To jest naprawdę bardzo, ale to bardzo cytrynowe ciasto. Jego zapach jest urzekający! I ten aromat! Miękkie i intensywnie cytrynowe ciasto, wspaniale kontrastuje z chrupiącą kruszonką. To takie proste, codzienne[…]

Długi weekend, miał być długi, wyszedł krótki! Sama nie wiem jak to zleciało? Pierwszego dnia leniłam się w rodzinnym gronie, no dobrze, zaliczyłam solidny spacer, zakończony jeszcze solidniejszą porcją lodów.[…]

Wczoraj miałam leniwy i domowy dzień. Celebrowany bardzo powoli i bardzo dostojnie. Późne śniadanie, długi, długi spacer- w końcu nie padało, potrójnie czekoladowe lody i wieczorny maraton serialowy. Było naprawdę[…]

Fajny ten tydzień. Taki krótki, niby środa, a jakby piątek. Co prawda w pracy, w związku z tym krótkim tygodniem, od poniedziałku każdy miał stan przedzawałowy z przepracowania, ale plan wyrobiony, za kilka chwil[…]

Ciasteczka i kubek pysznej herbaty. Tym razem zielonej o smaku truskawek ze śmietaną. I czytam książkę i podjadam ciasteczka. Brzmi jak opis jesiennego dnia, ale taki to jesienny tydzień nam się trafił. Ci co[…]

Brownie. Moja wielka, wielka miłość. Czereśnie to zaś moja kolejna sympatia. Postanowiłam połączyć czekoladowość brownie, z przyjemnym smakiem czereśni. Wyszło mi ciasto pierwsza klasa. Czekoladowe,[…]

I w końcu w domu. Fajnie było wypocząć, oderwać od codzienności. Spacerować, lenić się, popijać lemoniadę i dni spędzać w zgodzie z naturą. Ale jeszcze fajniej jest wracać! No może niekoniecznie lubię[…]

Znudziły Wam się klasyczne połączenia smaków? Czas na coś nowego. Muffiny z rabarbarem, kandyzowanym imbirem i białą czekoladą, to prawdziwie nowe połączenie ( dla mnie) smaków. Kwaskowaty rabarbar, orzeźwiający[…]

Już za moment, już za momencik mój urlop. Ale zanim on nastąpi, trzeba pomęczyć się w pracy. A, żeby sobie to poranne zamieszanie uprzyjemnić, przygotowałam sobie szybkie tosty francuskie z miodową ricottą i[…]

Mielone to taka tradycja w polskiej kuchni. Kotlet, ziemniaki i buraczki, a w letnim sezonie mizeria. I mamy obiad jak u babci. Ja sama bardzo lubię mielone. Ale czasem mam po prostu ochotę na małą odmianę. I[…]

Wczoraj to był dobry dzień. W końcu dopisała pogoda. W końcu nie padało, świeciło słońce i nie było wiatru. W końcu mogłam wyjść z domu bez kurtki, szala i parasola. Co prawda dziś pada i szaleje burza, ale co tam.[…]

Ryga jest przepięknym miastem i zawsze chciałam je zobaczyć. Trochę bałam się zderzenia swoich wyobrażeń o tym miejscu ( jakie stworzyłam sobie na podstawie zdjęć i programów podróżniczych) z rzeczywistością.[…]

Smak prawdziwego lata. Truskawki, galaretka i sernikowa masa. Co prawda pogoda zrobiła się nieco mniej letnia, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przywołać lato takim sernikiem. Robi się go bardzo szybko, no może[…]

Ten tydzień testuje moją cierpliwość na wielu polach. Najgorzej wypada pogoda. Zdecydowanie za mała lipca w lipcu, a za dużo listopadowej aury. Od soboty tak naprawdę non stop padało. Non stop. Temperatura ledwo[…]

Bardzo lubię takie proste ciasta. Kilka składników, sezonowe owoce, kilka chwil w piekarniku i ciasto ląduje na stole. Ciasta jogurtowe są wspaniałe. Lekkie, puszyste, lekko kwaskowate, odświeżające. Idealnie[…]

Słoneczne śniadanie. Mango i do tego ryż na mleku kokosowym. Wyjątkowo egzotycznie, wyjątkowo pysznie. Smak lata, prawie jak smak raju. Jestem wielką fanką mango. Mogłabym go jeść codziennie. I pewnie miałabym i[…]

Mazury, las, jezioro Łukajno, głusza, cisza, leśna droga, która zamienia podróż w prawdziwą przygodę! Ale osobom o słabych nerwach, albo bardzo kochającym swój samochód, polecam przebyć ten leśny odcinek spacerem,[…]

Na racuchy nie trzeba mnie dwa razy namawiać. Jestem ich wielką fanką. W ogóle placuchowa ze mnie dziewczyna. Racuchy, placki, i inne omlety. To mój sposób na weekendowe śniadanie. Dziś przygotowałam drożdżowe[…]

Ciasteczka, które prawie same się robią. I do tego są maksymalnie fistaszkowe? To nie sen . To rzeczywistość. Takie są właśnie fistaszkowe sandwiche, które proponuję jako słodką przekąskę. Proste, błyskawiczne i[…]

Makaron rządzi i basta. U mnie to oczywista oczywistość. Nie ma nic lepszego niż makaron w obiadowej porze. Tym razem zamiast przygotować proste i klasyczne spaghetii, przygotowałam zapiekane muszle. Danie wydawać[…]