Domowy rosół to kwintesencja niedzieli. Powolnie bulgocący rosół uspokaja i przypomina beztroskie czasy dzieciństwa. Intensywny, wyjątkowo aromatyczny, pachnący i bajecznie żółty. Taki jest domowy rosół. Z w[…]

Ciasta z jabłkami mają to do siebie, że wspaniale smakują o każdej porze roku. Do tego bez problemu przygotujemy je czy to lato, czy zima. Połączenie jabłka z kokosem to smaczny miks. Ciasto jest wyjątkowo miękkie[…]

Makaron i sos. To jeden z moich ukochanych duetów na obiad. Do tego kurczak i pyszny sos.Wyjątkowo wręcz kremowy i bardzo ziołowy. Do tego robi się go bardzo szybko. Najlepiej zaś smakuje z makaronem. Coś w sam ra[…]

No dobra, zapraszam Was na najbardziej migdałowe i najlepsze ciasto na świecie. Naprawdę. To najlepsze ciasto jakie jadłam. Z migdałami w roli głównej. Lekkie, niezwykle aromatyczne, delikatne, o cudownej wręcz[…]

Jest jesień, czyli czas na aromatyczne dania. Na długo gotowane mięsiwa. Na gulasze. Na taki gulasz w aksamitnym sosie, pełnym warzyw. Im dłużej gotowany tym lepiej, najlepszy na drugi dzień. Wspaniały z kaszą,[…]

Kurczak. Tym razem bardzo prosty przepis. Mięso zamarynowałam w wędzonej papryce.Bardzo prosto i wyjątkowo smacznie. Mięso wyszło soczyste i apetycznie pachnące. I do tego jest to błyskawiczny obiad. Przygot[…]

Co zrobić z czerstwymi bułkami? Knedliki! To pyszny dodatek do obiadu. W sam raz do gulaszu czy grzybowego sosu. Knedliki robi się szybko, są niekłopotliwe i smakują wybornie. I są w modnym duchu zero waste.[…]

Ach to drożdżowe ciacho! Ja je po prostu uwielbiam miłością niemal bezgraniczną. Tym razem postanowiłam upiec niby tradycyjną drożdżówkę, ale z mniej tradycyjnym dodatkiem. Padło na brzoskwinie, które obtoczyłam w[…]

Czas na wypiek ze śliwkami. Ale nie taki zwykły, to będzie piegusek ze śliwkami. Mak i śliwki, do tego proste ucierane ciasto. Całość jest lekka, delikatna i bardzo smaczna. I robi się naprawdę szybko. Ot, taki[…]

Dziś przepis na błyskawiczną sałatkę, która może zastąpić obiad. Można też zabrać ją z sobą do pracy i zjeść jako lunch. Albo podać na smakowitą kolację. Jak widać pełna dowolność. Ryż, warzywa i pyszna dodają[…]

Nie jestem pewnie największą fanką zup na świecie, ale coś mnie naszło, jakiś impuls. Zachciało mi się zupy na obiad. Ale takiej sycącej, takiej, która wystarczy za cały obiad. Zrobiłam więc zupę jarzynową z du[…]

To, że lubię szpinak nie będzie zaskoczeniem. Niczym Poppey wierzyłam, w jego moc. Ot, zjem i będę taka zdrowa i silna. I nigdy, nigdy nie miałam problemu ze szpinakiem w posiłku. Bardzo go lubiłam, nawet w postac[…]

Co powiecie na pyszny poranek? Poranek o smaku wiśni i czekolady? Takie śniadanie idealnie wprowadzi w nowy tydzień i rozweseli ponury poranek. O tej porze roku, kiedy poranki są szare, często deszczowe i zimn[…]

Co się stanie kiedy połączymy bliny z plackami ziemniaczanymi? Powstaną ziemniaczane bliny. Taki mój wymysł, coś nowego i zaskakującego. Niby znana rzecz, placki ziemniaczane, ale zupełnie inne w smaku i konsyste[…]

Kiedyś naprawdę bałam się ciasta jogurtowego. No cóż, bywało, że zamiast pysznego placka, powstawał zakalec. I co prawda moja siostra kocha zakalce, to jednak reszta rodziny kręciła nosem. Ja też niezbyt lub[…]

Co powiecie na kotleciki z kaszy jaglanej z mozzarellą? Mam nadzieję, że będziecie zaciekawieni, co takiego dobrego można zrobić z kaszy jaglanej. Tak, kaszę jaglaną najczęściej jem w formie porannej jaglanki.[…]

Pyszny, prosty bardzo kremowy i aksamitny deser. Delikatny, rozkoszny, i do tego błyskawiczny, że bardziej nie można. Ja przygotowałam je na leniwe popołudnie z siostrą. My dwie, gazetki o modzie, dużo plotek[…]

To ciasto z przepisu Nigelli Lawson. Kiedy widzę połączenie malina-czekolada i kawa, to już, przepadłam! To ciasto z kategorii tych błotnistych, wilgotnych. bardzo czekoladowych. Bardzo podobne do brownie. Ale z[…]

To jest bardzo zielony makaron! Dodający nadziei, zdecydowanie taki kolorowy obiad w kilka minut, po ciężkim dniu poprawia nastrój.I co najważniejsze, to zdecydowanie jednej z najszybszych obiadów jakie można[…]

Sernik na zimno… Długo podchodziłam do tematu jak do jeża. Bo taki sernik to nie sernik. Sernik musi być pieczony, ciężki, kremowy i zupełnie inny. Ale nie od dziś wiadomo, kobieta zmienną jest i może zmienić z[…]