Brzoskwinie bardzo, ale to bardzo lubię. I bardzo lubię wszystkie wypieki z tymi owocami, a im prostsze są to ciasta, tym lepiej. Wiadomo, czas nie jest z gumy! Taki kruszonkowiec to świetna opcja, jeżeli ma się[…]

Dziś będzie solidny, domowy obiad. Kotlety z karkówki, ale nieco inaczej. Bo kotlety będą duszone, w pysznym, mocno paprykowym sosie. Bardzo kremowym, bardzo aromatycznym, bardzo domowym. Duszone mięso jest bardzo[…]

Zapraszam na najlepsze ciasto na świecie. Naprawdę, takie słowa usłyszałam po zaserwowaniu tego wypieku. Mówiąc szczerze byłam taką opinią szczerze zaskoczona. Ot, taki to zwykły pomarańczowy placek z białą[…]

Czekolada, cynamon i budyń. To wszystko zapewnia mi poczucie komfortu i spokoju. Wewnętrznej harmonii. Chyba każdy z nas raz na jakiś czas ma taki dzień, kiedy najlepiej schować się pod kocem i udawać, że nas nie[…]

Granaty byłyby moją wielką, jeżeli nie największą miłością, gdyby nie jestem drobny szczegół- nie potrafię wydobyć nasion jak w reklamie. Ot, postukam w owoc, a one zgrabnie wyskoczą do miseczki. O nie. U mnie sok[…]

Prosta śniadaniowa sałatka, to jest to! Robię ją wtedy kiedy nie mam ochoty na słodkie śniadanie. Rzadko bo rzadko, ale zdarza się! Jako, że czekał mnie intensywny dzień, musiałam mieć solidne śniadanie. Jajeczna[…]

Gulasz to najlepsze chyba danie na jesień. Aromatyczne, wyraziste w smaku i bardzo rozgrzewające. Dziś proponuję prosty gulasz z łopatki. |W sam raz na te ostatnie chłodne dni. Nie wiem jak Wy, ale ja nie lubię[…]

Zapiekanki makaronowe to zawsze, albo prawie zawsze, pomysł na szybki i oryginalny obiad. Kilka minut poświęcamy na szykowanie składników, i to tyle. Resztę załatwia gotowanie i pieczenie. Minimum pracy, maksimum[…]

Grr, nadszedł ten nieprzyjemny czas, kiedy bez parasola nie można nawet iść wyrzucić śmieci. Od dwóch dni ciągle pada, mam już tego nieco dość. A przecież to dopiero początek jesieni! Wczoraj wyjątkowo wręcz[…]

Moja babcia wiedziała czym poprawić mi nastrój. Były to jej placki z jabłkami. Zawsze wychodziły po prostu idealne. Niezbyt słodkie, delikatne, chrupiące pełne jabłek, po prostu idealne. Uwielbiam przywoływać miłe[…]

Szybkie śniadanie? Omlet. Zawsze się udaje i robi w kilka sekund. Nawet w te najbardziej zabiegane poranki. Ostatnio miałam mało czasu, pracowity dzień w perspektywie i duży głód. Musiałam więc zjeść solidne, ale[…]

Weekend. Dziś zapraszam na przepis, na niezwykle czekoladowe ciacha. Nie od dziś wiadomo, że jesień pachnie i smakuje czekoladą. Takie ciastka pasują więc idealnie. Są jesienne, poprawiają humor i dodają energii.[…]

Dzisiejszy poranek nie nastroił mnie optymistycznie. Za oknem szarość, deszcz i wichura. Z wielkim trudem wstałam z łóżka i zebrałam się by iść do pracy. Czułam, że to będzie ciężki dzień. A kiedy mam w[…]

Jestem chyba uzależniona od keksów. Po prostu uzależniona! Zawsze będą mi się kojarzyły z ciocią Klarcią. To ona nauczyła mnie je piec. I nauczyła eksperymentować ze smakami i dodatkami. Na ten weekend[…]

Masło orzechowe zjem zawsze i wszędzie. Tak samo jak budyń. Nie jadłam jednak nigdy budyniu z dodatkiem orzechowego masła, postanowiłam więc zrobić swoją wersję. Efekt? Świetny. Pyszny budyń o konkretnym smaku[…]

Na placki nigdy nie trzeba mnie dwa razy namawiać. Placki kocham. Szczególnie te na słodko. Teraz, kiedy jest sezon na świeże brzoskwinie, mogłabym je jeść codziennie. Takie placki robi się kilka chwil, są lekkie,[…]

Wiecie, że krem czekoladowy doczekał się swojej piosenki? Moja miłość do wszystkiego co w swoim składzie zawiera czekoladę, również zasługuje na osobną pieśń. Tę miłość do czekoladowego smaku mam we krwi, po[…]

Są takie momenty, że deseru pragnie się tu i teraz. Po prostu natychmiast. Nie tam za jakieś dwie czy trzy godziny. Są też takie chwile, kiedy w lodówce nie ma za wiele składników, by wyczarować choćby podstawowe[…]

Maliny i biała czekolada, jak dla mnie to po prostu niezwykle smaczny duet. Takim muffinom nie można się oprzeć! Są leciutkie, idealne na upały, bo nic się nie topi, nie muszą leżeć w lodówce,. świetnie smakują[…]

Wróciły upały. Mam wrażenie, że codziennie jest coraz i coraz, to cieplej. Pogoda nas rozpieszcza. Co prawda wczorajszy powrót do domu, 450 km, w 35 stopniowym upale, był pewnym wyzwaniem, ale podróż minęła[…]