przeglądać kulinarne gazetki, w jednej z nich znalazłam przepis na rosyjski jabłecznik. Sama nie wiem czemu ten jabłecznik tak się nazywa. Może dlatego, że w Rosji wiele rzeczy stoi na głowie, a ten[…]

To był bardzo fajny weekend. Spokojny, i relaksujący. Co prawda był też dość pracowity, ale były to miłe zajęcia. I najważniejsze znalazłam też czas na lenistwo. Pogoda dopisała, były więc wiosenne spacery i[…]

Jak byłam dzieckiem, dynię w moim domu jadło się tylko w formie kosteczki, którą moja babcia zalewała octową zalewą i podawała do obiadu. Powiem szczerze, że cierpiałam, kiedy do obiadu podawano te słodko-kwaśne[…]

Omlety i wszelkiego rodzaju placki, placuszki i racuszki, to moja weekendowa tradycja. Odskocznia od kanapek do pracy. Jak jest weekend, to wiadomo, są i placki. Najczęściej improwizuję i korzystam z tego, co[…]

Fanką tortów nie jestem. I chyba nie będę. Ale są takie chwile, są takie okazje, które wymagają odpowiedniej oprawy. Również tej deserowej. Są takie okazje, kiedy proste ucierane ciasto, jest zbyt banalne. I mimo[…]

Obiad. To ten moment w ciągu dnia, na który bardzo czekam. Lubię w pracy zacząć myśleć co tym razem przygotuję. Lubię szukać nowych smaków, ale przy tym za bardzo się nie napracować i nie przemęczyć. W końcu mam za[…]

Pisałam już kiedyś, że przepadłam. Przepadłam i cóż, co jakiś czas muszę przygotować sobie na śniadanie te pyszne angielskie placuszki . Są bezproblemowe, robią się wyjątkowo prosto i zawsze wychodzą. Tym razem[…]

Co jak co, ale wszystko co z makaronem uwielbiam. A jeszcze większą radość mam wtedy, kiedy mój obiad z makaronem w roli głównej, a do tego proces przygotowania posiłku nie zabiera więcej niż kwadrans. A tak[…]

Moja kolejna śniadaniowa propozycja. Migdałowa owsianka. Zarówno na te codzienne, bardzo zabiegane poranki, jak i na te weekendowe, gdy można się lenić, oglądać z samego rana dwa odcinku ulubionego serialu i[…]

To są najlepsze babeczki, jakie kiedykolwiek zrobiłam. I mówię to z całą stanowczością. Są idealne, wspaniałe, po prostu najlepsze! Z wierzchu bardzo chrupiące, a w środku mięciutkie. Nie są jednak z tych muffinek[…]

Placki z awokado? I do tego na słodko? Na pewno jest to dość oryginalna propozycja na śniadanie. Ale wierzcie mi, powody powstania tego przepisu, są banalne. Zrobiłam zapas awokado, i po tym kiedy nasyciłam się[…]

Mieszkanie nad morzem ma sporo plusów. Nie tylko czyste powietrze (vivat sztormy), spacery po plaży i piękne wschody słońca, ale i świeżą rybę. I to nie tylko w nadmorskich knajpkach, ale i tych położonych bliżej[…]

Jestem gapą do kwadratu. Albo i sześcianu. Zdarza się, że moje gapiostwo rozlewa się w kształt ośmiokąta. Tak było tym razem. Zaplanowałam przygotowanie ciasta, popularnej mlecznej kanapki w domowej wersji. Nie[…]

Moja mama jadła ostatnio jakieś kruche ciastko. I tak wspomniała głośno, że zjadłaby coś z czekoladą. Jakieś miękkie czekoladowe ciasto z wiśniami. I jeszcze większą ilością czekolady. Mówisz i masz. 15 minut[…]

Od jakiegoś czasu stałam się wyjątkowo nudna. Zawsze kiedy odwiedzam moją ukochaną gdańską pierogarnię, czyli Mandu, zamawiałam pierogi z marchewką i masłem orzechowym. Cudowne, lekko słodkie, przełamane[…]

Wyjątkowo cieszy mnie perspektywa weekendu. Nie mam żadnych planów. Sobotni poranek. Za oknem wciąż ciemno i nieco biało. Cicho i spokojnie. Biorę do ręki kubek gorącej malinowej herbaty. Nie robię nic. Trochę[…]